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creme de manteiga falso para exibição
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Creme de manteiga falso para exibição: receita rápida e fácil

Precisando cobrir um bolo fictício em um bolo de camadas? Usar creme de manteiga é uma maneira fácil. Vejamos como fazer creme de manteiga falso para exibição.
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Creme de manteiga falso para exibição
Autor: cakedecorist. com

Equipamentos necessários

Ingredientes
  

Instruções 

  • Primeiro Passo: Creme de Manteiga, Gordura e Baunilha
  • Usando uma batedeira, creme manteiga, gordura e baunilha até ficar homogêneo. Levará cerca de três a cinco minutos para atingir uma consistência suave.
  • Etapa dois: adicione açúcar de confeiteiro
  • Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro à mistura em velocidade baixa. Use uma espátula de borracha para raspar as laterais da tigela para incorporar totalmente o açúcar de confeiteiro na mistura. A mistura será espessa neste momento.
  • Terceiro Passo: Adicione o Leite
  • Adicione 1/8 xícara de leite para misturar até ficar homogêneo. Você pode adicionar mais leite para atingir a consistência desejada. Deixe o glacê de lado.
  • Passo Quatro: Bolo de isopor liso
  • Usando um bloco de lixar, lixe suavemente o bolo de isopor, eliminando quaisquer manchas ásperas.
  • Passo Cinco: Coloque a Mesa do Bolo para Virar a Mesa
  • Coloque a mesa do bolo no prato giratório. Você pode usar alguns pedaços de fita adesiva para prender a mesa do bolo se estiver preocupado com a possibilidade de ela sair.
  • Passo seis: Coloque o bolo de isopor na plataforma giratória
  • Usando alguns pedaços de fita adesiva, coloque o bolo de isopor na mesa do bolo. A fita permitirá que o bolo fique no lugar com segurança, pois o bolo de isopor se moverá facilmente se não estiver preso à mesa do bolo, pois é muito leve.
  • Passo sete: congele o bolo de isopor
  • Use uma espátula angulada para cobrir o bolo fictício. Gire o prato giratório para cobrir uniformemente o bolo.
  • Sétimo Passo: Alise o Bolo
  • Quando o bolo estiver totalmente coberto, use um alisador de bolo para suavizar quaisquer imperfeições no bolo.
  • Oitavo passo: Decore seu bolo
  • Se desejar, você pode decorar seu bolo fictício fosco. Se você quiser adicionar várias camadas, você pode usar uma haste de cavilha e colocá-la cuidadosamente no bolo de isopor inferior e, em seguida, adicionar suavemente o próximo bolo por cima.
  • Usar um bolo falso é uma ótima maneira de adicionar camadas a um bolo quando você quer a aparência de um bolo grande, mas não tem muitas pessoas para servir.

Notas

  • Recomenda-se o uso de creme de manteiga para crostas, pois ele assenta bem nos bolos e cria uma boa superfície para decoração. Como a crosta de creme de manteiga cria uma base sólida, é uma boa escolha para bolos fictícios que podem ser usados ​​por um longo período de tempo. No entanto, você também pode usar sua receita favorita de creme de manteiga para cobrir o bolo de isopor.
  • Bolos de isopor podem ser encontrados em lojas de decoração de bolos ou online. Eles podem vir em retângulos, quadrados e formas redondas.
  • Bolos fictícios cobertos com creme de manteiga podem ser armazenados em expositores por vários meses. É melhor evitar armazenar um bolo fosco sob a luz direta do sol, pois isso pode fazer com que o glacê fique com uma tonalidade amarela e pode até fazer com que o glacê derreta em clima quente.
  • Depois de um tempo, a cobertura de creme de manteiga pode começar a rachar. Uma vez que começa a rachar, você pode apenas congelar a área que está rachando. No entanto, se a rachadura terminar, talvez seja necessário se livrar de todo o glacê.
  • Se você deseja obter uma cobertura de creme de manteiga colorida, pode adicionar corante alimentar para atingir o tom desejado. Corante alimentício em gel é recomendado para glacê de creme de manteiga; no entanto, qualquer corante alimentar funcionará.
  • Se você quiser reutilizar seu bolo fictício para outro projeto, você pode. Simplesmente raspe a cobertura e lave bem o bolo de isopor. Deixe o bolo secar ao ar e não cubra até que o bolo fictício esteja completamente seco.
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