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Deliciosa cobertura de nozes de coco sem ovos
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Deliciosa cobertura de nozes de coco sem ovos

Seja com Bolo Alemão de Chocolate ou com a sua receita favorita, esta deliciosa cobertura de nozes com coco sem ovos é o complemento perfeito. É cheio de sabor e tem uma textura maravilhosa que é irresistível. Você não pode errar com esta cobertura saborosa, pois é particularmente ótima para bolos especiais.
Tempo de preparação30 minutos
Tempo total30 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: receita de cobertura de noz-pecã de coco, cobertura de noz-pecã de coco sem ovos, como fazer cobertura de noz-pecã de coco, cobertura de noz-pecã sem coco
Dose: 10
Autor: decorador de bolos

Equipamentos necessários

Ingredientes
  

Instruções 

  • PREPARE SEUS INGREDIENTES. Pique finamente o coco e as nozes torradas. Deixe-os de lado enquanto você faz sua base de glacê.
    1 ½ xícaras de coco em flocos adoçado, 1 ½ xícaras de nozes torradas picadas
  • FERVER OS INGREDIENTES. Com sua panela de 3 litros em fogo médio-baixo, adicione o leite condensado, o açúcar mascavo claro, a manteiga e o extrato de baunilha. Bata os ingredientes constantemente e leve a mistura de glacê para ferver. Pode levar vários minutos até que seus ingredientes fervam.
    Não tente apressar esta receita aumentando o fogo. Isso vai estragar a textura do glacê e você provavelmente terá que começar a receita toda.
    2 latas de leite condensado (latas de 14 onças), ½ xícara de açúcar mascavo claro, ½ xícara de manteiga, extrato de colher de chá de baunilha 1
  • COZINHE A GELADEIRA. Quando a cobertura ferver, continue a cozinhá-la por mais três a cinco minutos. Enquanto cozinha, bata constantemente o glacê.
  • ADICIONE AS PECASAS E O COCO. Quando o glacê atingir a consistência de pudim, retire-o do fogo. Adicione as nozes e o coco torrado, misturando-os cuidadosamente na cobertura.
    1 ½ xícaras de pecans torradas picadas, 1 ½ xícaras de coco em flocos adoçado
  • GELADO SEU BOLO. Deixe o glacê esfriar completamente e, uma vez resfriado, adicione-o a uma tigela. Use uma espátula deslocada para decorar seu bolo ou qualquer produto assado. Devido ao coco e nozes nesta receita, não funciona bem com um saco de confeitar e um bico de confeitar.
    É importante que o glacê esteja totalmente frio antes de adicionar aos seus produtos assados. Se ainda estiver quente, provavelmente escorrerá do bolo e ficará bagunçado. Tanto o bolo quanto a cobertura devem estar em temperatura ambiente antes de decorar.
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