Geada e glacê são a mesma coisa?

Geada versus glacê? Muitos usam glacê e glacê de forma intercambiável ao falar sobre sobremesas. Adoramos as coberturas doces e ricas que acompanham as sobremesas, mas nem sempre temos certeza se estamos chamando a coisa certa. Muitos de nós se perguntam: glacê e glacê são a mesma coisa? 

O QUE É GELADO A cobertura é a cobertura decadente que é comumente usada em bolos, cupcakes, brownies e biscoitos. O QUE É GELO O glacê é conhecido por ser como um esmalte e é frequentemente usado em rosquinhas, rolinhos de canela e doces.

EXISTE DIFERENÇA ENTRE GELADEIRA E GELADEIRA?

O glacê originalmente recebeu esse nome porque os grânulos de açúcar pareciam gelo. A história do glacê e do glacê é muito semelhante, pois receitas simples contendo açúcar e claras de ovos podem ser rastreadas até os anos 1600.

A HISTÓRIA DE GELADEIRA E GELADEIRA

Agora existem diversas variações de coberturas disponíveis, como creme de manteiga, chantilly, merengue e cream cheese. Existem até vários tipos diferentes de cremes de manteiga feitos. Existem diferentes tipos de glacê também, como glacê real, cream cheese e ganache.

GELADEIRA VS GELADEIRA HOJE

Embora geada e glacê sejam frequentemente usados ​​pelas pessoas como a mesma palavra, existem diferenças entre os dois. A cobertura tem um sabor rico e cremoso de manteiga com uma textura leve e fofa. O glacê tem uma textura fina com sabor açucarado e aparência brilhante.

GELADEIRA VS GELADEIRA - DIFERENTE MAS AMBOS DELICIOSOS

Embora glacês e glacês possam ser usados ​​​​de forma intercambiável em certas sobremesas, é importante saber que há uma diferença entre os dois. As pessoas geralmente usam glacê ou glacê para descrever qualquer tipo de cobertura que usam para sobremesas, sem perceber que há uma diferença entre eles.

Geada e glacê são a mesma coisa?