Se você não tolera laticínios e encontra sua geladeira vazia de manteiga sem sal? Acredito que seja melhor substituir a manteiga sem sal. Para uma xícara de manteiga sem sal, substitua 3/4 xícara ou 2 colheres de sopa de óleo de coco ou uma xícara de gordura vegetal.
É semelhante à manteiga sem sal. No entanto, tem uma textura mais suave do que a manteiga sem sal. A margarina derretida funciona melhor em receitas que exigem manteiga derretida.
A gordura vegetal é provavelmente a preferida, pois preserva a consistência do produto acabado ao assar. Então, substitua-o pela medida de manteiga sem sal por medida.
É um ótimo substituto para a manteiga sem sal. No entanto, não se espalha tanto em comparação com a manteiga sem sal. Por exemplo, se você estiver fazendo biscoitos, eles não ficarão tão finos quanto quando você usa manteiga sem sal.
Essa substituição é fácil de fazer. Você pode usar manteiga com sal comum e usar menos ou nenhum sal adicionado à receita. Para fazer isso, substitua a manteiga sem sal exigida na receita por igual quantidade de manteiga com sal.
CONCLUSÃOUse diferentes substituições para manteiga sem sal porque você quer ter controle absoluto do sabor do seu produto assado. Você pode regular o sabor do produto acabado, pois pode controlar o sal. Então, o ideal é pegar uma receita e fazer uma vez com cada uma das substituições e observar qual é o melhor substituto para a manteiga sem sal.