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Biscoitos de farinha de grão de bico
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Biscoitos de farinha de grão de bico

Procurando uma receita de biscoito saudável e deliciosa. Se você for, os biscoitos de farinha de grão de bico são apenas para sua família, especialmente para as crianças. Então continue lendo e aproveite esta receita que estou compartilhando com você. É ótimo para o café da manhã, almoços e lanches de seus filhos.
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Biscoitos de farinha de grão de bico
Autor: cakedecorist. com

Equipamentos necessários

  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Taças de mistura
  • Papel pergaminho
  • Assadeira
  • Vidro/rolo

Ingredientes
  

  • 50 1/2) copos de farinha de grão de bico
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/3 xícara de mel
  • 1 pc de ovo
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
  • 1/4 xícara de manteiga de nozes ou manteiga de sol
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de flocos de coco sem açúcar
  • 1/4 xícara de passas

Instruções 

  • Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
  • Depois, com papel manteiga, forre bem a assadeira.
  • Depois disso, coloque a farinha de grão de bico, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande e misture os ingredientes.
  • Depois, prepare os ingredientes molhados. Em seguida, misture o mel, o ovo, o óleo de coco, o extrato de baunilha e a manteiga de amendoim em uma tigela separada.
  • Nos ingredientes secos, faça um buraco e despeje os ingredientes molhados. Em seguida, misture todos os ingredientes até misturar bem.
  • Depois disso, adicione a aveia em flocos à mistura e dobre as passas com a mistura combinada.
  • Na assadeira forrada com papel manteiga, crie bolas de massa do tamanho de um golfe e achate-as usando um rolo.
  • Depois, coloque a assadeira com a massa no forno. Depois disso, asse por cerca de doze a quatorze minutos até dourar.
  • Em seguida, retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar sobre uma gradinha.
  • Depois que os biscoitos esfriarem completamente, você pode colocá-los em uma travessa e servir.

Notas

Você pode fazer em casa se não tiver farinha de grão de bico. Então, com isso, use grão de bico cru e seco. Usando um liquidificador de alta potência, misture o grão de bico por cerca de dois minutos até que estejam bem finos. Ou até atingir a mesma textura de farinha que a farinha de grão de bico real. Em seguida, retire os caroços da farinha de grão de bico misturada usando uma peneira.
Suponha que você planeje perder alguns quilos. Ou quer reduzir sua ingestão de calorias. Você pode tentar substituir a farinha de grão de bico em suas receitas porque a farinha de grão de bico tem menos calorias do que a farinha branca. Lembre-se, consumir alimentos de baixa caloria reduz sua ingestão de calorias, pois faz com que você coma porções menores. Também possui maior teor de proteína do que a farinha de trigo, diminuindo a fome e aumentando as calorias que você queima.
A farinha de grão de bico se comporta de maneira semelhante à farinha de trigo na panificação, que é um bom substituto para a farinha. Portanto, as pessoas que têm intolerância ao glúten podem desfrutar de produtos assados ​​​​com farinha de grão de bico em vez de trigo.
Além disso, certifique-se de armazenar a farinha de grão de bico em temperatura ambiente em um recipiente hermético. Com isso, pode durar até seis meses. Da mesma forma, pode durar ainda mais se mantido na geladeira. Além disso, você pode colocá-lo no freezer. Fazer isso faria com que durasse cerca de um a dois anos.
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