Como fazer uma cobertura de cream cheese enlatada melhor

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Atualizado pela última vez em 14 de janeiro de 2023

Às vezes você simplesmente não tem tempo para fazer glacê do zero. Se for esse o caso, você vai querer saber como fazer uma cobertura de cream cheese enlatada melhor.

Cobertura de creme de queijo é um excelente complemento para biscoitos, bolos e brownies. Sua textura rica e cremosa e seu sabor irresistível o tornam uma cobertura maravilhosa para seus assados. Se você estiver com pouco tempo, pode adicionar cobertura de cream cheese comprada em loja em vez de fazer a sua própria.

Embora o glacê comprado em loja seja ótimo por si só, existem alguns truques incríveis para elevar seu sabor e textura. Esses truques são ótimos para economizar tempo e vão impressionar seus amigos e familiares. Você ficará impressionado com a forma como você pode transformar uma lata de glacê da loja em algo com gosto de confeitaria.

Transformando a cobertura de cream cheese comprada em lojas

Você vai adorar como é fácil transformar sua lata de glacê para o próximo nível. Não só é mais fácil do que fazê-lo do zero, mas também economizará tempo na cozinha. Com apenas alguns itens encontrados em sua cozinha, você terá uma deliciosa cobertura em pouco tempo.

Para começar, raspe o glacê enlatado em uma tigela. Isso facilitará muito o trabalho. Sua cobertura deve estar em temperatura ambiente, juntamente com quaisquer outros ingredientes frios, para dar uma textura suave.

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1. Bata com um mixer

Usando um misturador com acessórios de batedor, você pode bater seu glacê. Isso cria uma consistência mais leve e fofa. O glacê se expandirá à medida que você fizer isso, à medida que mais ar estiver sendo incorporado. Basta bater o glacê em velocidade média por 30 segundos a um minuto. Você pode então decorar seus produtos assados ​​com sua cobertura de chantilly.

2. Transforme em Glaze

Para cobrir rosquinhas, rolinhos de canela ou doces, você pode transformar sua cobertura comprada em um esmalte. Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque o glacê no micro-ondas por 20 a 30 segundos. Mexa bem e despeje sobre a sobremesa de sua preferência.

3. Adicione mais sabor

Para realçar o sabor do seu glacê, adicione alguns sabores. Para um aumento de sabor simples, adicione uma colher de chá de extrato de baunilha. Se você quiser ser um pouco mais aventureiro, experimente uma colher de chá de extrato de amêndoa, hortelã-pimenta ou laranja. Se você estiver combinando sua cobertura com um bolo temperado, adicione 1/2 colher de chá de tempero de abóbora. Este é um complemento maravilhoso para seus sabores de outono favoritos, pois a cobertura de cream cheese é o complemento perfeito para bolos com especiarias.

4. Misture alguma textura

Adicionar um pouco de textura à sua lata de glacê a levará para o próximo nível. Se você não planeja usar o glacê, as misturas são uma ótima maneira de transformar o glacê de cream cheese comprado na loja. Tente triturar alguns Oreos e misturá-los em sua cobertura para obter um sabor fantástico. Se você é fã de nozes, adicione algumas nozes picadas ou nozes para uma ótima textura crocante. Confeitos, chocolate ralado e geleias também podem ser uma adição deliciosa ao seu glacê.



5. Adicione o chantilly

Para reduzir a doçura e dar uma textura mais leve, experimente adicionar um pouco de chantilly. É melhor usar chantilly caseiro, pois os comprados em lojas são mais propensos a murchar. Misture cuidadosamente partes iguais de glacê e chantilly até ficar totalmente combinado.

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Truques para glacê de cream cheese enlatado

Como afirmado anteriormente, a cobertura de cream cheese em lata é uma opção conveniente e fácil de usar para quem quer fazer sobremesas geladas maravilhosas, mas não tem tempo ou experiência para prepará-las do zero. No entanto, às vezes pode faltar o sabor e a textura do glacê caseiro. Mas o bom é que, seguindo esses truques, você poderá melhorar o sabor, a textura e a aparência do glacê em lata, como se fosse feito em casa.

Hack não. 1: Adicione alguma nota cítrica

Para adicionar uma explosão vívida de sabor à cobertura de cream cheese, misture as raspas de limão, lima ou laranja. Honestamente, isso pode ser especialmente delicioso quando combinado com sabores como baunilha, chocolate ou bolo de cenoura.

Hack não. 2: Dê um pouco de cor

A adição de cor à cobertura de cream cheese comprada em loja pode ser feita para fins estéticos decorativos, para se adequar a um determinado tema ou evento ou para tornar a cobertura mais atraente visualmente. Não devemos esquecer de mencionar que é uma ótima maneira de criar uma tonalidade única que é difícil de encontrar na natureza, e pode ser utilizada para criar designs e padrões únicos e divertidos no glacê.

Hack não. 3: Adicione um pouco de noz

Para dar uma textura crocante à cobertura de cream cheese, misture algumas nozes picadas, como nozes, nozes ou amêndoas. Isso é fantástico em bolos de cenoura ou especiarias. Você não tem ideia do que está perdendo se ainda não experimentou.

Hack não. 4: Torná-lo mais fino

Se o glacê for excessivamente espesso, dilua-o com uma quantidade menor de creme de leite ou leite. No entanto, tente não exagerar; em vez disso, comece com uma colher de sopa e adicione mais conforme necessário até atingir a consistência desejada.

Hack não. 5: Dê um toque frutado

Para adicionar um sabor delicado de frutas à cobertura de cream cheese, misture algumas frutas vermelhas amassadas, como morangos, framboesas ou mirtilos. Esta é uma ótima maneira de adicionar uma nova dimensão de sabor e complementar o sabor do bolo ou cupcakes em que a cobertura está sendo usada. Também pode ser uma maneira fácil de trazer um toque refrescante e colorido à sobremesa.

Hack não. 6: Torne-o embriagado

Para dar um toque adulto ao seu creme de queijo, recomendamos adicionar uma colher de sopa ou duas do seu licor favorito, como amaretto, Frangelico ou Kahlua. Isso funciona bem com bolos e cupcakes com sabor de chocolate ou café.

Finalmente, agora que você conhece alguns truques básicos sobre como melhorar a cobertura de cream cheese enlatado, há mais uma coisa a discutir. Ou seja, tudo depende da receita, bem como das instruções específicas. O problema é que certas alterações podem não ser adequadas ou podem afetar a textura, a consistência ou o resultado do produto final.

Fazendo sua geada de cream cheese comprada em loja pipeável

Se você quiser usar o glacê comprado na loja, está com sorte, pois é mais fácil do que você imagina. O glacê enlatado geralmente é muito fino para canalizar, mas adicionando uma colher de sopa de açúcar em pó, você pode engrossar a consistência. Se ainda estiver muito fino, adicione mais açúcar de confeiteiro até atingir a textura desejada.

Sinta-se à vontade para adicionar qualquer corante alimentar ao seu glacê. A tubulação é sempre mais fácil quando o glacê está em temperatura ambiente, portanto, lembre-se disso.

Quando não está servindo, Cobertura de creme de queijo deve ser mantido na geladeira. A cobertura de cream cheese comprada na loja dura de duas a três semanas em um recipiente hermético na geladeira.

Você pode adicionar cacau à cobertura de cream cheese comprada na loja?

Absolutamente. Se você está procurando cobertura de cream cheese com chocolate, mas só tem cobertura de cream cheese comprada em loja, é super fácil fazer dessa maneira. Basta adicionar gradualmente o cacau em pó sem açúcar e misturar completamente antes de adicionar mais. Você não quer usar muito, pois a textura ficará bastante calcária. Ele também aprofundará a cor do glacê, além de torná-lo menos doce.

Você pode adicionar cream cheese à cobertura enlatada?

Boas notícias para quem está se perguntando se é possível adicionar cream cheese ao glacê enlatado. Especificamente, adicionar cream cheese ao glacê enlatado pode melhorar a textura e o sabor do glacê.

O cream cheese adiciona um sabor picante e rico que ajuda a equilibrar a doçura do glacê enlatado, ao mesmo tempo em que torna o glacê mais cremoso e com consistência mais espessa, tornando-o mais fácil de espalhar ou canalizar em produtos assados. Além disso, sua adição a produtos de panificação também pode ser utilizada para realçar o sabor; ainda mais, é uma combinação clássica com bolo de cenoura, bolo red velvet e pão de abóbora, podendo também ser um complemento perfeito para qualquer bolo de chocolate.

Além disso, mesmo um pouquinho de cream cheese ajuda a aumentar o volume do glacê, o que significa que você terá que usar menos do comprado e economizar algum dinheiro ao longo do caminho.

A cobertura de cream cheese comprada na loja derreterá?

Sim! Como todos os produtos lácteos, se deixados de fora, eles começarão a derreter. Não só isso, mas também começará a estragar. É melhor deixar a cobertura de cream cheese em temperatura ambiente por no máximo duas horas.

Após esse ponto, ele não apenas começará a derreter, mas também ficará ruim. Se deixar em temperatura ambiente por até duas horas, mantenha-o longe da luz solar direta e em local fresco e seco. Se você quiser tentar engrossar a cobertura de cream cheese para que tenha menos chance de derreter, tente adicionar uma colher de sopa de amido de milho.

Continue adicionando até atingir a consistência necessária. No entanto, é importante não adicionar mais de 1/2 xícara por 8 onças de cream cheese.

Como transformar a cobertura de cream cheese comprada na loja em chocolate?

Para transformar sua cobertura de cream cheese em cobertura de cream cheese de chocolate, basta adicionar o cacau em pó aos poucos. Certifique-se de que o lote anterior esteja completamente combinado antes de adicionar mais. Se você adicionar muito e não estiver bem misturado, ficará arenoso e calcário. Assim que atingir uma cobertura de chocolate, adicione uma colher de sopa de leite integral e uma pequena quantidade de açúcar de confeiteiro. Agora use o glacê conforme necessário.

Você pode adicionar manteiga de amendoim à cobertura de cream cheese comprada na loja?

Absolutamente! Se você está procurando a cobertura mais cremosa de manteiga de amendoim e cream cheese, não procure mais. Você só precisará de dois ingredientes e funciona bem em muitos assados. Os únicos ingredientes necessários são um recipiente de 8 onças de cobertura de cream cheese e 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa. Agora tudo que você precisa fazer é dobrá-los em uma tigela até que estejam completamente combinados. Para torná-lo ainda mais leve, bata-o. Sua cobertura de cream cheese com manteiga de amendoim está pronta!

Você pode transformar cobertura de cream cheese em cheesecake?

Embora transformar a cobertura de cream cheese em cheesecake não seja algo comum, você pode. Isso funciona particularmente bem com cheesecake com sabor de canela. Sua cobertura de cream cheese deve conter os seguintes ingredientes: 1 onça de cream cheese, 1 colher de sopa de manteiga, 1/4 colher de chá de extrato de baunilha, 3/4 xícara de açúcar de confeiteiro e 1 1/2 colheres de sopa de creme de leite fresco.

1. Agora tudo o que você precisa fazer é preparar o cheesecake como de costume e esperar que ele endureça.
2. Agora adicione todos os ingredientes acima em uma tigela e misture até ficar homogêneo e fofo.
3. Agora coloque-o em um saco de confeitar e cubra o topo do seu cheesecake.
4. Sirva e aproveite!

Qual é a melhor cobertura de cream cheese enlatada?

Ao procurar a melhor cobertura de cream cheese em lata, há algumas especificações importantes a serem lembradas:

Ingredientes de qualidade: O melhor deve ser feito exclusivamente com ingredientes de alta qualidade, de preferência naturais, incluindo requeijão, manteiga, açúcar e outros aromas naturais.

Sabor: O sabor do cream cheese na cobertura deve ser rico e picante, complementando a doçura dos outros componentes.

Consistência: Uma cobertura ideal deve ser suave e cremosa e, portanto, extremamente fácil de espalhar ou canalizar em produtos assados.

Prazo de validade: O produto que você traz da loja deve ter uma longa vida útil e ser capaz de resistir à temperatura ambiente, permitindo que você o use sempre que quiser.

Nutrição: Para ser honesto, saber como fazer cobertura de cream cheese em lata não significa nada se o produto tiver uma composição nutricional ruim. Consequentemente, o glacê deve ter um bom equilíbrio de açúcar e gorduras, não excessivamente doce ou muito gorduroso e pesado e, para alguns, talvez o mais importante de tudo, também deve ter um número adequado de calorias por porção.

Informações sobre alergênicos: O produto deve conter informações explícitas sobre a alergia para que todos aqueles que entrarem em contato com ele possam ter certeza de seu bem-estar.

Pessoalmente, não acho que você possa errar com os favoritos de confiança Betty Crocker e Duncan Hines. Minhas escolhas preferidas dessas marcas são Betty Crocker Rich and Creamy cream cheese frosting e Duncan Hines Creamy Homestyle cream cheese frosting. Pillsbury e Miss Jones são outras marcas de cobertura de cream cheese que você pode experimentar.

É isso, agora você sabe como fazer uma cobertura de cream cheese enlatada melhor.

Um delicioso aprimoramento para glacê enlatado

Se você está com pouco tempo ou procurando uma solução mais fácil, há muitas maneiras deliciosas de melhorar sua cobertura de cream cheese comprada na loja. Existem vários ótimos truques que você pode tentar para levar seu glacê enlatado para o próximo nível.

De técnicas a aprimoramentos de sabor e misturas, não leva tempo para melhorar sua cobertura enlatada. Você vai adorar como os resultados são deliciosos.

Por favor, comente com quaisquer perguntas ou observações que você possa ter sobre este artigo!

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