Delicioso ovo de páscoa recheado com massa de biscoito
Todos os anos, as cestas de Páscoa são recheadas com deliciosos doces. Ovos de manteiga de amendoim, coelhinhos de chocolate e jujubas são algumas das guloseimas mais populares da Páscoa. No entanto, você pode intensificar seu jogo de Páscoa com um delicioso ovo de Páscoa recheado com massa de biscoito.
Dose: 16
Equipamentos necessários
- Papel pergaminho
- Uma assadeira
Ingredientes
- 3/4 xícara manteiga de amendoim
- 3/4 xícara açúcar mascavo
- 2 colheres de chá Extrato de baunilha puro
- 50 1/2) xícara biscoitos triturados
- 1/4 colher de chá sal kosher
- 3 colheres de sopa leite inteiro
- 3/4 xícara microplaquetas de chocolate
- 2 xícara chocolate branco derretido (dividido em três tigelas)
- corante alimentício pastel
- Granulado arco-íris
Instruções
- Bata a Manteiga de Amendoim, o Açúcar Mascavo e a Baunilha - Em uma tigela grande com uma batedeira, bata o açúcar mascavo, a manteiga de amendoim e a baunilha até que a mistura fique leve e fofa.
- Adicione os biscoitos Graham, sal, leite e pedaços de chocolate - Adicione os biscoitos Graham triturados, sal e leite, misturando até ficar totalmente combinado. Dobre as gotas de chocolate.
- Forre a assadeira e coloque a massa de biscoito - Forre uma assadeira grande com papel manteiga e molde a massa de biscoito em ovos. Coloque a massa de biscoito na assadeira e congele por uma hora.
- Microondas o Chocolate Branco - Divida o chocolate branco em três tigelas próprias para micro-ondas. Leve ao micro-ondas o chocolate branco com 50% de potência em intervalos de trinta segundos até que o chocolate esteja totalmente derretido.
- Adicionar corante alimentar - Adicione o tom desejado de corante alimentar ao chocolate branco. Os pastéis são recomendados para alcançar as cores da primavera.
- Mergulhe os Ovos - Mergulhe os ovos no chocolate branco, alternando entre as cores. Regue os ovos com o chocolate branco restante após mergulhar e cubra com granulado. Deixe-os descansar por dez minutos antes de servir ou leve à geladeira até que esteja pronto para servir.
- O uso de cores pastel cria lindas cores de primavera nos ovos de Páscoa. Estes ovos são ótimos em cestas de Páscoa ou como um deleite após o jantar de Páscoa.
- Você pode encontrar corante pastel na maioria dos supermercados ou online. O uso de pastéis permite lindas cores de primavera que são perfeitas para a Páscoa.
Notas
Estes ovos de Páscoa recheados com massa de biscoito são um ótimo deleite que seus amigos e familiares vão adorar. Eles são simples de fazer e você pode até prepará-los com antecedência, armazenando-os na geladeira ou no freezer.
É importante permitir que a massa de biscoito congele por uma hora antes de mergulhá-la no chocolate. Isso permitirá que ele mantenha sua forma de ovo e evite que ele se desfaça ao mergulhá-lo no chocolate.
Ao mergulhar os ovos de massa de biscoito no chocolate, existem alguns métodos diferentes que você pode usar. Um método popular é usar uma colher para colocar o ovo no chocolate e, em seguida, usar a colher para cobrir o ovo com chocolate até que esteja totalmente coberto. Você também pode colocar um espeto de madeira no ovo de massa de biscoito e mergulhá-lo no chocolate, virando até que esteja totalmente revestido.
Para criar uma garoa, é mais fácil usar um garfo e agitá-lo para frente e para trás para decorar. Se o chocolate branco começar a endurecer enquanto você estiver trabalhando com ele, coloque-o no micro-ondas em intervalos de quinze segundos, mexendo a cada vez, até que o chocolate esteja macio e derretido.
Certifique-se de usar papel manteiga ou papel manteiga ao colocar os ovos de massa de biscoito na bandeja. Se você não usar papel manteiga ou papel manteiga, o biscoito e o chocolate branco grudam na assadeira.
Se você não quiser usar chocolate branco, pode usar chocolate ao leite ou amargo. Você pode até mesmo regar com chocolate branco colorido e adicionar granulado para dar um toque de cor ao chocolate ao leite ou ao chocolate amargo.
Quando não estiver a ser servido, estes ovos de Páscoa de massa de bolacha devem ser guardados no frigorífico num recipiente hermético. Eles podem durar na geladeira por até cinco dias e no congelador por até três meses.
Esta receita de massa de biscoito é ótima porque não só tem um sabor delicioso, mas também não contém ovos ou farinha. Como esta receita não contém ovos e nem farinha, você não precisa se preocupar com os riscos de salmonela ou E. Coli.
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