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Pão delicioso no micro-ondas - assando em menos de 10 minutos
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Pão delicioso no micro-ondas - assando em menos de 10 minutos

Temos a receita de pão mais rápido em uma micro-ondas para você! Vai poupar muito tempo, é super fácil e não requer muitos ingredientes! Agora, você pode fazer um delicioso café da manhã rápido, torradas caseiras e uma travessa gourmet para qualquer ocasião. Tudo sem o incômodo de suar por horas a fio!
Tempo de preparação30 minutos
Tempo de cozimento10 minutos
Tempo total40 minutos
Curso: Pequeno-Almoço
Cozinha: americano
Palavra-chave: pão no micro-ondas, Pode colocar pão no micro-ondas?, Quanto tempo você coloca o pão no micro-ondas?, receita de pão de micro-ondas, O que acontece com o pão quando você o coloca no micro-ondas?
Dose: 1 pão grande

Equipamentos necessários

  • Copos e colheres de medição
  • Taças de mistura
  • Peneirar

Ingredientes
  

Instruções 

  • Faça a massa do pão.
    Primeiro, comece peneirando a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande. Em seguida, mexa bem os ingredientes para garantir que eles sejam distribuídos uniformemente.
    Em uma tigela separada, misture o azeite, o leite, a água e os ovos. Certifique-se de ter uma mistura úmida uniforme. Em seguida, adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Misture-os até começar a formar uma massa lisa.
    1 xícara de farinha para bolo, peneirada, 2-3 colheres de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal fino, 1/2 xícara de azeite, 1/4 xícara de leite, temperatura ambiente, 1/4 xícara de água, temperatura ambiente, 3 ovos, temperatura ambiente
  • Amasse e modele a massa.
    Depois de ter uma bola de massa, você pode polvilhar um pouco de farinha em uma superfície plana. Comece a amassar a massa até ficar com uma superfície lisa. Esse processo de amassar ajuda a desenvolver o glúten e deixa os fios mais elásticos (para ajudar a dar mais sustentação). O processo de amassar levará cerca de 8 a 10 minutos.
    Então, uma vez que sua massa esteja devidamente amassada, você pode moldá-la em um oval ou círculo perfeito (dependendo da forma do prato para micro-ondas ou da forma que você deseja).
    Depois de moldado, coloque o pão em um prato forrado para micro-ondas e marque a superfície. Basta fazer duas ou três fatias paralelas ou uma cruz sobre a superfície. As fatias não devem ser muito profundas. Deixe o pão descansar por 20 minutos enquanto ele está levedando simultaneamente.
  • Asse seu pão no micro-ondas.
    Por fim, o micro-ondas deve estar em fogo alto. Em seguida, coloque o pão no microondas por pelo menos 6-8 minutos. Fique de olho no pão através do vidro para ver como ele está.
    Se você está chegando ao fim do tempo, mas a massa claramente não cozinhou por tempo suficiente, você pode facilmente adicionar mais segundos a ela.
  • Teste o cozimento.
    Para testar o cozimento do pão, primeiro, sinta o peso do seu pão. Se a carga parecer pesada, ela ainda pode ser assada por mais tempo. Mas, se parecer mais leve do que parecia, acabou de assar.
    Depois, você também pode testar o pão com um palito. Insira o palito no centro na parte mais grossa. Se o palito sair completamente limpo, o pão está assado.
    Finalmente, tudo o que resta a fazer é deixar o pão esfriar um pouco antes de cortá-lo e servi-lo imediatamente.

Notas

Você não pode usar uma forma de pão de metal tradicional para fazer este pão no micro-ondas. O metal não é compatível com este aparelho. Portanto, você terá que encontrar outros materiais seguros para micro-ondas. Geralmente, indica-o no fundo da tigela de vidro ou panela ou tigela de cerâmica.
Você pode ajustar a quantidade de fermento em pó usado para esta receita. Naturalmente, quanto menos você adicionar, menos seu pão crescerá. No entanto, isso não é necessariamente uma coisa ruim. Você pode personalizar o pão inteiramente ao seu gosto. Lembre-se, este ainda é um pão de microondas, então nunca será o mesmo que um assado.
Ao amassar a massa para fazer pão, você sempre deve obter uma consistência de superfície lisa. É quando os fios de glúten se tornam elásticos e fornecem uma boa migalha interna. Outro teste para ver se você amassou a massa o suficiente é pressionar suavemente a superfície. Quando imediatamente voltar ao seu lugar original, a massa está pronta.
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