Tipos de cobertura para bolos

Nada supera uma fatia de bolo coberta com uma deliciosa cobertura. Existem muitos tipos diferentes de glacê para bolos, cada um tão delicioso quanto o outro. Conhecer os diferentes tipos ajudará você a decidir qual é a melhor opção para o bolo que está assando.

. Creme de manteiga . creme de manteiga americano . creme de manteiga alemão . creme de manteiga francês . Merengue de Creme Suíço . Buttercream de merengue italiano . Creme de Arminho . Cobertura de creme de queijo . Ganache . Cobertura de chantilly . Geada de sete minutos . fondant

Tipos de cobertura para bolos

CREME DE MANTEIGA Buttercream é um dos tipos mais populares de glacê. Existem vários tipos diferentes de creme de manteiga, cada um que usa manteiga e açúcar como base. CREME AMERICANO Como o tipo mais comum de creme de manteiga, o creme de manteiga americano é geralmente feito de manteiga, açúcar em pó, creme de leite ou leite e baunilha. Tem uma textura suave e cremosa e um sabor doce e rico.

CREME DE MANTEIGA ALEMÃO  Ele usa ovos inteiros para fazer o creme, que é cuidadosamente cozido. O creme é então adicionado à manteiga e ao açúcar em pó. CREME DE MANTEIGA FRANCÊS O creme de manteiga francês usa gemas de ovo e tem uma consistência semelhante ao recheio de creme ou pastelaria. As gemas e o açúcar são cozidos juntos antes de serem misturados com a manteiga. Tem uma consistência suave e sedosa que não é tão doce.

DELICIOSOS TIPOS DE COBERTURA DE BOLOS Existem muitos tipos diferentes de glacês, cada um delicioso como o outro. Todos eles são ótimos para espalhar em cima de suas receitas de bolo favoritas. Se você quer cremoso e rico ou leve e arejado, há glacê para você.

Tipos de cobertura para bolos