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Cobertura de cream cheese sem manteiga
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Cobertura de cream cheese sem manteiga

Se você está se perguntando se poderia fazer uma cobertura de cream cheese sem manteiga, a resposta é sim. Também é possível fazer cobertura de cream cheese apenas com cream cheese. Além disso, observe que a cobertura de cream cheese sem manteiga é rica, saborosa e cremosa, pois derrete na boca. 
Tempo de preparação10 minutos
Tempo total10 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: A cobertura pode ser feita com óleo em vez de manteiga?, cobertura de cream cheese sem manteiga, cobertura de cream cheese sem manteiga para bolo de cenoura, como fazer cobertura sem manteiga ou cream cheese?, O que posso usar em vez de manteiga para cobertura?
Dose: 4 copos
Autor: decorador de bolos

Equipamentos necessários

Ingredientes
  

Instruções 

  • Em primeiro lugar, coloque o queijo creme à temperatura ambiente, o suco de limão, o amido de milho, o sal e o creme de leite dentro de uma tigela.
    1 libra de queijo creme gordo, cerca de 450 gramas, 2 colheres de sopa de amido de milho, 1/2 colher de chá de suco de limão, 1/2 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de natas
  • Em seguida, certifique-se de bater o conteúdo da tigela usando uma batedeira em velocidade média; certifique-se de fazer isso por cerca de um minuto ou até que fique leve e fofo.
  • Depois disso, adicione gradualmente o açúcar em pó; lembre-se, adicione uma xícara de açúcar em pó de cada vez até usar todo o açúcar em pó.
    1 libra de açúcar em pó, cerca de 450 gramas
  • Em seguida, adicione o extrato de baunilha à mistura e continue a bater em velocidade média-alta por cerca de dois minutos. Da mesma forma, você pode fazer isso até que a cobertura fique leve e fofa. Não só isso, mas também até que se assemelhe a uma consistência de chantilly ou a consistência desejada.
    2 colheres de extrato de baunilha

Notas

Quando a cobertura estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar em pó. Ao mesmo tempo, se o glacê estiver muito duro, adicione uma colher de sopa de creme de leite para clarear a mistura.
Além disso, lembre-se sempre de que quanto mais você bate, mais leve fica o glacê ao bater ou bater. No entanto, evite bater demais o glacê, ou ele quebrará e coagulará.
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