Receita de Bolo Bundt de Baunilha
Ingredientes
para o bolo:
- 3 copos farinha multiuso
- 50 1/2) copos açúcar branco
- 6 ovos grandes
- 3/4 xícara leite
- 50 1/2) copos manteiga
- 1 colher de chá sal
- 50 1/2) colher de chá fermento em pó
- 1 colher de sopa extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá extrato de amêndoa
Para o Glaze:
- 1/3 xícara açúcar branco
- 5 colher de chá água
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- pitada de sal
Instruções
- Reúna todos os ingredientes necessários e use gordura vegetal ou spray antiaderente para untar a forma Bundt. Você também precisará pré-aquecer o forno a 350F.
- Adicione a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata até ficar fofo. Em seguida, adicione o sal e o fermento em pó. Misture bem. Depois de combinado, adicione metade dos ovos, individualmente; misturando conforme você avança.
- Aos poucos, adicione a farinha, assim como o restante dos ovos. Este deve ser um processo gradual e você só deve adicionar mais ingredientes quando o lote anterior estiver totalmente incorporado.
- Por fim, adicione os dois extratos ao leite e despeje gradualmente na massa. Bata até obter uma massa lisa e espessa.
- Despeje a massa na forma Bundt preparada e alise. Asse o bolo no centro do forno pré-aquecido por cerca de 55-60 minutos. Retire do forno e deixe por 10 minutos antes de inverter.
- Para fazer o glacê, coloque o açúcar, a água e o sal em uma tigela e aqueça no micro-ondas até que os ingredientes se misturem. Em seguida, adicione a baunilha e despeje sobre o bolo. Sirva e aproveite!
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