As misturas de bolo ficaram menores? O Grande Debate da Mistura para Bolo

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Atualizado pela última vez em 27 de janeiro de 2023

As misturas de bolo ficaram menores? E você quer saber por que isso está acontecendo? Não procure mais, pois aqui estão as respostas. Essencialmente, fabricantes como Betty Crocker, Pillsbury e Duncan Hines ajustaram suas misturas de bolo em caixa alguns gramas mais leves. Como resultado, o misturas para bolo com 18 onças antes de diminuir para 15 onças.

As misturas de bolo ficaram menores? Controvérsia da Mistura para Bolo

A principal razão pela qual as empresas de mistura para bolo caíram alguns gramas de seus produtos é que os ingredientes estão se tornando mais caros. No entanto, não se preocupe porque eles garantem que sua caixa de misturas para bolo ainda pode fazer um bolo regular de 13 × 9.

Por esse motivo, se a mistura do bolo tiver 15.25 onças, você deve adicionar onze colheres de sopa de farinha. Depois disso, adicione um quarto de colher de chá de fermento em pó. Considerando que, se a mistura do bolo tiver 16.5 onças, você deve adicionar seis colheres de sopa de farinha.

Além disso, se você usar o mistura de bolo conforme as instruções no rótulo para uma receita, não deve haver nenhum problema. Pelo contrário, haverá pequenos problemas se você misturá-lo com outros ingredientes. Como consequência, o bolo pode desmoronar.

O custo da conveniência: quanto custa uma caixa de mistura para bolo?

O custo de uma caixa de mistura para bolo pode variar dependendo de alguns fatores, incluindo a marca e o tamanho da caixa.

Esses dias demos uma olhada nas prateleiras das nossas lojas favoritas e em média uma caixa de mistura para bolo pode custar entre R$ 1 e R$ 5. No entanto, é importante ter em mente que os preços também podem variar dependendo de onde você compra a mistura para bolo. Uma caixa de mistura para bolo, por exemplo, pode ser mais barata em uma loja de descontos do que em um mercado de comida gourmet. Além disso, os preços podem variar consideravelmente dependendo se a mistura para bolo está em promoção ou se há um cupom disponível.

Da próxima vez que for às compras, não olhe apenas para o preço da embalagem, mas também para a qualidade dos ingredientes dentro da caixa. Quando você pensa sobre isso, que benefício vem de um produto barato, se o resultado final for ruim? Na verdade, você não ganhará nada com isso! Assim, é importante ter em mente que algumas misturas para bolos podem conter diferentes sabores e conservantes, principalmente artificiais, enquanto outras podem conter apenas ingredientes naturais.

O terceiro fator que pode ter impacto direto no preço é o tamanho da caixa. Uma caixa de tamanho padrão de mistura para bolo normalmente faz um bolo de 9 x 13 polegadas ou 24 cupcakes. No entanto, existem alguns maiores e menores do que isso, para que todos possam escolher o certo para si.

Outra coisa a se pensar é se você quer uma mistura de bolo simples ou uma que contenha glacê, pudim ou frutas. Essas misturas de bolo são mais caras do que as misturas de bolo padrão, mas podem economizar tempo e todo o trabalho duro que precisa ser feito para tornar o produto final perfeito.

Agora que você sabe a resposta para a pergunta “as misturas de bolo ficaram menores”, vamos explicar como você pode consertar isso.

Como corrigir a diferença da mistura de bolo?

Na maioria das vezes, você pode substituir as onças que faltam da mistura de bolo por farinha. Além disso, você pode determinar quantas onças você precisa usando uma balança de cozinha. Subtraia o peso em onças da mistura de bolo que você comprou do peso em onças que a receita precisa.

Além disso, adicione alguns fermento em pó se você tiver que substituir muita mistura de bolo. Por exemplo, qualquer coisa maior que 1.75 onças pode exigir um pouco de fermento em pó. Lembre-se, 1.75 onças é a diferença entre uma mistura de bolo de 18.25 onças e uma mistura de bolo de 16.5 onças. Fazer isso garante que ele suba corretamente.

Como fazer com que as misturas de bolo tenham um sabor melhor?

Se você deseja um sabor muito mais rico, também pode usar manteiga derretida como substituto do óleo vegetal. Além disso, adicione duas colheres de sopa de maionese para um bolo extra decadente. Além disso, seria melhor usar leite integral do que água, pois fornece uma textura muito mais densa. Por isso, terá um sabor semelhante às sobremesas caseiras, mas com um sabor aprimorado. No entanto, se você não tiver leite integral em casa, pode usar o leitelho.



Além disso, você pode misturar duas gemas extras junto com os ovos que a receita exige. Isso permite que você obtenha um bolo extra úmido e rico. Além disso, certifique-se de usar café forte em vez de água para aprofundar o sabor dos bolos de chocolate. Além disso, você pode adicione um pequeno pudim à mistura do bolo para adicionar sabor e umidade. Da mesma forma, você pode adicionar meia xícara de creme azedo para adicionar um sabor mais rico e denso.

Além disso, você também pode adicionar um quarto de sal e adicionar uma colher de chá de baunilha à mistura do bolo. Por isso, dará um sabor mais caseiro. Não se esqueça de adicionar um pequeno número de frutas, nozes ou pedaços de chocolate. Os mix-ins não apenas aumentarão o sabor, mas também personalize seu bolo.

Makeover da mistura de bolo: o que adicionar à mistura de bolo para aumentar o sabor?

As misturas de bolo ficaram menores? Não se preocupe, existem várias coisas que você pode adicionar à mistura de bolo para aumentar o volume e realçar o sabor e a textura. Aqui estão algumas ideias:

• Frutas frescas ou congeladas, como frutas vermelhas, pêssegos ou abacaxi, podem adicionar doçura e sabor naturais ao bolo.
• Uma pequena quantidade de café ou borra de café pode ser usada para melhorar o sabor dos bolos de chocolate, dando-lhes um sabor mais profundo e rico.
• Nozes picadas, como nozes, nozes ou amêndoas, podem dar ao bolo uma textura crocante e um sabor característico de nozes.
• Especiarias como canela, noz-moscada ou gengibre podem ser usadas para dar ao bolo um sabor quente e aconchegante.
• Extrato de baunilha, amêndoa ou limão pode ser usado para dar profundidade ao sabor do bolo.
• Um pouco de licor, como amaretto, rum ou conhaque, pode dar ao bolo um sabor sutil e um tanto alcoólico.
• Uma pequena quantidade de iogurte grego ou creme azedo pode torná-lo mais úmido e denso.

Dicas e truques para misturas de bolo

Tenha em mente que não é um requisito usar nenhuma farinha especial. Por isso, certifique-se de usar farinha de trigo para misturas de bolo. Mantenha sempre uma mistura de bolo branco na despensa da cozinha, pois é adequada para qualquer sabor de mistura de bolo. Não só isso, mas também congela facilmente.

Se você quiser uma alternativa mais saudável, substitua o óleo em sua receita por purê de abacate ou purê de maçã. Como resultado, seus produtos assados ​​serão menos gordurosos, para não mencionar deliciosos e nutritivos.

Para evitar respingos ao combinar uma mistura de bolo, certifique-se de bater, mas nunca use. Além disso, antes de ligar os batedores elétricos, certifique-se de passar por um prato de papel. Como resultado, o prato de papel bloqueará os respingos.

Conjunto de tigelas de aço inoxidável, 23 peças

Se quiser deixar a mistura para bolo mais saborosa, você pode combinar as duas misturas para bolo. Por isso, tudo o que você precisa fazer é colocar a massa do bolo em camadas. Ou você pode misturar os dois sabores de massa de bolo diretamente.

Adicione uma colher de sopa de água e meia xícara de Angel Food Cake Mix a qualquer outro tipo de mistura de bolo. Como resultado, o bolo ficará realmente muito mais esponjoso e fofo. Para tirar o bolo da forma com facilidade, crie uma superfície antiaderente. Isso facilita a limpeza das formas de bolo. Da mesma forma, polvilhe levemente com farinha depois de untar a forma.

Pense fora da caixa: um guia para as diferentes coisas a fazer com a mistura para bolo

Pensar fora da caixa quando se trata de fazer bolos usando uma mistura de bolo pode levar a novas e excitantes combinações de sabores, texturas e apresentações, economizando tempo e esforço na cozinha. Além disso, usando diferentes ingredientes e técnicas, você pode criar um sabor distinto e artesanal que diferenciará seus bolos de todos os outros. Portanto, não há melhor maneira de ser criativo e dar seu toque pessoal ao produto final do que pensar fora da caixa.

Agora vamos mostrar algumas coisas diferentes para fazer com mistura de bolo que você pode experimentar imediatamente.

Faça bolo tradicional

Fazer um bolo tradicional com uma caixa de mistura para bolo é uma técnica simples e testada pelo tempo para criar uma sobremesa deliciosa em pouco tempo. Mas não se deixe enganar pelo aspecto “tradicional”, pois há muitas maneiras de dar um toque criativo ao seu bolo.

Você pode adicionar seus toques pessoais, como nozes, lascas de chocolate, frutas ou até granulado para dar um toque festivo à massa. Além disso, você pode experimentar outros sabores, como cobertura de baunilha, chocolate ou creme de queijo, o que vier à sua mente.

Outra abordagem para destacar seu bolo é experimentar vários formatos e tamanhos. Um bolo redondo tradicional é sempre popular, mas que tal um bolo quadrado, um bolo em forma de coração ou até mesmo um bolo bundt? Quem diria não a isso?

fazer cupcakes

Fazer cupcakes com uma caixa de mistura para bolo é uma maneira divertida e fácil de saborear uma guloseima deliciosa em uma porção menor. No entanto, assim como os bolos tradicionais, existem vários métodos para dar um toque único e, acima de tudo, criativo aos seus cupcakes.

Um cupcake padrão de baunilha costuma ser um sucesso, mas que tal experimentar um cupcake de chocolate ou de cenoura? Dê uma chance, porque você não vai se arrepender! Você também pode tentar fazer mini cupcakes, eles são perfeitos para festas e eventos, e você não errará se os fizer em uma quarta-feira aleatória como apenas um lanche divertido.

Faça sorvete de massa de bolo

Além disso, se você quiser tornar seus biscoitos mais divertidos e interativos, transforme-os em uma barra de cupcake DIY, onde os visitantes podem escolher suas coberturas, como confeitos, lascas de chocolate ou até nozes.

Faça sorvete de massa de bolo

Se você só precisa de uma coisa para apimentar sua rotina, considere fazer sorvete de massa de bolo com um pacote de mistura para bolo. O problema é que não só tem o sabor do bolo, mas também a textura cremosa do sorvete. Você também pode tentar fazer sanduíches de sorvete usando seu sorvete de massa de bolo.

Tudo o que você precisa fazer é pegar dois biscoitos e colocar uma bola de sorvete entre eles, prendê-los e congelá-los por algumas horas, simples assim!

Faça trufas

As trufas são a indulgência perfeita do tamanho de uma mordida que você pode personalizar com seus sabores e ingredientes favoritos. Sinta-se à vontade para brincar com as formas e tamanhos de suas trufas; escolha qualquer coisa como corações ou estrelas para festas, comemorações ou até mesmo como presente.

Existem várias maneiras de dar um toque único a eles, como coberturas artesanais, apresentação criativa e sabores diferentes; O único limite é a sua imaginação!

As misturas de bolo ficaram menores? Revelando a causa do enigma

É difícil adivinhar por que houve tantas mudanças ultimamente. Alguns especulam que pode ser uma medida de economia de custos para os fabricantes, enquanto outros acreditam que pode ser devido a uma mudança na demanda do consumidor ou no fornecimento de ingredientes. Seja como for, para manter a confiança e a satisfação, os fabricantes devem explicar qualquer alteração em suas embalagens e ser transparentes com seus clientes.

Tem perguntas? Deixe-nos saber na seção de comentários abaixo!

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