O que posso fazer com sobras de brownies

O que posso fazer com sobras de brownies? 8 Ideias Divertidas e Fáceis

Atualizado pela última vez em 10 de agosto de 2022 por Zara R.

O que posso fazer com sobras de brownies? Uma pergunta que nos fazem semanalmente! Felizmente, temos algumas ideias incríveis que são muito fáceis de fazer!

O que posso fazer com sobras de brownies?

Com os alimentos cada vez mais caros, um movimento maciço está ocorrendo em torno do desperdício de alimentos. As pessoas estão constantemente procurando novas e empolgantes maneiras de usar sobras de ingredientes, pratos e assados.

Felizmente, os brownies são um dos ingredientes mais versáteis para usar quando se trata de sobras.

A verdadeira questão é: por quanto tempo eles permanecerão bons para que você possa usá-los?

Se você fez brownies frescos, as sobras permanecerão frescas por até uma semana. Mas, apenas se forem armazenados em um recipiente hermético. E lembre-se, quanto mais velhos eles são, mais velhos ficam.

No entanto, você pode estender sua vida útil muito além disso simplesmente congelando as peças. Dessa forma, eles se manterão bem por até 6 meses! Depois de descongelados, você pode tentar revivê-los ou incorporá-los em uma das nossas ideias de receitas abaixo mencionadas.

8 ideias incríveis – o que posso fazer com sobras de brownies?

Abaixo estão algumas de nossas ideias incríveis que ajudarão você a responder “o que posso fazer com sobras de brownies?”

 

1. Pirulitos

Os cake pops são indiscutivelmente a ideia mais fácil quando se procura por “o que posso fazer com sobras de brownies?” Afinal, esses doces se tornaram tão populares que as pessoas assam bandejas inteiras de brownies frescos apenas para fazê-los.

Para estes, você precisará misturar a sobra com algum tipo de líquido. Creme pesado simples funcionará. Mas algumas pessoas preferem usar um fino esmalte ou glacê. De qualquer forma, o processo pode se tornar bastante confuso. Mas vale a pena!

Uma vez que você finalmente tenha uma mistura úmida bem hidratada, você pode começar a moldar as bolinhas e colocá-las em palitos.

O que faz cake pops uma opção incrível é que você pode revesti-los com uma ampla variedade de doces coloridos para criar pops temáticos. E a quantidade de guarnições é infinita!

2. Desintegrar

Fazer migalhas de qualquer assado velho, obsoleto ou que sobrou é uma ótima maneira de dar a eles um novo propósito. E confie em nós, você ficaria surpreso com o quão delicioso é o crumble de brownie! Embora nunca venha à mente em circunstâncias normais, podemos quase garantir que será um novo truque que você usará.

Fazer brownie desmoronar também é muito fácil. Você pode simplesmente quebrar alguns pedaços maiores e colocá-los em um forno ou desidratador em fogo baixo. Quando estiverem completamente secos e crocantes, você pode esmagá-los em pedaços do tamanho que desejar.

Crumble adicionará uma tonelada de textura e sabor como cobertura ou enfeite para suas sobremesas. E, pode até ser usado em bebidas. Essa opção ocultará praticamente qualquer falha de brownie, e é por isso que é um dos nossos truques mais usados.

3. Pudim de brownie e manteiga

Se você já ouviu falar de pudim de pão e manteiga, é a mesma coisa. A única diferença é que você usa brownies velhos em vez de pão dormido. Fora isso e você pode fazer a receita exatamente da mesma maneira.

Este pudim existe há séculos como forma de evitar que o pão velho seja simplesmente jogado no lixo. Esconde a textura não tão boa e o sabor suave.

E você pode até fazer uma versão embriagada com um pouco de bourbon ou uísque adicionado!

4. Trufas

Já mencionamos cake pops neste artigo sobre “o que posso fazer com sobras de brownies?” Mas ainda não cobrimos uma opção muito mais sofisticada.

As trufas são elegantes e podem esconder uma tonelada de impurezas. Essencialmente você estará fazendo cake pops. Mas, a maneira como você o cobre com chocolate e guarnições é geralmente mais chique.

Então, não pule este. É o deleite de noite de encontro perfeito ou presente de aniversário para um ente querido.

Você pode economizar mistura de brownie restante

5. Ninharia

Esta é outra sobremesa clássica que é feita quase exclusivamente quando sobra um bolo velho.

Então, novamente, usar brownies em vez de bolo para esta sobremesa encharcada é um acéfalo! E isso lhe dará a oportunidade de criar mais do que apenas uma receita simples de ninharia de baunilha!

E enquanto você está nisso, por que não experimentar um tiramisu improvisado?

6. Mordidas de brownie

Existem algumas maneiras de fazer mordidas de brownie. A ideia é transformá-los em lanches para levar. Duas maneiras que gostamos de fazê-los é secando os pedaços no forno ou fritando-os em uma fritadeira.

Você também pode secá-los e revestir pedaços menores de chocolate. Dessa forma, você pode fazer guloseimas rústicas que não exigem muito esforço, mas que ainda são repletas de sabor.

Aqui está a melhor parte, costumávamos vender um monte dessas guloseimas pequenas. E todos os pedaços de brownie literalmente vieram de lados cortados! Louco, certo?

7. Sorvete

Há uma razão pela qual uma tonelada de cadeias de fast-food vendem sorvete com brownies. E pense nisso, o que acontece com todos os brownies “recém-assados” que sobraram? Bem, eles usam em sorvete, é claro!

O sorvete irá adicionar umidade a cada mordida. Em última análise, esconde a textura obsoleta e o sabor suave.

Mas, uma dica ao usar esta técnica; não use brownies ridiculamente velhos. Como você não muda nada no brownie, você não está escondendo características muito desagradáveis. Então, use os semi-frescos.

8. Xícaras de cheesecake

E, finalmente, fazer um tipo de crosta de cheesecake com sobras de migalhas de brownie é uma maneira incrível de utilizá-las. Mas, você provavelmente só fará xícaras de cheesecake por causa do número de brownies que você tem.

Você sempre pode estocar sobras de brownie no freezer. Então, quando tiver o suficiente, descongele-os, seque-os e transforme-os em uma grande crosta de cheesecake!

Conclusão

Esperamos que algumas de nossas sugestões de hoje tenham feito as ideias fluírem um pouco! E, se você souber de alguém se perguntando “o que posso fazer com sobras de brownies?” então certifique-se de enviar este artigo!

FAQ

Onde você coloca os brownies que sobraram?

As sobras de brownies podem ser armazenadas em um recipiente hermético. Dependendo de quando você planeja usá-los, eles podem ser armazenados em temperatura ambiente, na geladeira ou no freezer. Na despensa, eles vão durar alguns dias. Na geladeira, por até uma semana. E, no congelador, por até 6 meses!

Você pode economizar mistura de brownie restante?

É melhor assar a massa de brownie e armazenar brownies assados. Ao armazenar massa de brownie (ou qualquer tipo de massa), as propriedades serão alteradas. Tanto que quando você assar novamente, o produto sairá completamente diferente do que deveria. Com brownies assados, pelo menos eles ainda têm um gosto bom e você pode usá-los em outros pratos.

Os brownies estão melhores no dia seguinte?

Brownies tendem a ser melhores no dia seguinte. O motivo é muito simples; os sabores foram desenvolvidos e a textura melhorou. É a mesma razão pela qual qualquer prato restante é bom no dia seguinte. Mas, os brownies devem ser armazenados adequadamente, caso contrário, podem secar.

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