Faça a melhor receita de geada da grande empresa americana de biscoitos em casa

A Great American Cookie Company é a criadora oficial do bolo de biscoito. É um bolo que em vez de esponja, usa biscoitos. Parece incrível, certo?

INGREDIENTES

01 2 kg de açúcar em pó

02 4 colheres de sopa de pó de merengue

03 1/2 xícara de encurtamento

04 1/4 xícara de manteiga

05 1/4 xícara de leite

01

Primeiro, você precisa misturar os ingredientes molhados (gordura, manteiga, leite, baunilha e extratos de amêndoa) juntos. 

02

Em outra tigela, misture o sal, o açúcar de confeiteiro e o pó de merengue.

03

Incorpore os ingredientes secos um após o outro. E enquanto isso, desloque-os e mexa-os, para evitar grumos. 

04

Bata com força intensa até que fique firme e mantenha-o sob um pano úmido até que esteja pronto para usá-lo.

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