Receita de doce de creme de manteiga à moda antiga
Ingredientes
- 1/2 xícara manteiga sem sal
- 4 copos açúcar de confeiteiro
- 3 colher de sopa leite inteiro
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá extrato de amêndoa
- uma pitada de sal
- 4 barras chocolate assado
- 1 colher de chá óleo vegetal
Instruções
- Adicione a manteiga a uma batedeira (ou batedeira) e bata até ficar claro e cremoso. Isso deve levar alguns minutos. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez. Uma vez combinado, adicione os extratos, sal e leite. Continue misturando até atingir a consistência que procura.
- Coloque o creme de manteiga na geladeira coberto com filme plástico por pelo menos uma hora. Quando estiver pronto para usar, forre uma folha com papel manteiga.
- Usando uma colher de sopa, coloque o creme de manteiga em pequenas bolas e coloque-as na assadeira preparada. Faça isso até que todo o creme de manteiga tenha sido usado. Leve à geladeira novamente, por pelo menos uma hora.
- Adicione o chocolate em uma tigela resistente ao calor e derreta no micro-ondas. Faça isso em intervalos de 20 segundos, verificando frequentemente. Faça isso até o chocolate derreter e deixe esfriar.
- Coloque as bolas de creme de manteiga no chocolate derretido resfriado; garantindo total cobertura. Retire a bola de creme de manteiga e coloque-a em uma assadeira. Repita até que todas as bolas estejam cobertas e despeje qualquer sobra de chocolate sobre as bolas. Refrigere até que o chocolate esteja firme. Aproveitar!
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