Att frysa persikapajfyllning – 4 enkla steg för snabb frysning

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 31 juli 2022

Att frysa persikopajfyllning är lättare än du kanske tror! Faktum är att du bara behöver 3 enkla steg! På så sätt kan du ha persikofyllning i månader framöver!

Nu behöver du aldrig oroa dig för en dessertidé i sista minuten eller vad du ska göra med överbliven fyllning. Vår lagringsteknik är lämplig för alla fruktfyllningar och hjälper till att bevara den i upp till 6 månader.

Kan du verkligen frysa persikapajfyllning?

De flesta typer av fyllningar, inklusive pajfyllningar, är väldigt lätta att frysa. Och vad som är ännu bättre är att de flesta av dessa pajfyllningar fryser exceptionellt bra!

Frysning av persikopajfyllning är inget undantag. Denna fyllning består vanligtvis av antingen färska eller konserverade persikor, socker och smakämnen. Eftersom blandningen innehåller så mycket socker är det superlätt att frysa in den väldigt länge.

Socker hjälper till att bevara smaken och konsistensen av frukter när de är frysta. Och, om du inte redan vet, kan det avsevärt bidra till att förlänga hållbarheten för varor – även under frysning.

Så, slutsatsen är, ja, du kan frysa persikopajfyllningar.

Fördelar med att frysa persikapajfyllning

För att frysa persikopajfyllning kan du följa två vägar. Det första är att frysa in hela den bakade eller sammansatta pajen. Detta görs med det bakade pajskalet och den insatta setfyllningen.

Den andra är genom att frysa pajfyllningen på egen hand – separat från pajskal.

Vi rekommenderar alltid att frysa in olika element separat. På så sätt kan du förlänga hållbarheten för båda föremålen ytterligare. Detta beror på att om en av dem slocknar när de förvaras tillsammans, kommer den andra snart att följa efter.

Men varför skulle du vilja frysa persikopajfyllning? Det finns många, MÅNGA, fördelar med att frysa dina fyllningar.

• Att förbereda och frysa fyllningar hjälper dig att spara förberedelsetid senare.
• Denna teknik gör att du alltid kan ha någon dessert eller godis till hands, speciellt när du tar emot oväntade gäster.
• Det är ett ekonomiskt sätt att köpa ingredienser i lösvikt, göra en stor sats fyllning på en gång och i slutändan spara lite pengar.
• Och naturligtvis, genom att frysa fyllningen slipper du överdrivet slöseri med eventuella rester. Istället för att slänga ut den eller stoppa i dig (till en ohälsosam punkt) kan du helt enkelt frysa in den för senare användning.

Detta är bara våra främsta skäl till att frysa persikopajfyllning, men det finns många andra! Nu ska vi ta en titt på de bästa sätten att frysa persikopajfyllning.

Att frysa persikapajfyllning – vad du behöver

Equipment

• Lufttät behållare eller dragkedja
• Folie
• Marker
• Bricka, valfritt

Steg för steg instruktioner

Steg 1: Låt fyllningen svalna

Naturligtvis finns det hundratals recept som fyller persika där ute. Så gör bara receptet enligt instruktionerna. Om din fyllning är tillagad måste du låta den svalna helt till rumstemperatur.

Du bör aldrig frysa varma föremål (även ljumma)! Detta kan orsaka snabb bakterietillväxt. I sin tur kommer det att förstöra föremålet mycket snabbare. Så det är bara att se till att fyllningen är helt kall innan den fryses in.

Steg 2: Lägg fyllningen i en behållare

Lägg sedan den kylda fyllningen i en lufttät behållare eller blixtlåspåse. Se till att behållaren är fri från fläckar och lukt. Fyllningen absorberar det snabbt.

Steg 3: Slå in och märk behållaren

Därefter kan du stänga behållaren eller påsen. Slå in den i ett lager aluminiumfolie. Ett lager räcker.

Detta för att skydda fyllningen från överdriven frysbränna. Även om det inte är nödvändigt, rekommenderar vi starkt att du gör det.

Och slutligen, märk din folie med namnet på innehållet, datumet du gjorde och frös in den och beräknat sista förbrukningsdatum (se nedan).

Steg 4: Frys in persikopajfyllningen

Lägg fyllningen i en ugnsplåt och i frysen. Brickan hjälper helt enkelt Ziplock-påsarna att frysa platt och jämnt. Detta hjälper dem att stapla mycket bättre. Och för behållaren kan det också hjälpa fyllningen att frysa.

Hur man tinar fryst persikapajfyllning

Det bästa sättet att tina frysta fyllningar är långsamt inne i kylen. Ta först bort persikan pajfyllning från frysen och ta bort folieskiktet över.

Placera den sedan inuti en tallrik eller bricka med en läpp. Du vill inte att vattnet rinner ner i ditt kylskåp. Så se till att brickan eller tallriken har en kant för att hålla vattnet.

Ställ sedan bara in den i kylen och låt den sakta tina över natten. När den har tinats måste du förmodligen värma den igen så att den är lättare att breda ut i pajskalet. Och återuppvärmning hjälper dig också att bli av med överflödig fukt.

Hur länge håller fryst persikapajfyllning?

Om fyllning med persikopaj fryses ordentligt kan du förvänta dig att den håller i upp till 6 månader! Denna tidsram gör att du fortfarande kan ha en fyllning som är fylld med smak och som har en mjuk mjuk konsistens.

Allt som är längre än 6 månader, och fyllningen kommer att minska i kvalitet. Men det kommer fortfarande att vara ätbart. Men kontrollera alltid om din fyllning fortfarande är god eller inte innan du helt enkelt äter den.

Hur vet man om fyllningen av persikapaj har blivit dålig?

Om du är orolig för att fyllningen ska bli dålig, kolla alltid efter mögel. Mögel dödas inte inuti en frys. Istället går de bara i dvala. Så när fyllningen börjar tina kommer formen snabbt att föröka sig och börja synas synligt.

Fruktfyllningar med hög sockerhalt visar nästan alltid mögel som det första tecknet på försämring.

För det andra kan du leta efter härsken eller sur lukt som kommer från behållaren.

Och slutligen, om något smakar roligt, vore det bättre att bara slänga fyllningen. Speciellt om det redan har nått 6-månadersgränsen.

Avslutande tankar

Vi hoppas att du tyckte att den här artikeln om att frysa persikopajfyllningar var informativ och användbar. Du kan tillämpa dessa tekniker och knep på praktiskt taget alla typer av fruktpajfyllningar. Det enda som kan förändras är hur länge de håller.

Om du fortfarande har några frågor, tveka inte att fråga oss i kommentarerna nedan.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!