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Receita fácil de brownie de pudim de banana com bananas reais

Receita fácil de brownie de pudim de banana com bananas reais

Atualizado pela última vez em 25 de fevereiro de 2022

Se você está procurando uma receita de brownie de pudim de banana rápida, fácil e deliciosa, então finalmente encontrou! Nós até usamos bananas reais também!

Decidimos fazer nossa própria mistura caseira de pudim de chocolate e adicionar bananas reais para o sabor da banana. No entanto, você pode facilmente usar a mistura de pudim de banana e adicionar um pouco de cacau em pó para o elemento chocolate.

Independentemente do caminho que você escolher, esta receita é fácil e pode ser feita em menos de uma hora.

O que você precisa para fazer pudim instantâneo?

Depende se você está fazendo pudim instantâneo comprado na loja ou uma mistura caseira do zero. Para fazer um pudim instantâneo comprado em loja, basta combinar 1 pacote de pudim (que geralmente é de 3.4-5.1 onças) com cerca de 2-3 xícaras de leite frio. Bata os ingredientes até formar uma mistura homogênea e leve à geladeira.

Para fazer seu próprio pudim instantâneo caseiro, você precisará de alguns ingredientes.

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de açúcar branco
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite em pó seco
  • 1 colheres de chá de sal fino
  • 1 colher de chá de baunilha em pó seco

Como fazer pudim instantâneo caseiro?

Você pode simplesmente combinar todos os ingredientes mencionados acima e garantir que não haja grumos na mistura.

Para usar o pó de pudim instantâneo, basta combinar 1/2 xícara de mistura de pudim com cerca de 2 xícaras de leite frio. Bata os ingredientes até obter uma mistura completamente lisa e deixe-a descansar dentro da geladeira.

Como fazer pudim de chocolate?

Por esta pudim de banana receita de brownie, usaremos mistura de pudim de chocolate. Você pode comprar uma mistura de pudim instantânea pronta na loja ou fazer a sua própria em casa.

Enquanto a mistura comprada na loja é muito menos trabalhosa e leva muito menos tempo, usando uma mistura caseira, você sabe exatamente o que ela contém. Além disso, provavelmente terá um sabor muito mais chocolate.

Para o pudim instantâneo de chocolate, você também pode simplesmente combinar todos os ingredientes secos (receita abaixo) e armazená-los em um pote de vidro hermético.

Em seguida, para usar a mistura de pudim, misture 1/2 xícara de mistura de chocolate com 2 xícaras de leite frio e bata para obter uma mistura homogênea. Por fim, deixe descansar na geladeira.

Como você faz pudim de chocolate instantâneo melhor

Como fazer esta receita com mistura de pudim de banana?

Então, nossa receita usa mistura de pudim de chocolate com bananas de verdade. Mas, se você quiser usar pudim instantâneo com sabor de banana, você pode.

Substitua a mistura de pudim de chocolate por mistura de pudim de banana. Retire 1/4 xícara de farinha de bolo e substitua por cacau em pó.

É tão fácil quanto isso! Você ainda tem o delicioso sabor de banana e chocolate.

O que você precisa para fazer esta receita de brownie de pudim de banana

Ingredientes para a mistura de pudim de chocolate

  • 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite em pó seco
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 1/4 de colher de chá de sal fino
  • 1/2 colher de chá de baunilha seca em pó

Ingredientes para a receita de brownie de pudim de banana

  • 1/2 xícara de manteiga com sal
  • 2 / 3 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo grande, temperatura ambiente
  • 1 banana pequena madura, amassada
  • 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de mistura para pudim de chocolate
  • 1/2 xícara de farinha para bolo
  • 1 / 4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chocolate amargo picado ou gotas de chocolate

Equipamentos necessários

  • Taças de mistura
  • Whisk
  • 8 x assadeira de 8 polegadas
  • Papel manteiga antiaderente e spray de cozinha
  • panela pequena
  • Batedeira elétrica de mão ou suporte, opcional

Panela de brownie antiaderente com divisórias

Instruções passo a passo para fazer esta receita de brownie de pudim de banana

Passo 1: Faça a mistura instantânea do pudim de chocolate

Para fazer esta mistura de pudim, basta misturar todos os ingredientes secos e garantir que não haja grumos na mistura. Você pode fazer essa pré-mistura com antecedência e armazená-la em uma jarra de vidro em um local fresco e escuro.

Então, não hidrate a mistura do pudim instantâneo, pois você a usará diretamente na receita com os outros ingredientes secos.

Passo 2: Misture os ingredientes molhados

Primeiro, pré-aqueça o forno a 350°C (180°F) e forre a assadeira com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha.

Coloque a manteiga com sal dentro de uma panela pequena e deixe derreter completamente em fogo baixo. Certifique-se de mexer de vez em quando para evitar que a manteiga queime. Coloque a manteiga de lado para esfriar completamente.

Adicione a manteiga derretida a uma tigela e bata-a junto com o açúcar e a baunilha. Em seguida, adicione o ovo e a banana amassada e bata até que estejam uniformemente incorporados. Coloque os ingredientes molhados de lado.

Passo 3: Misture os ingredientes secos e faça a massa

Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos. Certifique-se de que estejam bem distribuídos e que não haja grumos.

Em seguida, adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Dobre-os juntos até obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, junte o chocolate picado ou as pepitas de chocolate.

Passo 4: Asse os brownies

Despeje a massa na assadeira forrada. Esta receita de brownie de pudim de banana assa por aproximadamente 20-25 minutos.

Passo 5: Esfrie e corte o brownie

Deixe os brownies esfriar completamente antes de tentar cortá-los. Isso garantirá que você obtenha fatias limpas e que os brownies não rasguem, especialmente porque são muito macios.

Você pode primeiro deixá-los na panela para esfriar por uma hora ou duas antes de removê-los para esfriar completamente. Isso também ajudará a garantir que eles não se deformem ou quebrem.

Corte os brownies e sirva imediatamente, ou guarde-os em um recipiente hermético.

O que você precisa para fazer pudim instantâneo

Dicas e truques para esta receita de brownie de pudim de banana

  • É claro que você também pode usar uma mistura de pudim de chocolate pré-fabricada comprada na loja. No entanto, preferimos fazer a nossa. Depois de fazer a mistura de pudim instantâneo, você pode armazenar o que sobrar em uma jarra ou recipiente de vidro. Certifique-se de que seja hermético e que você o armazene em um local fresco, seco e escuro.
  • Se você quiser adicionar um sabor de banana mais rico, você pode substituir o ovo por outra banana pequena madura ou simplesmente adicionar uma colher de chá de extrato ou essência de banana.
  • Muitas pessoas adoram adicionar pedaços de banana fatiada dentro da mistura de brownie ou como guarnição por cima. Quando a banana é assada, ela carameliza bem e ajuda a criar um bom equilíbrio entre chocolate e banana.
  • Ao forrar a assadeira com papel manteiga, certifique-se de que o papel fique sobrando em cada lado da assadeira. Isso tornará muito mais fácil remover o bloco de brownie depois que ele começar a esfriar.

Porções e Tempos de Preparo – Receita de Brownie de Pudim de Banana

Como fazer pudim de chocolate

Resumindo

Este pudim de banana bolo de chocolate A receita é incrivelmente fácil de fazer e pode ser preparada em menos de uma hora! Eles fazem o deleite de almoço perfeito, sobremesa com sorvete ou adição de prato de festa! Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo e compartilhe com seus colegas confeiteiros!

Perguntas frequentes

Como fazer pudim de chocolate?

Para o pudim instantâneo de chocolate, basta combinar açúcar de confeiteiro, amido de milho, leite em pó seco, cacau em pó e baunilha em pó. Uma vez misturado para fazer uma mistura seca e suave, você pode misturar 1/2 xícara de pó de pudim instantâneo com 2 xícaras de leite. Você pode encontrar nossa receita fácil neste artigo.

Como melhorar o pudim de chocolate instantâneo?

Sua melhor opção é usar a mistura de pudim instantâneo em uma receita como fizemos para esses brownies. No entanto, se você estiver fazendo o pudim como está, adicione algumas nozes picadas ou chocolate. Você também pode temperar com especiarias deliciosas como canela, cardamomo ou noz-moscada.

Com quanto tempo de antecedência posso fazer pudim de chocolate?

Se você estiver fazendo o pó seco, pode fazê-lo com meses de antecedência. Ao armazená-lo em um recipiente hermético em um local fresco e escuro, ele se manterá por pelo menos 4 meses. Se você estiver fazendo um pudim fixo (com leite), ele só será bom por cerca de 3-4 dias quando armazenado na geladeira.

O que você precisa para fazer pudim instantâneo?

Para fazer pudim instantâneo, você precisa de um adoçado (como o açúcar), um espessante (como o amido de milho), leite em pó seco (para a textura cremosa) e o agente aromatizante na forma seca. Você pode substituir esses ingredientes ao seu gosto, desde que não deixe nenhum deles de fora.

Brownie de pudim de banana

Ingredientes
  

Para a mistura de pudim de chocolate

  • 50 1/2) copos açúcar refinado
  • 1 xícara amido de milho
  • 1 xícara leite em pó seco
  • 1/3 xícara cacau em pó
  • 1/4 colher de chá sal fino
  • 1/2 colher de chá pó de baunilha seco

Fou o brownie de pudim de banana

Instruções

  • Para fazer esta mistura de pudim, basta misturar todos os ingredientes secos e garantir que não haja grumos na mistura. Você pode fazer essa pré-mistura com antecedência e armazená-la em uma jarra de vidro em um local fresco e escuro.
    Então, não hidrate a mistura do pudim instantâneo, pois você a usará diretamente na receita com os outros ingredientes secos.
  • Primeiro, pré-aqueça o forno a 350°C (180°F) e forre a assadeira com papel manteiga antiaderente ou spray de cozinha.
    Coloque a manteiga com sal dentro de uma panela pequena e deixe derreter completamente em fogo baixo. Certifique-se de mexer de vez em quando para evitar que a manteiga queime. Coloque a manteiga de lado para esfriar completamente.
    Adicione a manteiga derretida a uma tigela e bata-a junto com o açúcar e a baunilha. Em seguida, adicione o ovo e a banana amassada e bata até que estejam uniformemente incorporados. Coloque os ingredientes molhados de lado. 
  • Em uma tigela grande, peneire os ingredientes secos. Certifique-se de que estejam bem distribuídos e que não haja grumos.
    Em seguida, adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Dobre-os juntos até obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, junte o chocolate picado ou as pepitas de chocolate.
  • Despeje a massa na assadeira forrada. Esta receita de brownie de pudim de banana assa por aproximadamente 20-25 minutos.
  • Deixe os brownies esfriar completamente antes de tentar cortá-los. Isso garantirá que você obtenha fatias limpas e que os brownies não rasguem, especialmente porque são muito macios.
    Você pode primeiro deixá-los na panela para esfriar por uma hora ou duas antes de removê-los para esfriar completamente. Isso também ajudará a garantir que eles não se deformem ou quebrem.
    Corte os brownies e sirva imediatamente, ou guarde-os em um recipiente hermético.
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