Brownie de Pudim de Banana

Para fazer esta mistura de pudim, basta misturar todos os ingredientes secos e garantir que não haja grumos na mistura. Você pode fazer essa pré-mistura com antecedência e armazená-la em uma jarra de vidro em um local fresco e escuro.
Então, não hidrate a mistura do pudim instantâneo, pois você a usará diretamente na receita com os outros ingredientes secos.
Primeiro, pré-aqueça o forno a 350°C (180°F) e forre a assadeira com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha.
Coloque a manteiga com sal dentro de uma panela pequena e deixe derreter completamente em fogo baixo. Certifique-se de mexer de vez em quando para evitar que a manteiga queime. Coloque a manteiga de lado para esfriar completamente.
Adicione a manteiga derretida a uma tigela e bata-a junto com o açúcar e a baunilha. Em seguida, adicione o ovo e a banana amassada e bata até que estejam uniformemente incorporados. Coloque os ingredientes molhados de lado.
Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos. Certifique-se de que estejam bem distribuídos e que não haja grumos.
Em seguida, adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Dobre-os juntos até obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, junte o chocolate picado ou as pepitas de chocolate.
Despeje a massa na assadeira forrada. Esta receita de brownie de pudim de banana assa por aproximadamente 20-25 minutos.
Deixe os brownies esfriar completamente antes de tentar cortá-los. Isso garantirá que você obtenha fatias limpas e que os brownies não rasguem, especialmente porque são muito macios.
Você pode primeiro deixá-los na panela para esfriar por uma hora ou duas antes de removê-los para esfriar completamente. Isso também ajudará a garantir que eles não se deformem ou quebrem.
Corte os brownies e sirva imediatamente, ou guarde-os em um recipiente hermético.

Ingredientes

Para a mistura de pudim de chocolate

Fou o brownie de pudim de banana

Instruções