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Receita fácil de chocolate quente caseiro com lascas de chocolate
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certifique-se de que está cheio de creme, se possível.

Há poucas coisas melhores do que uma autêntica receita caseira de chocolate quente com lascas de chocolate. Nossa receita é rápida, fácil, rica e cremosa!
Tempo de preparação5 minutos
Tempo de cozimento5 minutos
Tempo total10 minutos
Curso: Bebidas
Cozinha: americano
Palavra-chave: Você pode usar meio a meio para fazer chocolate quente?, receita caseira de chocolate quente com gotas de chocolate, Como você faz chocolate quente caseiro fácil?, Como você derrete gotas de chocolate em água fervente?, Como você derrete gotas de chocolate no leite?
Dose: 4 pessoas
Autor: decorador de bolos

Equipamentos necessários

  • Copos e colheres de medição
  • Panela média
  • Whisk
  • Copos ou canecas à prova de calor
  • Jarro de derramamento, opcional

Ingredientes
  

Instruções 

  • Aqueça o leite e as natas
    Em uma panela média, misture o leite e o creme de leite. Dê-lhes um batedor para garantir que eles estejam bem misturados. Em seguida, aqueça-os em fogo baixo-médio. Assim que a mistura começar a ferver, retire a panela.
    3 xícaras de leite integral, 1 cup creme de leite
  • Bata as gotas de chocolate
    Em seguida, fora do fogo, adicione as gotas de chocolate à base de leite. Bata delicadamente até derreter todo o chocolate. Você deve ter uma mistura de chocolate quente completamente lisa e cremosa.
    1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • Adicione os ingredientes aromatizantes
    Por fim, adicione o açúcar a seu gosto junto com o extrato de baunilha. Mais uma vez, dê a mistura um batedor para misturar adequadamente os ingredientes.
    1/2 colher de chá de extrato de baunilha, 2 colheres de chá de açúcar branco granulado, opcional
  • Monte sua bebida
    Uma vez que sua mistura tenha sido feita, despeje-a cuidadosamente em suas canecas à prova de calor. Por fim, cubra cada um com um pouco de chantilly e polvilhe com cacau em pó.
    Natas batidas, para decorar, Cacau em pó, para decorar

Notas

A chave para esta receita de chocolate quente com gotas de chocolate é não superaquecer o leite. Ao fazer isso, você está mudando o sabor do leite. Se você aquecê-lo demais, ele rapidamente assumirá um sabor queimado, que não combina muito bem com o chocolate. Portanto, sempre trabalhe em fogo baixo e lento.
Não importa qual produto lácteo você escolha, certifique-se de que seja creme integral, se possível. Isso lhe dará uma sensação na boca muito mais cremosa que é a chave para um bom chocolate quente. Caso contrário, ele simplesmente terá um sabor diluído.
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