Receita de bolo de biscoito de gengibre
Ingredientes
Para o bolo de biscoito de gengibre:
- 1 xícara manteiga
- 1/2 xícara açúcar
- 1/3 xícara melaço
- 1 ovo
- 50 1/2) copos farinha de trigo
- 2 colher de chá fermento em pó
- 2 colher de chá Gengibre
- 1 colher de chá canela
- 1/2 colher de chá de cravo
- 1/2 colher de chá sal
- 1/3 xícara gotas de chocolate branco
Para a geada:
- 1/2 xícara manteiga
- 50 1/2) copos açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá baunilha
- 1-2 colher de sopa leite
Instruções
- Reúna todos os ingredientes necessários para esta receita e pré-aqueça o forno a 350F. Você também precisará untar e enfarinhar uma assadeira.
- Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes: manteiga e açúcar. Misture e acrescente o ovo e o melaço. Deixou de lado.Em uma tigela separada, adicione os ingredientes secos: farinha, gengibre, fermento em pó, canela, cravo e sal. Misture bem e depois acrescente a tigela dos ingredientes secos aos molhados.
- Depois de misturado, adicione a massa à forma preparada e asse no centro do forno pré-aquecido por cerca de 20 a 22 minutos. Não se preocupe se o biscoito ainda estiver levemente mole no centro.
- Para fazer o glacê, acrescente a manteiga e bata até ficar fofo. Uma vez fofo, adicione gradualmente o açúcar até misturar completamente. Por fim, adicione o leite e a baunilha. Misture até atingir a consistência desejada.
- Adicione o glacê a um saco de confeitar e regue as bordas. Fatie, sirva e divirta-se!
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