Creme de Queijo Delicioso Fácil e Cobertura Fresca - 10 Minutos

Creme de queijo delicioso e glacê de chicote fresco - 10 minutos

Atualizado pela última vez em 3 de julho de 2022 por Zara R.

Há tantos glacês por aí, mas a maioria simplesmente não está à altura. Por isso, desenvolvemos um creme de queijo rápido e fácil e glacê Cool Whip.

A receita usa apenas 4 ingredientes e pode ser preparada (trocadilho intencional) em menos de 10 minutos! E, é embalado com deliciosos sabores cremosos que são extremamente bem equilibrados. Esta cobertura é versátil e flexível como algumas outras!

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O que é Cool Whip?

Se você não mora nos Estados Unidos, pode não estar familiarizado com Chicote fresco. Mas, é quase um ingrediente básico em muitas partes devido à sua facilidade de uso e versatilidade. Cool Whip é essencialmente um tipo de chantilly “falso” ou “imitação” produzido pelos fabricantes da Kraft Heinz.

Apesar de ser um produto lácteo, na verdade contém mais aditivos do que laticínios. Esses ingredientes são o que tornam o “chantilly” estável e proporcionam uma vida útil muito longa. A marca vende alguns produtos diferentes, sendo o mais popular o chantilly Cool Whip (que estamos discutindo hoje).

Esta cobertura não é o mesmo que chantilly. Não tem o mesmo sabor, textura ou conteúdo nutricional. Como já dissemos, é uma imitação de chantilly criada para facilitar sua vida.

Cobertura chicoteada Cool Whip é comumente vendida em banheiras de 8 ou 16 onças e vem congelada. Portanto, é um produto que terá que ser descongelado antes de poder usá-lo em receitas.

Também não precisa ser chicoteado novamente para dar uma textura volumosa. No entanto, se você estiver fazendo um glacê, recomendamos. Bater novamente a cobertura depois que o Cool Whip for adicionado dará uma textura mais fofa.

Mas, se você o estiver incorporando, por exemplo, em massas de cheesecake ou misturas de pudim, não há necessidade de bater novamente.

O glacê do Cool Whip derrete

O que é um creme de queijo e cobertura de chicote legal?

Adoramos fazer uma cobertura de cream cheese. É incrivelmente versátil e oferece um sabor mais equilibrado a produtos assados ​​excessivamente doces.

Mas, a única desvantagem para estes tipos de glacês é que eles geralmente são muito macios e não luxuosos. Então como nós consertamos isso? Bem, nossa solução mais fácil e sem dúvida mais deliciosa foi adicionar um monte de Cool Whip! A cobertura ficou tão boa que nossos convidados nos pediram para fazer mais como uma cobertura simples!

Nosso cream cheese e cobertura Cool Whip usam apenas cream cheese amolecido, Cool Whip descongelado, um pouco de açúcar em pó e, claro, seus extratos aromatizantes.

Usamos extrato de baunilha simplesmente porque estávamos optando por uma cobertura mais neutra. Mas, esta é uma oportunidade fácil de brincar com diferentes sabores e combinações.

Apostamos que você já está babando! Então, vamos direto para fazer este delicioso cream cheese e glacê Cool Whip.

O que você precisa para fazer cream cheese e glacê de chicote legal

Ingredientes

  • 16 onças de queijo creme gordo, amolecido à temperatura ambiente
  • 32 onças Cool Whip
  • 1 xícara de açúcar em pó, peneirado
  • 1 colher de sopa extrato de baunilha

Buscar por Equipamentos

  • Copos e colheres de medição
  • Taças de mistura
  • Mão elétrica ou batedeira
  • espátula de borracha ou silicone
  • Saco de confeitar e bico, opcional
 

Instruções passo a passo

Passo 1: Prepare os ingredientes

Primeiro, certifique-se de que seu Cool Whip esteja completamente descongelado se você o comprou congelado.

O melhor seria descongelar o Cool Whip em um prato dentro da geladeira. Mesmo que demore mais, preservará melhor a textura e o sabor. Alternativamente, você pode descongelar o Cool Whip em temperatura ambiente por algumas horas.

Enquanto o Cool Whip está descongelando, pese e prepare os outros ingredientes.

Passo 2: Bata o cream cheese e o Cool Whip

Para fazer sua cobertura, misture o cream cheese e o Cool Whip descongelado em uma tigela grande. Certifique-se de que ambos estejam macios e à temperatura ambiente. Em seguida, bata os ingredientes até ficarem fofos.

Isso levará apenas alguns minutos, então não exagere na cobertura.

Passo 3: Adicione os ingredientes restantes

Quando a mistura de cream cheese estiver batida, adicione o açúcar em pó peneirado e os extratos aromatizantes. Continue batendo até obter uma mistura uniformemente lisa e com textura fofa.

Coloque o cream cheese e o glacê Cool Whip dentro de um saco de confeitar para congelar ou use diretamente no seu item assado.

Dicas e truques de especialistas

  • Use sempre queijo creme gordo. Isso dará o melhor sabor e textura para glacês. Uma versão com baixo teor de gordura funcionará, mas não será tão boa. E lembre-se, só porque é pobre em gordura, não significa que seja mais saudável!
  • Esta receita é tão incrivelmente fácil, não há muitas dicas para isso. Indiscutivelmente, a pergunta mais comum que receberemos é como engrossar ou afinar a consistência do glacê. Para deixar o glacê mais grosso, você precisará adicionar mais açúcar em pó. Adicione apenas 1/2 xícara de cada vez para evitar torná-lo impraticável.
  • Para tornar o glacê mais maleável, você pode adicionar creme de leite ou leite. Você só deve adicionar cerca de uma colher de chá e misturá-lo. É muito fácil fazer o glacê muito líquido com muito pouco líquido.
  • Este glacê deve ser usado preferencialmente imediatamente. No entanto, se você quiser armazená-lo, coloque-o dentro de um recipiente hermético. Certifique-se de que o recipiente não tenha manchas ou odores que o glacê possa absorver. Em seguida, coloque um pedaço de papel toalha úmido diretamente sobre a superfície. Isso também ajudará a evitar que o glacê seque.
  • Você tem que manter essa cobertura (sem uso) dentro da geladeira. Isso ajudará a evitar que ele fique ruim rapidamente. Mas, o produto fosco pode ser mantido à temperatura ambiente. E não se preocupe, o açúcar em pó ajuda a mantê-lo unido e a conservá-lo. Então, não vai derreter como muitas pessoas têm medo.

Embrulhando - Queijo creme fácil e delicioso e cobertura de chicote legal

Esta é uma das melhores e mais fáceis receitas de creme de queijo e glacê Cool Whip que você já viu. Pode ser feito em menos de 10 minutos e é incrivelmente versátil em seus usos. Certifique-se de compartilhá-lo com seus colegas padeiros e deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo.

Creme de Queijo Delicioso Fácil e Cobertura Fresca - 10 Minutos

Há tantos glacês por aí, mas a maioria simplesmente não está à altura. Por isso, desenvolvemos um creme de queijo rápido e fácil e glacê Cool Whip. A receita usa apenas 4 ingredientes e pode ser preparada (trocadilho intencional) em menos de 10 minutos! E é embalado com deliciosos sabores cremosos que são extremamente bem equilibrados. Esta cobertura é versátil e flexível como algumas outras!
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Você pode misturar glacê com Cool Whip?, cream cheese e glacê de chantilly, O frosting de Cool Whip derrete?, Como faço chantilly com cream cheese?, Como você engrossa o frosting de Cool Whip?

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  • Copos e colheres de medição
  • Taças de mistura
  • Mão elétrica ou batedeira
  • espátula de borracha ou silicone
  • Saco de confeitar e bico, opcional

Ingredientes
  

  • 16 onças queijo creme gordo, amolecido à temperatura ambiente
  • 32 onças Chicote fresco
  • 1 taça açúcar em pó, peneirado
  • 1 colher de sopa extrato de baunilha

Instruções

  • Prepare seus ingredientes
    Primeiro, certifique-se de que seu Cool Whip esteja completamente descongelado se você o comprou congelado.
    O melhor seria descongelar o Cool Whip em um prato dentro da geladeira. Mesmo que demore mais, preservará melhor a textura e o sabor. Alternativamente, você pode descongelar o Cool Whip em temperatura ambiente por algumas horas.
    Enquanto o Cool Whip está descongelando, pese e prepare seus outros ingredientes
    32 onças Cool Whip
  • Bata o cream cheese e o Cool Whip
    Para fazer sua cobertura, misture o cream cheese e o Cool Whip descongelado em uma tigela grande. Certifique-se de que ambos estejam macios e à temperatura ambiente. Em seguida, bata os ingredientes até ficarem fofos.
    Isso levará apenas alguns minutos, então não exagere na cobertura.
    16 onças de queijo creme gordo, amolecido à temperatura ambiente, 32 onças Cool Whip
  • Adicione os ingredientes restantes
    Quando a mistura de cream cheese estiver batida, adicione o açúcar em pó peneirado e os extratos aromatizantes. Continue batendo até obter uma mistura uniformemente lisa e com textura fofa.
    Coloque o cream cheese e o glacê Cool Whip dentro de um saco de confeitar para congelar ou use diretamente no seu item assado.
    1 xícara de açúcar em pó, peneirado, 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Notas

Use sempre queijo creme gordo. Isso dará o melhor sabor e textura para glacês. Uma versão com baixo teor de gordura funcionará, mas não será tão boa. E lembre-se, só porque é pobre em gordura, não significa que seja mais saudável!
Para tornar o glacê mais maleável, você pode adicionar creme de leite ou leite. Você só deve adicionar cerca de uma colher de chá e misturá-lo. É muito fácil fazer o glacê muito líquido com muito pouco líquido.
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FAQ

Você pode misturar glacê com Cool Whip?

Você pode definitivamente combinar esses dois ingredientes. Mas, a chave é primeiro levá-los a relativamente a mesma temperatura e consistência. Se você estiver usando glacê enlatado (glacê), precisará amolecer e bater para obter uma textura leve e fofa. Isso tornará muito mais fácil incorporar o Cool Whip.

Como você engrossa o glacê Cool Whip?

A melhor maneira de engrossar a cobertura Cool Whip é adicionar mais açúcar em pó. Você também pode adicionar mais cream cheese, mas não funciona tão bem. Certifique-se de peneirar o açúcar em pó para evitar a formação de grumos.

Como fazer chantilly com cream cheese?

Na verdade, é surpreendentemente fácil fazer essa cobertura. Você pode simplesmente bater o cream cheese e o Cool Whip. Quando estiverem fofos, basta adicionar os ingredientes restantes. É tão simples quanto isso!

O glacê Cool Whip derrete?

Muitas pessoas pensam que todo o glacê vai derreter porque o Cool Whip geralmente é um ingrediente congelado. No entanto, isso não acontecerá porque o Cool Whip é estável à temperatura ambiente. Além disso, é ainda mais estabilizado com outros ingredientes, como cream cheese e açúcar em pó.

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