A receita mais fácil de cobertura de creme de manteiga de chocolate
Existe algo que supere a natureza saborosa de uma cobertura de creme de manteiga de chocolate rica, saborosa, fofa e leve? Não! Não há dúvida de que o creme de manteiga de chocolate batido é o sonho de todo padeiro. Eu uso esta receita em meus brownies caseiros e bolos de aniversário. Minha cobertura fofa e sedosa é um ótimo complemento para qualquer sabor de cupcake ou bolo. Você também pode usá-lo para uma variedade de outros produtos assados.
Dose: 1
Equipamentos necessários
- Raspador de bolo
Ingredientes
- 1/3 xícara leite inteiro
- 50 1/2) copos açúcar de confeiteiro
- 6 colher de sopa manteiga sem sal amolecida
- ¾ xícara cacau em pó sem açúcar
- ¼ colher de chá colher de chá de sal
- 2 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
- Dentro da tigela da batedeira, bata a manteiga em velocidade média por cerca de 1 minuto. Deve ser liso.
- Adicione o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro na tigela. Bata até combinado. À medida que a batedeira funciona em velocidade lenta, adicione gradualmente o extrato de baunilha, o leite e o sal nessa ordem específica. Continue batendo até que estejam bem combinados, raspando as laterais quando necessário por cerca de 2 minutos.
- Aumente a velocidade da batedeira para alta. Bata o glacê por mais 2 minutos. Você pode usar o glacê imediatamente ou armazená-lo dentro de um recipiente hermético na geladeira.
Notas
Se você refrigerar o glacê, terá que misturá-lo novamente por cerca de um minuto, em uma batedeira antes de usá-lo.
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