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Bolo de camada de barra de urze fácil de 2 camadas com cobertura de chantilly legal
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Bolo de camada de barra de urze fácil de 2 camadas com cobertura de chantilly legal

Nosso decadente bolo de camada de barra Heath é carregado com ricos sabores de chocolate e caramelo, um monte de texturas sedosas e crocantes e é super fácil de fazer!
Tempo de preparação50 minutos
Tempo de cozimento35 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Heath bar cake cake, Como você esmaga Heath bars?, Quanto tempo o Heath bar cake dura na geladeira?, O que é sorvete Heath?, O que há em um Heath cake?
Dose: 12
Autor: decorador de bolos

Equipamentos necessários

  • 2 x bandejas de bolo de 8 ou 9 polegadas
  • Papel manteiga antiaderente
  • Spray de cozinha antiaderente (ou manteiga derretida adicional)
  • Copos e colheres de medição
  • peneira
  • Taças de mistura
  • Batedeira elétrica ou manual
  • espátula de borracha ou silicone
  • Suporte de bolo ou placa de bolo
  • Palha, pauzinho ou colher de pau
  • espátula deslocada

Ingredientes
  

Ingredientes para o bolo de comida do diabo

Ingredientes para o recheio

Ingredientes para a decoração

  • 1 pacote (3.4 onças) mistura de pudim instantâneo de baunilha
  • 1/2 xícara açúcar em pó
  • 1 xícara leite, refrigerado
  • 1 Pacote de 8 onças Cobertura chicoteada Cool Whip, descongelada
  • 1 xícara Pedaços de caramelo inglês de Heath

Instruções 

  • Misture os ingredientes molhados para o bolo
    Pré-aqueça o forno a 360ºF (180ºC). Em seguida, forre duas formas de bolo com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha.
    Para iniciar a massa, bata a manteiga e o açúcar em velocidade média-alta. Continue batendo até que fiquem fofos e fiquem mais claros. Em seguida, adicione o cacau em pó peneirado e o extrato de baunilha. Misture-os por mais um minuto, mas certifique-se de raspar as laterais para que todos os ingredientes possam ser incorporados uniformemente.
    Por fim, adicione os ovos um a um. Você pode misturá-los por cerca de 1 minuto antes de adicionar o próximo.
    3/4 xícara de manteiga com sal, amolecida em temperatura ambiente, 2 xícaras de açúcar branco granulado, 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar, peneirado, 1 colher de extrato de baunilha, 3 ovos grandes, temperatura ambiente
  • Adicione os ingredientes secos e o leite
    Depois que a base de ingredientes úmidos estiver pronta, reserve. Em seguida, em uma tigela grande separada, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
    Em seguida, enquanto a batedeira estiver baixa, adicione 1/4 xícara da mistura de farinha na massa molhada.
    Depois que todos os ingredientes secos estiverem misturados, adicione lentamente o leite morno.
    2 xícaras de farinha de bolo, peneirada, 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1/4 colher de chá de sal fino, 1 1/2 xícaras de leite, morno
  • Asse seu bolo
    Depois de obter uma massa lisa, sem grumos e uniforme, divida-a entre as duas formas de bolo.
    Em seguida, asse-os na grade do meio do forno por 30-35 minutos. Eles terminam de assar quando os lados se afastam da panela e o centro volta quando pressionado levemente.
  • Sabor do bolo
    Para iniciar o processo de aromatização, primeiro, deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 a 15 minutos. Você deve ser capaz de tocá-los. Em seguida, remova-os e coloque-os dentro de um suporte de bolo ou placa de bolo.
    Usando um canudo, palito ou cabo de colher de pau, faça furos na superfície do bolo. Não vá dentro de uma polegada das bordas.
    Em seguida, despeje a lata de leite condensado sobre toda a superfície dos dois bolos quentes. Tente ficar longe das bordas novamente. Polvilhe o topo com algumas barras de Heath picadas e, finalmente, seu molho de caramelo.
    Não empilhe as camadas antes de esfriar os bolos. Mantenha-os separados. Deixe os bolos esfriarem completamente até a temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
    1 lata de leite condensado, 3 barras de chocolate Heath, picadas, 1 xícara de calda de caramelo
  • Faça a cobertura Cool Whip
    Enquanto o bolo está esfriando e endurecendo, faça a cobertura. Primeiro, misture o leite do pudim, o açúcar e o leite frio em uma tigela. Bata-os bem para garantir que você tenha uma mistura uniforme.
    Em seguida, bata o chicote frio descongelado para evitar pedaços no glacê. Com cuidado, dobre-o na mistura de pudim.
    1 pacote (3.4 onças) mistura de pudim instantâneo de baunilha, 1/2 xícara de açúcar em pó, 1 xícara de leite gelado, Pacote de 1 8 onças Cobertura batida Cool Whip, descongelada
  • Monte seu bolo de camada de barra Heath
    Depois que a cobertura estiver pronta e o bolo esfriar na geladeira, você pode começar a montá-lo.
    Para começar, coloque uma camada de bolo no recipiente de sua escolha. Em seguida, espalhe um pouco de glacê sobre ele. Cubra com a outra camada de bolo.
    Agora, você pode cobrir todo o bolo com glacê ou apenas adicionar uma quantidade generosa no topo. Isso permitirá que você dê ao bolo uma aparência mais rústica. Mas depende de você.
    Por fim, decore o bolo com alguns pedaços de caramelo Heath e divirta-se!
    1 xícara de pedaços de caramelo Heath English

Notas

Para a massa do bolo, é crucial que você continue raspando as laterais com a espátula. Caso contrário, os ingredientes não serão distribuídos total ou adequadamente. Isso afetará a estrutura, a textura e até o sabor do bolo.
Para este bolo, você pode comprar camadas de bolo de comida Devils sem fosco e sem guarnição. Mas, você terá que aquecê-los levemente no forno antes de adicionar os ingredientes do recheio.
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