Última atualização em 27 de março de 2022
Buttercream é uma cobertura clássica, amada por muitos. É versátil e pode ser feito com muitos sabores diferentes, tornando-se uma ótima cobertura para qualquer sobremesa. Esta cobertura de creme de nozes é um toque único em uma cobertura clássica que elevará suas sobremesas.
A cobertura de creme de nozes é comumente combinada com bolo de nozes; no entanto, também vai muito bem com bolos de chocolate, amarelo, cenoura e especiarias. Também pode ser adicionado a brownies e biscoitos para dar-lhes um delicioso sabor de noz. Esta cobertura de creme de nozes é fácil de fazer e não requer experiência prévia de cozimento.
Esta é uma ótima cobertura para fazer com bolos de especiarias durante o outono ou inverno. Tem a quantidade certa de nozes para obter um sabor agradável e uma ligeira textura crocante. As nozes são um ótimo complemento para esta receita de cobertura de creme de manteiga já deliciosa.
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O que é bolo de nozes e cobertura de creme de nozes?
O bolo de nozes é uma sobremesa tradicional inglesa que pode ser feita em forma de pão de ló ou bolo de café. O bolo de nozes é feito com nozes picadas na massa, que dão textura e sabor ao bolo.
Muitas vezes é feito com café ou bordo, que complementa o sabor das nozes. Bolo de nozes também pode incluir especiarias como canela e noz-moscada. É uma sobremesa popular apreciada durante a hora do chá tradicional.
Bolo de nozes é muitas vezes combinado com uma cobertura de creme de nozes, mas nozes Cobertura de creme de queijo e Merengue de Creme Suíço também são geadas populares usadas. O creme de manteiga de nozes inclui nozes picadas, para dar ao glacê uma textura agradável e um sabor sutil de nozes.
Benefícios das nozes
As nozes são uma adição popular a muitas receitas de sobremesas. Eles são usados por seu sabor agradável e textura deliciosa. Não apenas faça nozes têm um sabor delicioso, mas também têm vários benefícios para a saúde.
Preto e Inglês são os tipos mais comuns de nozes. Ambos crescem em árvores e são as sementes comestíveis dos frutos descobertos pela nogueira. Eles são consumidos há milhares de anos por pessoas e são um dos tipos mais populares de nozes.
Nozes estão cheios de gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Eles são ricos em antioxidantes, mais do que qualquer outra noz comum. As nozes também podem ajudar a regular o intestino saudável e apoiar a função cerebral saudável.
As nozes foram comprovadas para ajudá-lo a controlar seu peso e reduzir sua pressão arterial. Acredita-se que eles ajudam a reduzir o risco de alguns tipos de câncer quando consumidos regularmente. Eles são um dos alimentos mais saudáveis que você pode comer graças a todos os seus benefícios nutritivos.
Embora adicionar nozes à sua cobertura ou sobremesa não a torne saudável, ela proporciona um ótimo sabor e consistência. As nozes por si só fazem um lanche saudável que vem com vários benefícios. No entanto, é importante certificar-se de que você e qualquer pessoa que você conheça não tenha alergia a nozes antes de servir um prato com nozes, pois algumas pessoas têm alergias graves a nozes.
O que você precisa para fazer esta receita
Para fazer esta receita de cobertura de creme de nozes, você vai precisar de:
- 2 ¼ xícara açúcar de confeiteiro
- 1 tablete (8 colheres de sopa) de manteiga, amolecida. Verifique isso manteiga sem lactose.
- 1 onça nozes, finamente picadas
- 1 leite colher de sopa
Para preparar esta cobertura, você precisará de uma tigela grande, uma batedeira elétrica e uma peneira de malha.
Instruções passo a passo para fazer esta cobertura de creme de nozes
Primeiro passo: Pique as nozes
Pique as nozes finamente, para que fiquem em pedaços pequenos.
Passo XNUMX: Misture as nozes e o leite
Em uma tigela grande, misture as nozes e o leite.
Terceiro Passo: Peneire o Açúcar em Pó
Usando um coador de malha, peneire gradualmente o açúcar em pó, adicionando-o à mistura de nozes e leite.
Passo Quatro: Bata na Manteiga
Usando uma batedeira elétrica, adicione gradualmente a manteiga na mistura. Bata todos os ingredientes até que o glacê atinja uma consistência lisa e macia.
Dicas e Truques
Obter nozes picadas à mão pode ser um processo meticuloso. Ao cortar nozes à mão, pode ser complicado cortá-las sem que elas voem para longe e você corre o risco de se cortar acidentalmente. Embora você possa cortar as nozes finamente com uma faca e uma tábua de corte, também existem algumas maneiras menos estressantes e mais fáceis de fazer o trabalho.
Usar um processador de alimentos pode tornar o corte de nozes mais eficiente. Basta adicionar as nozes ao processador de alimentos e pulsar as nozes até atingir uma consistência fina. Certifique-se de não usar outras configurações, pois você pode acabar com pó se não prestar atenção.
Você também pode usar um cortador de massa para cortar nozes com facilidade e rapidez. O cortador de massa permitirá que você pique finamente suas nozes sem a preocupação de cortar acidentalmente sua mão.
Algumas pessoas preferem que suas nozes sejam torradas. Felizmente, você pode facilmente torrar suas próprias nozes. Basta aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit e assar as nozes em uma bandeja de biscoitos por oito a dez minutos.
Certifique-se de que sua manteiga esteja amolecida antes de fazer a cobertura. A adição de manteiga fria pode fazer com que a cobertura não atinja a consistência adequada e pode fazer com que ela coalhe. Você também quer ter certeza de que sua manteiga não está derretida, pois pode fazer com que a cobertura fique líquida.
Como essa cobertura é um creme de manteiga, pode durar de dois a três dias em temperatura ambiente se for coberta. Depois disso, o glacê deve ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético. Essa cobertura pode ser armazenada na geladeira por até uma semana e no freezer por até seis meses.
Incrível cobertura de creme de nozes
Equipamentos necessários
- Tigela grande
- Filtro de malha
Ingredientes
- 2 ¼ xícara açúcar de confeiteiro
- 1 pau (8 colheres de sopa) de manteiga amolecido
- 1 oz nozes finamente picadas
- 1 colher de sopa leite
Instruções
- Primeiro passo: Pique as nozes
- Pique as nozes finamente, para que fiquem em pedaços pequenos.
- Passo XNUMX: Misture as nozes e o leite
- Em uma tigela grande, misture as nozes e o leite.
- Terceiro Passo: Peneire o Açúcar em Pó
- Usando um coador de malha, peneire gradualmente o açúcar em pó, adicionando-o à mistura de nozes e leite.
- Passo Quatro: Bata na Manteiga
- Usando uma batedeira elétrica, adicione gradualmente a manteiga na mistura. Bata todos os ingredientes até que o glacê atinja uma consistência lisa e macia.
Notas
- Obter nozes picadas à mão pode ser um processo meticuloso. Ao cortar nozes à mão, pode ser complicado cortá-las sem que elas voem para longe e você corre o risco de se cortar acidentalmente. Embora você possa cortar as nozes finamente com uma faca e uma tábua de corte, também existem algumas maneiras menos estressantes e mais fáceis de fazer o trabalho.
- Usar um processador de alimentos pode tornar o corte de nozes mais eficiente. Basta adicionar as nozes ao processador de alimentos e pulsar as nozes até atingir uma consistência fina. Certifique-se de não usar outras configurações, pois você pode acabar com pó se não prestar atenção.
- Você também pode usar um cortador de massa para cortar nozes com facilidade e rapidez. O cortador de massa permitirá que você pique finamente suas nozes sem a preocupação de cortar acidentalmente sua mão.
- Algumas pessoas preferem que suas nozes sejam torradas. Felizmente, você pode facilmente torrar suas próprias nozes. Basta aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit e assar as nozes em uma bandeja de biscoitos por oito a dez minutos.
- Certifique-se de que sua manteiga esteja amolecida antes de fazer a cobertura. A adição de manteiga fria pode fazer com que a cobertura não atinja a consistência adequada e pode fazer com que ela coalhe. Você também quer ter certeza de que sua manteiga não está derretida, pois pode fazer com que a cobertura fique líquida.
- Como essa cobertura é um creme de manteiga, pode durar de dois a três dias em temperatura ambiente se for coberta. Depois disso, o glacê deve ser armazenado na geladeira em um recipiente hermético. Essa cobertura pode ser armazenada na geladeira por até uma semana e no freezer por até seis meses.
Uma deliciosa cobertura de nozes
Adicionar nozes a esta cobertura é uma adição simples que proporciona um ótimo sabor. Esta cobertura é simplesmente para fazer e combina muito bem com muitas sobremesas.
Este saboroso glacê certamente se tornará uma tradição familiar na hora de fazer sobremesas. Se você experimentou esta receita, por favor, compartilhe sua experiência de fazê-lo.
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Karen é uma confeiteira apaixonada que adora criar assados deliciosos. Ela está nas artes culinárias há mais de 10 anos, aprimorando suas habilidades e aperfeiçoando seu ofício. Karen é conhecida por sua criatividade e atenção aos detalhes, criando sobremesas únicas que trazem um sorriso ao rosto de todos. Ela está sempre procurando maneiras de se desafiar e criar novas receitas saborosas e visualmente atraentes. Karen adora experimentar sabores e texturas diferentes e está empenhada em fornecer produtos da mais alta qualidade a seus clientes.
