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Como rechear cupcakes com pudim

Receita incrível: como rechear cupcakes com pudim

Atualizado pela última vez em 16 de dezembro de 2022

Os cupcakes são ótimos, mas os cupcakes recheados com pudim são incríveis. No entanto, como encher cupcakes com pudim? É difícil ou fácil de fazer? Essencialmente, cupcakes com recheio de pudim estão no próximo nível de bondade. É por isso que de fato não há palavras que possam descrever o quão deliciosos eles são. 

Se você está tendo dificuldade em rechear cupcakes com pudim, não se preocupe. Há instruções passo a passo nas receitas que você pode seguir. Por isso, com certeza você vai adorar esses incríveis receitas de cupcakes recheados com pudim. 

Além disso, fazer cupcakes recheados com pudim é uma ótima maneira de garantir um centro saboroso e úmido para seus cupcakes. Além disso, adiciona um pouco de surpresa aos seus convidados quando eles mordem seus cupcakes recheados com pudim. Portanto, use um pudim que incorpore bem aos seus cupcakes. Não só isso, mas também com o seu glacê.

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1) O que você precisará para fazer cupcakes recheados com pudim de chocolate

Ingredientes 

  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de sopa e 3/4 xícara de açúcar granulado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 / 2 colher de chá de sal
  • 1 peça de ovo
  • Copo de leite 1
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de água quente
  • 1 xícara de pudim de chocolate (caseiro ou comprado em loja)
  • Geada (caseira ou comprada em loja)

Equipamentos necessários 

  • Forma de cupcake
  • Forros de cupcake
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Taças de mistura
  • Batedeira elétrica (com acessório de pá)
  • Faca de aparar
  • Cremalheira de refrigeração

Passo as instruções passo-a-

Passo 1

Antes de mais nada, certifique-se de pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit.

Passo 2

Depois, pegue sua forma de cupcake. E certifique-se de forrar com os forros de cupcake.

Passo 3

Em seguida, coloque os ingredientes secos em uma tigela. E certifique-se de misturar usando um misturador elétrico conectado a um acessório de remo. Depois disso, adicione o ovo, leite, óleo vegetal e extrato de baunilha. Certifique-se de fazer isso enquanto a batedeira estiver baixa.

Passo 4

Em seguida, adicione a água quente e misture bem. Depois disso, despeje sua massa de cupcake nos forros de cupcake até que estejam cerca de 3/4 cheios. 

Passo 5

Depois, asse seus cupcakes dentro do forno pré-aquecido por cerca de quinze a vinte minutos. Ou asse até que cozinhem bem. 

Passo 6

Quando os cupcakes estiverem bem, deixe-os esfriar completamente na gradinha. 

Passo 7

Quando você esfriar completamente os cupcakes, pegue sua faca. E corte um círculo em cima de cada um dos seus cupcakes. Em seguida, remova o bolo extra do seu recorte circular. 

Passo 8

Depois, certifique-se de encher cada cupcake com pudim. E coloque o círculo de recorte superior do seu cupcake sobre o recheio.

Passo 9

Por último, congele seus cupcakes. E como sempre, sirva e aproveite!

receitas de cupcakes recheados com pudim

2) O que você precisará para fazer cupcakes recheados com pudim low-carb fáceis

Ingredientes

  • Uma caixa de mistura de bolo amarelo clássico sem açúcar
  • 12 onças de sprite zero ou dieta 7 Up
  • Uma caixa de pudim de chocolate sem açúcar e sem gordura, cerca de 1.4 onças
  • 2 xícaras de leite desnatado
  • 8 onças Cool Whip sem gordura

Equipamentos necessários

  • Formas de cupcake
  • Forros de cupcake
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Taças de mistura
  • Batedeira
  • Faca de aparar
  • Saco de confeitar
  • Cremalheira de refrigeração

Passo as instruções passo-a-

Passo 1

Primeiro, pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Em seguida, forre as forminhas de cupcake com forminhas de cupcake.

Passo 2

Depois, coloque a mistura de bolo e o sprite diet em uma tigela grande. Certifique-se de misturar usando um misturador elétrico. E certifique-se de bater em velocidade média por cerca de dois minutos.

Passo 3

Depois disso, encha cada forminha de cupcake com sua massa de cupcake até a metade. 

Passo 4

Em seguida, asse seus cupcakes por cerca de dezenove a vinte e três minutos ou até ficarem bem cozidos.

Passo 5 

Enquanto os cupcakes estão assando, prepare o pudim. Em seguida, adicione a mistura de pudim com duas xícaras de leite desnatado em uma tigela. Depois, bata por cerca de dois minutos. Lembre-se sempre de que o pudim engrossará após cinco minutos ou mais.

Passo 6

Quando os cupcakes estiverem prontos, deixe-os esfriar completamente em uma grade de resfriamento.

Passo 7

Usando uma faca, remova cuidadosamente o centro de cada cupcake. Em seguida, salve a parte superior.

Passo 8

Depois, certifique-se de colocar o pudim em um saco de confeitar. Além disso, certifique-se de preencher cada centro do cupcake com pudim. 

Passo 9

Por fim, coloque a parte de cima dos cupcakes. Em seguida, cubra seus cupcakes com o Cool Whip sem gordura. E como de costume, sirva e desfrute com seus entes queridos!

3) O que você vai precisar para fazer cupcakes recheados com pudim de baunilha

Ingredientes 

  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de bolo
  • 1 colher de sopa e 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • 1/2 xícara de gemas
  • 2 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 6 onças de manteiga sem sal temperada no quarto
  • 1 xícara de leite morno
  • Um pacote de pudim instantâneo de baunilha
  • Cobertura de creme de manteiga de baunilha, opcional

Equipamentos necessários 

  • Formas de cupcake
  • Forros de cupcake
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Taças de mistura
  • Batedeira 
  • Cortador de biscoito (redondo de 1 polegada)
  • Cremalheira de refrigeração

Passo as instruções passo-a-

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Então, pegue suas forminhas de cupcake. Depois disso, forre-os com forminhas de cupcake. E deixe-os de lado.

Passo 2

Depois, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento em uma tigela. Depois disso, adicione sua manteiga amolecida. Em seguida, certifique-se de bater usando uma batedeira elétrica. Com isso, faça até ficar bem combinado.

Passo 3

Em uma tigela separada, misture a baunilha e o leite. Além disso, com a batedeira ainda ligada, despeje a mistura de leite gradualmente em três adições. Depois disso, raspe as laterais da tigela após cada adição usando uma espátula de borracha. Em seguida, adicione suas gemas de ovo. E certifique-se de bater até misturar bem.

Passo 4

Em seguida, encha seus forros de cupcake com sua massa de cupcake. Com isso, encha cada xícara cerca de 1/2. Em seguida, coloque as forminhas de cupcake dentro do forno. Depois, certifique-se de assar por cerca de vinte minutos. Ou você pode assar até ficar bem cozido.

Passo 5

Quando terminar de assar os cupcakes, retire-os do forno. E não se esqueça de resfriá-los por dez minutos nas formas de cupcake. Depois, transfira-os para a grade de resfriamento para esfriar completamente.

Passo 6

Em seguida, certifique-se de cortar um pequeno buraco no meio do cupcake usando um cortador de biscoito redondo de 1 polegada. Em seguida, empurre o cortador de biscoitos para cerca de 2/3 de cada um de seus cupcakes para liberar o bolo. 

cupcakes com recheio de pudim

Passo 7

Por fim, preencha cada buraco com o pudim de baunilha. E cubra-o com craps para fechar. Também, congele seus cupcakes com sua cobertura de creme de manteiga de baunilha. E sirva e delicie-se!

Dicas e truques sobre como rechear cupcakes com pudim

Você pode usar outros sabores de pudim se você gostar. Além disso, você pode usar comprado em loja ou caseiro. Além disso, você pode cobrir seus cupcakes com glacê diferente.

Leia mais sobre Delicioso recheio de coco para cupcakes

Você precisa refrigerar cupcakes recheados com pudim?

Como o pudim contém leite, os cupcakes recheados com pudim devem ser guardados na geladeira. Você deve mantê-los em temperatura ambiente por não mais de duas horas para garantir que sejam seguros para comer e não estraguem.

Cupcakes recheados com pudim podem ser mantidos na geladeira por até três a cinco dias. Quando estiver pronto para comer, você pode apreciá-los refrigerados ou deixá-los descansar em temperatura ambiente por 30 minutos antes de apreciá-los. Embora possam durar de três a cinco dias na geladeira, os cupcakes recheados são mais bem aproveitados dois dias após a confecção.

Qualquer recheio que inclua ingredientes perecíveis, como leite, creme de leite e requeijão, deve ser guardado na geladeira. A cobertura de creme de manteiga pode ser mantida em temperatura ambiente por um a dois dias, pois contém uma grande quantidade de açúcar e uma pequena quantidade de leite ou creme de leite fresco. 

Você pode congelar cupcakes recheados com pudim?

Sim, você pode congelar seus cupcakes recheados com pudim. Para fazer isso, recheie seus cupcakes e decore-os com glacê. Coloque os cupcakes em um prato no freezer por uma hora para permitir que o glacê assente.

Em seguida, você pode embrulhar seus cupcakes em filme plástico e colocá-los em um saco ou recipiente Ziploc. Você também pode deixar de embrulhá-los em filme plástico e colocá-los diretamente em um recipiente. Seus cupcakes recheados com pudim podem durar no freezer por até três meses. 

Quando estiver pronto para comer, deixe seus cupcakes descongelarem na geladeira durante a noite e depois no balcão em temperatura ambiente por 15 a 30 minutos. Guarde os cupcakes recheados com pudim que sobrarem na geladeira por um ou dois dias.

Você também pode congelar seus cupcakes e recheá-los com pudim depois de congelados. Deixe seus cupcakes congelados descongelarem antes de descaroçar, rechear e cobrir. Em seguida, guarde seus cupcakes recheados com pudim na geladeira. 

Como você enche um cupcake sem um saco de confeiteiro?

Se você não tiver um saco de confeitar para rechear seus cupcakes, pode usar um saco Ziploc para rechear. Para fazer isso, encha seu saco Ziploc com o recheio e corte um canto do saco. Agora você pode usar o saco Ziploc como um saco de confeitar para rechear seus cupcakes.

Você também pode usar uma colher para colocar o recheio nos cupcakes. Uma pequena colher de massa de biscoito também pode funcionar bem para rechear cupcakes. Você também pode usar colheres medidoras para garantir que cada cupcake receba a mesma quantidade de recheio.

Como você enche cupcakes antes de assar?

Para rechear os cupcakes antes de assar, coloque uma pequena quantidade de massa nas forminhas de cupcake, acrescente o recheio e cubra com mais massa de cupcake até que a forminha esteja cerca de 2/3 cheia. Os recheios que você pode adicionar antes de assar incluem massa de biscoito, massa de brownie, chocolate, geléia ou frutas.

Se você planeja rechear seus cupcakes com creme de manteiga, pudim, creme ou recheio semelhante, adicione-os depois de assá-los, caso contrário, eles não terão a consistência certa. Certifique-se de que seus cupcakes estejam frios antes de recheá-los para evitar que o recheio derreta. 

Como você conserta cupcakes cheios demais?

Para consertar cupcakes cheios demais, você pode usar uma colher de chá para retirar o excesso de recheio do cupcake com cuidado. Você também pode virar o cupcake de cabeça para baixo e espremer delicadamente qualquer recheio extra, mas certifique-se de não esfarelar o cupcake. Se você adicionou muita massa de cupcake às forminhas, corte cuidadosamente o excesso de cupcake com uma faca. 

Como rechear cupcakes com pudim

Cupcakes são ótimos, mas cupcakes recheados com pudim são incríveis. No entanto, como encher cupcakes com pudim? É difícil ou fácil de fazer? Essencialmente, cupcakes com recheio de pudim estão no próximo nível de bondade. É por isso que de fato não há palavras que possam descrever o quão deliciosos eles são. 
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
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Equipamentos necessários

  • Forma de cupcake
  • Forros de cupcake
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Taças de mistura
  • Batedeira elétrica (com acessório de pá)
  • Faca de aparar
  • Cremalheira de refrigeração

Ingredientes
  

Instruções

  • Antes de mais nada, certifique-se de pré-aquecer o forno a 350 graus Fahrenheit.
  • Depois, pegue sua forma de cupcake. E certifique-se de forrar com os forros de cupcake.
  • Em seguida, coloque os ingredientes secos em uma tigela. E certifique-se de misturar usando um misturador elétrico conectado com um acessório de pá. Depois disso, adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Certifique-se de fazer isso enquanto a batedeira elétrica estiver baixa.
    1 xícara de farinha de trigo, 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 2 colheres de sopa e 3/4 xícara de açúcar granulado, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá de sal, 1 unidade de ovo, 1 xícara de leite, 1/4 xícara de óleo vegetal, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 1 colher de chá de fermento em pó
  • Em seguida, adicione a água quente e misture bem. Depois disso, despeje sua massa de cupcake nos forros de cupcake até que estejam cerca de 3/4 cheios.
    1/2 xícara de água quente
  • Depois, asse seus cupcakes dentro do forno pré-aquecido por cerca de quinze a vinte minutos. Ou asse até que cozinhem bem.
  • Quando seus cupcakes estiverem bem, deixe-os esfriar completamente na grade de resfriamento.
  • Quando você esfriar completamente os cupcakes, pegue sua faca. E corte um círculo em cima de cada um dos seus cupcakes. Em seguida, remova o bolo extra do seu recorte circular.
  • Depois, certifique-se de encher cada cupcake com pudim. E coloque o círculo de recorte superior do seu cupcake sobre o recheio.
    1 xícara de pudim de chocolate, caseiro ou comprado em loja
  • Por último, congele seus cupcakes. E como sempre, sirva e aproveite!
    Geada, caseira ou comprada em loja
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