Incrível receita de cobertura de cupcakes de Gigi em 10 minutos

O compartilhamento é cuidar!

Atualizado pela última vez em 24 de janeiro de 2023

A receita de cobertura de cupcakes de Gigi é uma das receitas mais procuradas, já que seus cupcakes se tornaram uma das lojas de cupcakes mais populares da América. Eles são famosos por seus deliciosos sabores de bolo e cobertura de dar água na boca. Eles se tornaram um item básico para os amantes de cupcakes em todo o mundo.

Os Cupcakes da Gigi são conhecidos por seus sabores clássicos e únicos, atraindo muitas pessoas. Seus cupcakes são cobertos com dois redemoinhos característicos, tornando-os irresistíveis. Felizmente, Gigi Butler, fundadora da cobertura de Gigi, compartilhou algumas de suas receitas saborosas.

Esta receita de glacê de Gigi vai com seu Hunka Chunka Banana Love Cupcake. Essa receita é fácil de fazer e vai te deixar com gostinho de quero mais.

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Receita de glacê de cupcakes de Gigi: o que você precisará

Ingredientes:

Para fazer isso receita você vai precisar de:

•         1 xícara de manteiga amolecida
•         1 banana pequena, amassada
•         2 quilos de açúcar em pó
•         2 colheres de chá de extrato de baunilha

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Equipamento:

Para preparar este glacê, você precisará de um batedeira.

Receita de cobertura de cupcakes da Gigi: Instruções passo a passo

Primeiro Passo: Bata a Manteiga e a Banana

Na batedeira, bata a banana e a manteiga em velocidade média até obter uma consistência homogênea.

Etapa dois: adicionando o açúcar em pó e a baunilha

Adicione lentamente o açúcar em pó e, em seguida, o extrato de baunilha. Bata o glacê em velocidade média por três minutos até ficar firme. Se estiver muito duro, adicione leite à colher de sopa. Se o glacê estiver muito mole, acrescente mais açúcar de confeiteiro aos poucos.  

Adicionar uma garoa de ganache de chocolate realmente complementa isso creme de manteiga cremoso. Você também pode tentar fazer o pão de banana da Gigi, que é um de seus favoritos pessoais de todos os tempos.

Esta receita de cobertura é feita para acompanhar o Cupcake Hunka Chunka Banana Love da Gigi, que é uma reviravolta no clássico pão de banana. No entanto, essa cobertura também combina muito bem com outros sabores de cupcakes. Para levar este glacê ao próximo nível, você pode adicionar um pouco de ganache de chocolate em cima.

Se você não é fã de banana, pode tentar fazer essa cobertura sem o purê de banana. Pode exigir que você adicione um pouco de leite ou açúcar em pó extra para obter a consistência certa.

Receita de cobertura de cupcakes da Gigi: Dicas e Truques

Se você quiser recriar os dois redemoinhos de assinatura de Gigi, obtenha um saco de confeiteiro com ponta redonda. Em seguida, pegue seu saco de glacê e encha-o com o glacê e certifique-se de que esteja bem apertado. Depois que o cupcake esfriar, comece a cobrir com a cobertura à esquerda do centro e lentamente comece a fazer os dois redemoinhos.

Pode ser necessário um pouco de prática para acertar os redemoinhos, portanto, comece devagar para ter mais controle sobre isso. É melhor usar glacê que esteja em temperatura ambiente para congelar seu cupcake suavemente. 

Receitas copiadas de cupcakes da Gigi

Agora que vimos uma receita de cobertura de cupcake da Gigi's, podemos dar uma olhada em algumas receitas de cupcake copiadas da Gigi. Vamos dar uma olhada em duas variações dos cupcakes favoritos de Gigi, que você pode fazer no conforto da sua casa. O primeiro é um cupcake de bolo de casamento branco e o segundo é uma receita simples de cupcake de banana. Vamos olhar mais de perto.

Receita de cupcakes de casamento imitadores de Gigi

A primeira receita é uma linda receita de cupcake de casamento. Para esta receita você vai precisar do seguinte:

• uma caixa de mistura para bolo branco
• 1 xícara de farinha multiuso
• 1 xícara de açúcar branco granulado
• 3 / 4 colher de chá de sal
• 1 1 / 3 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de creme de leite
• 4 grandes claras de ovos

Agora tudo que você precisa fazer é:

1. Pré-aqueça o forno a 325F e forre uma forma de cupcake com forminhas de cupcake antes de começar.
2. Pegue uma tigela e adicione a mistura de bolo, açúcar, sal e farinha de trigo.
3. Misture os ingredientes secos e acrescente a água, o óleo, o extrato de baunilha, o creme de leite e as claras. Misture por alguns minutos até ficar bem combinado.
4. Agora despeje a massa nas forminhas de cupcake (elas devem estar cerca de 3/4 cheias).
5. Agora coloque-o no centro do forno pré-aquecido por cerca de 18 minutos.
6. Você pode verificar se eles estão prontos colocando um palito no centro de um cupcake. Se sair limpo, está pronto.

Para o glacê, você vai precisar do seguinte:

• 3 xícaras de açúcar em pó
• 1 xícara de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1-2 colheres de sopa de chantilly pesado

Agora tudo que você precisa fazer é:

1. Pegue uma batedeira e bata o açúcar e a manteiga juntos. É importante começar com uma velocidade baixa e depois aumentar para média.
2. Depois de bater por alguns minutos, adicione o extrato de baunilha e 1 colher de sopa de creme de leite. Bata por cerca de um minuto e acrescente mais creme, se necessário.
3. Depois de obter a consistência certa, adicione a cobertura a um saco de confeitar e coloque-a nos cupcakes resfriados.

Receita de Cupcakes de Banana Copycat da Gigi

A próxima receita são os famosos cupcakes de banana. Para esta receita, você precisará do seguinte:

• 4 banana amassada
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos grandes batidos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícaras de nozes picadas
• 1 xícara de gotas de chocolate

Agora tudo que você precisa fazer é:

1. Pré-aqueça o forno a 350F e prepare duas formas de pão untando-as e forrando-as com papel manteiga.
2. Pegue uma tigela e adicione o açúcar, os ovos, o óleo e as bananas amassadas. Misture à mão até que os ingredientes estejam bem combinados.
3. Agora adicione o sal, o bicarbonato de sódio e a farinha.
4. Misture bem e acrescente as gotas de chocolate e as nozes picadas.
5. Depois que os ingredientes estiverem combinados, despeje a massa em suas duas panelas preparadas uniformemente.
6. Coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 25-35 minutos.
7. Verifique se estão prontos espetando um palito no centro. Se sair limpo, seus cupcakes estão prontos.
8. Deixe esfriar até que esteja pronto para congelar.

Para o glacê você vai precisar do seguinte:

• 3 xícaras de açúcar em pó
• 1 xícara de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1-2 colheres de sopa de chantilly pesado

Muito como antes…

1. Creme a manteiga e o açúcar juntos. Comece devagar e depois aumente a velocidade.
2. Após alguns minutos, adicione 1 colher de sopa de creme de leite e o extrato de baunilha. Misture bem até obter a consistência certa.
3. Despeje em um saco de confeitar e cubra os cupcakes resfriados.

Cobertura de Cupcake Cremosa e Deliciosa

Esta cobertura de cupcake certamente será um sucesso na sua próxima festa. É simples e delicioso, tornando-o fácil de fazer sempre que sentir vontade de comer um doce.

Este creme de manteiga cremoso é fácil e saboroso. Se você já experimentou este glacê, por favor, compartilhe sua experiência de fazê-lo. Por favor, comente se você gostou deste artigo ou tem alguma observação sobre esta receita!

O compartilhamento é cuidar!