Atualizado pela última vez em 14 de janeiro de 2023
Quem diria que você pode criar uma receita fácil de fazer, deliciosa e delicioso recheio de creme de Oreo para bolo em casa? Fale sobre uma sobremesa doce e cremosa com migalhas de Oreo por toda parte! Além disso, não vamos esquecer que a melhor parte de um Oreo é o recheio. Este certamente fará parte dos produtos de panificação que você deseja servir aos seus filhos. Por estas razões, recomendo vivamente que experimente esta receita porque é uma obrigação para todos os amantes de Oreo.
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O que há no recheio de Oreo?
O recheio Oreo contém xarope de milho com alto teor de frutose, açúcar, lecitina de soja, óleo de palma ou canola e sabor artificial. Além disso, possui emulsificantes e adoçantes. Antes, a receita original pedia banha de porco. Mas não se preocupe, Oreos tornou-se oficialmente kosher em 1997. Além disso, Oreos é realmente um lanche gostoso. No entanto, é melhor não considerar Oreos como alimento dietético.
Além disso, não há ovos em Oreos. Mas, Oreos contém leite como contato cruzado. Além disso, os produtos Oreo não possuem vestígios de nozes. Além disso, Oreo ramificou vários sabores deliciosos, como veludo vermelho, pão de gengibre e muitos mais. A China tem mirtilo e framboesa, o Japão tem sorvete de chá verde e a Indonésia tem sabor de sorvete de mirtilo.
A proporção de biscoito para creme de um Oreo original cookie é de setenta e um por cento a vinte e nove por cento. Então, quem não concordaria que Oreos é o biscoito perfeito? Além disso, o creme é extremamente delicioso e, como mencionado acima, eles realmente vêm em vários sabores que você mal consegue contar.
Do que Você Vai Precisar: Recheio de Creme Oreo para Bolo
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de manteiga sem sal
- 8 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 12 unidades de biscoito Oreo triturado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de leite
Equipamentos necessários
- tigela
- Copos de medição
- Colher de medida
- Espátula de borracha
- Batedeira ou batedeira
- Saco de confeitar
- Ponta de tubulação
Copos medidores: copos medidores e colheres de aço inoxidável U-Taste 18/8 conjunto de 10 peças
Passo a Passo: Recheio de Creme de Oreo para Bolo
Passo 1
Antes de mais nada, comece batendo a manteiga em uma tigela com a mão ou batedeira. Certifique-se de encaixá-lo com um acessório de arame e bata em velocidade média-alta por um minuto até ficar cremoso.
Passo 2
Depois, coloque a batedeira em velocidade baixa enquanto adiciona gradualmente o açúcar de confeiteiro à mistura de manteiga. Em seguida, aumente progressivamente a velocidade. Depois disso, use uma espátula de borracha para raspar o fundo e as laterais da tigela.
Passo 3
Em seguida, adicione o extrato de baunilha. Depois disso, certifique-se de ligar o mixer em baixo e gradualmente aumentá-lo para alto. Em seguida, coloque a batedeira em velocidade baixa e acrescente os Oreos triturados; misture até incorporar completamente. Depois, raspe a lateral da tigela para incorporar totalmente a mistura.
Passo 4
Para dar consistência à mistura, adicione uma colher de sopa de leite para obter um glacê mais macio. Depois disso, adicione 1/4 da xícara de açúcar de confeiteiro para ficar com um glacê mais firme. Depois disso, coloque-o em um saco de confeiteiro preso a um bico de confeitar.
Passo 5
Você pode usá-lo imediatamente ou guardá-lo na geladeira por até 3 dias. Além disso, certifique-se de descongelar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de usar.
Informações Adicionais: Receita de Recheio de Creme Oreo para Bolos
Dicas e Truques: Recheio de Creme Oreo para Bolo
Se Oreos triturados não estiverem disponíveis, você pode usar migalhas de Oreo ou triturar biscoitos Oreo em um processador de alimentos. Lembre-se de que a estrutura e a firmeza do recheio de creme Oreo variam de acordo com a proporção de líquido e açúcar. Quanto mais você adicionar açúcar de confeiteiro, mais firme será o glacê; quanto mais você adicionar leite, mais macio ficará o creme de manteiga. Você também pode usar um acessório de remo, pois adiciona mais penugem ao creme de manteiga. Certifique-se de não bater demais o creme de manteiga, pois ele perde a integridade.
Além disso, você precisará de uma textura mais firme nos bolos se quiser canalizá-los de maneira excelente. Além disso, adicione uma xícara de açúcar de confeiteiro de cada vez para obter melhores resultados. Em seguida, ligue a batedeira na velocidade mais alta. Faça isso para obter uma textura mais fofa.
Além disso, você pode fazer uma receita de recheio de creme Oreo para bolos com até dois dias de antecedência. Por isso, certifique-se de cobrir e esfriar ao armazenar. Da mesma forma, certifique-se de permitir que ele atinja a temperatura ambiente antes de usar. Você também precisará colocar o recheio de creme de Oreo para bolos na geladeira até a hora de servir.
Recheio de Creme de Oreo para Bolo: Receita Deliciosa
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colher de medida
- Saco De Piping
- Ponta de tubulação
Ingredientes
- 50 1/2) copos manteiga sem sal
- 8 copos açúcar de confeiteiro
- 12 peças de biscoitos Oreo triturados
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 5 colher de sopa leite
Instruções
- Antes de mais nada, comece batendo a manteiga em uma tigela com a mão ou batedeira. Certifique-se de encaixá-lo com um acessório de arame e bata em velocidade média-alta por um minuto até ficar cremoso.
- Depois, gire a batedeira em velocidade baixa enquanto adiciona gradualmente o açúcar de confeiteiro à mistura de manteiga. Em seguida, aumente a velocidade progressivamente. Depois disso, use uma espátula de borracha para raspar o fundo e as laterais da tigela.
- Em seguida, adicione o extrato de baunilha. Depois disso, certifique-se de ligar o mixer em baixo e aumentar gradualmente para alto. Em seguida, coloque a batedeira em velocidade baixa e acrescente os Oreos triturados; misture até incorporar completamente. Depois, raspe a lateral da tigela para incorporar totalmente a mistura.
- Para dar consistência à mistura, adicione uma colher de sopa de leite para obter um glacê mais macio. Depois disso, adicione 1/4 xícara de açúcar em pó para obter uma cobertura mais firme. Depois disso, coloque em um saco de confeiteiro preso com um bico de confeitar.
- Você pode usá-lo imediatamente ou refrigerar por até 3 dias. Além disso, certifique-se de descongelar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de usar.
Notas
Como fazer biscoitos e ganache de creme
Biscoitos e ganache de creme são o recheio de creme Oreo perfeito para o bolo. E o melhor é que é super fácil de fazer! Os únicos ingredientes necessários para esta receita são:
- 3/4 xícara de chocolate branco picado
- 1/2 xícara de creme de leite pesado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 6 colheres de manteiga com sal
- 2 1/2 colheres de chá de açúcar em pó
- 6 biscoitos Oreo, triturados
Agora tudo que você precisa fazer é:
- Junte todos os ingredientes necessários e coloque o chocolate picado em uma tigela refratária. Deixe de lado.
- Adicione o creme de leite a uma panela. Aqueça em fogo médio e retire do fogo assim que estiver quente. Despeje o creme em sua tigela à prova de calor com o chocolate e deixe por alguns minutos.
- Depois de derretido, adicione o extrato de baunilha e o sal e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira.
- Agora você precisa bater o ganache em velocidade baixa e adicionar a manteiga aos poucos; misturando e aumentando a velocidade à medida que avança. Agora adicione lentamente o açúcar em pó; misturando continuamente. Depois de alguns minutos, deve ficar com uma textura fofa.
- Uma vez fofo, dobre os Oreos triturados e guarde na geladeira até que esteja pronto para usar. Aproveitar!
Receita de Drip Cake de Oreo
O drip cake de Oreo é absolutamente delicioso e, acima de tudo, parece incrível. É importante observar que todos os ingredientes secos devem ser peneirados antes de usar Os ingredientes necessários para esta receita são:
para o bolo:
- 265g de farinha com fermento
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 350g de manteiga
- 350g de açúcar mascavo
- 85g de cacau em pó
- 350g de ovos (cerca de 5 ovos grandes)
- 3 colheres de sopa de leite
para o creme de manteiga:
- 350g de manteiga
- 425g de açúcar em pó
- 12 Oreos triturados
para gotejamento e decoração:
- 100g de chocolate amargo
- 2 colheres de chá de óleo
- 10 Oreos inteiros
- 6 Oreos triturados
Agora tudo que você precisa fazer é:
- Unte e forre duas assadeiras com papel manteiga e spray de cozinha. Você também precisará pré-aquecer o forno a 340F.
- Pegue uma tigela e adicione a farinha, o fermento e o cacau em pó. Misture e deixe de lado.
- Em uma tigela separada, bata o açúcar e a manteiga por cerca de 5 minutos ou até ficar fofo. Aos poucos, adicione os ovos a esta tigela. Adicione o próximo ovo apenas quando o ovo anterior estiver combinado. #
- Adicione metade da tigela de ingredientes secos e metade do leite e misture bem. Agora adicione os ingredientes secos restantes e misture até combinar.
- Despeje a massa uniformemente nas formas preparadas e asse por cerca de 20 a 25 minutos. Um palito no centro deve sair limpo quando estiver totalmente assado. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar cada camada ao meio (você precisará de 4 camadas iguais de bolo).
- Depois de cortado, adicione uma camada de bolo a um suporte de bolo e geada. Repita com todas as camadas restantes e os lados do bolo. Usando uma espátula de deslocamento, alise a parte superior e as laterais do bolo e adicione algumas migalhas de Oreo na borda do bolo.
- Adicione o óleo e o chocolate a uma tigela e aqueça em incrementos de 20 segundos no microondas. Continue mexendo até derreter. Despeje a mistura sobre o bolo com cuidado para que escorra pelas laterais. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Decore com Oreos inteiros e migalhas de Oreo, como desejar. Fatie, sirva e aproveite!
Conclusão
Espero que este post tenha ajudado você a se familiarizar mais sobre como fazer recheio de creme de Oreo para bolo. Faz o recheio cremoso perfeito, que com certeza fará sucesso com toda a família. Você tem alguma dica ou truque quando se trata de fazer recheio de creme Oreo para bolo? Em caso afirmativo, sinta-se à vontade para me informar nos comentários abaixo. Compartilhar é se importar!
Zarah é uma confeiteira experiente cujas criações encantaram inúmeros clientes. Apaixonada pela panificação, Zarah desenvolveu um estilo único que combina técnicas clássicas com sabores modernos. Suas sobremesas são sempre elaboradas com os melhores ingredientes, e sua atenção aos detalhes fica evidente nos resultados impressionantes e deliciosos. Zarah tem uma vasta experiência em confeitaria e adora compartilhar seu conhecimento com outras pessoas. Seja dando uma aula ou criando um bolo personalizado para uma ocasião especial, a Zarah está empenhada em garantir que cada cliente fique satisfeito.
