Atualizado pela última vez em 27 de janeiro de 2023
Se você está procurando uma sobremesa única e deliciosa, esta incrível receita de cupcakes de algodão doce é apenas para você. A combinação de um cupcake fofinho com um delicioso algodão doce é perfeita para quem gosta de doces.
Seja por um aniversário de criança festa ou uma venda de bolos, esta receita de cupcake será um sucesso. Eles são um deleite perfeito para quem é fã de algodão doce. Esta receita não requer experiência prévia em cozimento, tornando-a uma ótima receita para fazer, independentemente do seu nível de habilidade.
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Cupcakes de algodão doce: um toque delicioso em uma sobremesa clássica
Os cupcakes de algodão doce são um toque único e delicioso em uma sobremesa clássica. Eles são uma parte indispensável de cada ocasião, incluindo aniversários e casamentos, bem como piqueniques e todos os tipos de reuniões familiares. A cobertura fofa de algodão doce em cima de um cupcake úmido cria um lindo contraste de sabores e texturas que irá surpreender e deliciar até mesmo os paladares mais exigentes.
Por que os cupcakes de algodão doce são tão populares?
Eles são muito diferentes dos cupcakes tradicionais.
Eles são deliciosos e parecem tão fofos! A cobertura fofa de algodão doce adiciona um toque divertido, charmoso e, talvez, acima de tudo, totalmente inesperado aos cupcakes clássicos. Rosa e azul ficam lindos juntos, mas não para por aí! Talvez até dê uma chance ao azul-petróleo, laranja ou roxo! Talvez, vermelho e verde para o Natal? Bem, o que vier à sua mente, apenas o céu é o limite!
Eles têm uma aparência agradável.
Pensamos que as pessoas comem primeiro com os olhos e depois com o estômago. Quais são seus pensamentos sobre isso? As cores vibrantes e a textura fofa do glacê de algodão doce realmente tornam esses cupcakes um deleite visual e sensorial.
Eles têm um excelente equilíbrio de sabor.
A base úmida e fofa do cupcake combina perfeitamente com a doce e aerada cobertura de algodão doce, resultando em uma guloseima deliciosa e gratificante.
Eles evocam uma sensação de nostalgia.
Cada mordida dessa delícia maravilhosa nos leva de volta à nossa infância. Quase como se o associássemos a feiras e carnavais e tudo o que nos alegrava há mais de dez anos. (Não vamos mentir, muito mais do que apenas dez anos, mas é mais fácil fingir que é jovem do que encarar os fatos, né?)
Eles são versáteis.
Esta receita de Cupcakes de Algodão Doce que discutiremos hoje pode ser apreciada o ano todo e decorada para combinar com qualquer ocasião, desde aniversários e casamentos a piqueniques e reuniões familiares e qualquer outra coisa que vier à mente.
Eles são rápidos e fáceis de fazer.
Esses cupcakes específicos são simples de fazer, você pode usar uma receita de cupcake comum ou inventar a sua própria, e a cobertura pode ser feita derretendo algodão doce e depois batendo com manteiga e açúcar de confeiteiro.
Eles são uma maneira fantástica de passar tempo com os membros mais jovens da família.
Trabalhar nesta receita de Cupcakes de Algodão Doce é muito divertido e até as crianças podem participar.
Eles são um prazer preeminente para a multidão.
Este deleite delicioso vai agradar a crianças e adultos de todas as idades! Quem poderia dizer não a um cupcake tão lindo e gostoso?
Então, se você está procurando uma ideia de sobremesa única e deliciosa, experimente esta receita de Cupcakes de Algodão Doce.
Misturas de cozinha: a lista essencial para fazer cupcakes de algodão doce
Para fazer esta receita de cupcakes de algodão doce do zero, Revista WV Living, você precisará de:
Para os cupcakes
- 3 xícaras de farinha de bolo, peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 / 2 sal do teaspoon
- 2 palitos de manteiga sem sal, amolecida
- 2 xícaras de açúcar granulado
- 4 ovos, temperatura ambiente
- 1 1/2 colheres de chá extrato de algodão doce ou extrato de baunilha puro
- 1 xícara de leite
Para a geada
- 4 palitos de manteiga sem sal, amolecida
- 1 1/4 xícaras de açúcar granulado
- 5 grandes claras de ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 pacote de algodão doce, comprado em loja
- Corante alimentar vermelho
Equipamentos necessários
- Batedeira
- Tigela Média
- Lata de muffin
- Forros de cupcake
- Tigela grande
- Rack de arame
- Espátula de borracha
- Whisk
- Panela média
- Tigela à prova de calor
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Sugar-Spun Magic: um guia passo a passo para esta receita de cupcakes de algodão doce
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffins
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e forre a forma de muffin com forminhas de cupcake.
Passo dois: Creme a manteiga e o açúcar
Com a batedeira elétrica usando um acessório de remo, bata a manteiga até ficar fofa. Adicione o açúcar e continue a bater. Quando a mistura estiver fofa, adicione o extrato de algodão doce ou extrato de baunilha.
Terceiro passo: Adicione os ovos
Uma vez que a baunilha foi incorporada à mistura, adicione os ovos. Adicione os ovos um de cada vez, incorporando bem após cada adição.
Passo Quatro: Combine os Ingredientes Secos
Em uma tigela média, peneire a farinha de bolo, o fermento e o sal. Misture até combinar.
Etapa cinco: adicione os ingredientes secos e o leite aos ingredientes úmidos
Alterne adicionando o leite e os ingredientes secos aos ingredientes molhados. Misture bem após cada adição, até que todos os ingredientes estejam combinados.
Sexto Passo: Asse os Cupcakes
Despeje a massa nas forminhas de cupcake, enchendo-as até 2/3. Asse os cupcakes por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem na grade.
Sétimo passo: faça o glacê
Adicione água a uma panela média e aqueça para ferver e adicione uma tigela à prova de calor por cima, ou use uma grelha dupla. Adicione as claras e o açúcar à tigela, batendo por cerca de três minutos, ou até que o açúcar se dissolva.
Bata a mistura em alta com uma batedeira elétrica por cerca de 15 minutos, ou até esfriar. Adicione a manteiga em uma colher de cada vez, incorporando bem após cada adição. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e o corante alimentar para obter uma cor rosa, misturando até incorporar totalmente.
Adicione o algodão doce ao glacê em pitadas, misturando cuidadosamente até incorporar. Cubra os cupcakes resfriados e cubra-os com uma pitada de algodão doce.
Porções e tempo de preparo
Dicas e truques para fazer Receita de cupcakes de algodão doce do zero
Substituir o extrato de baunilha puro nos cupcakes por extrato de algodão doce dará a eles um sabor adorável e único de algodão doce. Porém, se você não conseguir encontrar o extrato de algodão doce, pode usar o extrato de baunilha e ainda assim terá um cupcake delicioso.
Como a cobertura desses cupcakes é à base de ovo, eles devem ser armazenados na geladeira. Eles podem ser mantidos em um recipiente hermético por até cinco dias na geladeira. Se desejar, deixe-os descansar por 3o minutos para trazê-los à temperatura ambiente antes de servir.
Este cupcakes também podem ser congelados se você quiser economizar tempo e fazê-los com antecedência. Embrulhe-os cuidadosamente em filme plástico e coloque-os em um saco Ziploc. Congele-os por até seis meses e deixe-os descongelar na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por duas horas.
Receita de Cupcakes de Algodão Doce: Fairy Floss Fantasia
Equipamentos necessários
- Lata de muffin
- Forros de cupcake
- Tigela grande
- Rack de arame
- Panela média
- Tigela à prova de calor
Ingredientes
Para os cupcakes
- 3 copos Farinha de bolo peneirado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 2 cola manteiga sem sal amolecido
- 2 copos açúcar granulado
- 4 ovos temperatura ambiente
- 50 1/2) colheres de chá extrato de algodão doce ou extrato de baunilha puro
- 1 xícara leite
Para a geada
- 4 cola manteiga sem sal amolecido
- 50 1/2) copos açúcar granulado
- 5 grandes claras de ovos
- 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
- 1 pacote algodão doce comprado em loja
- Corante alimentar vermelho
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare a forma de muffins - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e forre a forma de muffins com forminhas de cupcake.
- Creme a Manteiga e o Açúcar - Com a batedeira, usando um acessório de pá, bata a manteiga até ficar fofa. Adicione o açúcar e continue a bater. Quando a mistura estiver fofa, adicione o extrato de algodão doce ou extrato de baunilha.
- Adicione os Ovos - Assim que a baunilha estiver incorporada à mistura, adicione os ovos. Adicione os ovos um a um, incorporando bem após cada adição.
- Combine os Ingredientes Secos - Em uma tigela média, peneire a farinha de bolo, o fermento e o sal. Misture até combinar.
- Adicione os ingredientes secos e o leite aos ingredientes úmidos - Alterne a adição de leite e ingredientes secos aos ingredientes úmidos. Misture bem após cada adição, até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Asse os Cupcakes - Despeje a massa nas forminhas de cupcake, enchendo-as até 2/3. Asse os cupcakes por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem na grade.
Faça o glacê
- Adicione água a uma panela média e aqueça para ferver e adicione uma tigela à prova de calor por cima, ou use uma grelha dupla. Adicione as claras e o açúcar à tigela, batendo por cerca de três minutos, ou até que o açúcar se dissolva.
- Bata a mistura em alta com uma batedeira elétrica por cerca de 15 minutos, ou até esfriar. Adicione a manteiga em uma colher de cada vez, incorporando bem após cada adição. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e o corante alimentar para obter uma cor rosa, misturando até incorporar totalmente.
- Adicione o algodão doce ao glacê aos poucos, misturando cuidadosamente até incorporar. Cubra os cupcakes resfriados e cubra com uma pitada de algodão doce.
Notas
A receita perfeita de cupcakes de algodão doce do zero
De festas de aniversário a vendas de bolos ou apenas para satisfazer um desejo por doces, esses cupcakes de algodão doce serão os favoritos. A combinação de cupcakes úmidos e fofos com algodão doce doce e irresistível é uma sobremesa de dar água na boca. Eles serão um sucesso sempre que você assar.
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Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
