Atualizado pela última vez em 19 de fevereiro de 2022
Medir adequadamente seus ingredientes ao assar é vital para obter os melhores resultados. Saber medir um copo sem um copo medidor pode ser útil quando você está assando. Se você não tem copos medidores à mão ou quer uma maneira mais precisa de medir, existem alternativas aos copos medidores tradicionais.
Embora os copos medidores possam ser uma ótima opção para medir seus ingredientes, também existem outras alternativas. O fator mais importante não é o que você usa para medir seus ingredientes, mas que você o faça com precisão. Medir incorretamente seus ingredientes pode levar a todos os tipos de problemas em seus produtos de panificação.
Como medir um copo sem um copo de medição
Ao assar, medir seus ingredientes é um dos passos mais importantes. Você quer ter certeza de que seus ingredientes são medidos corretamente para que seus produtos assados possam ter o sabor e a textura certos. Embora os copos medidores sejam a ferramenta mais comum para medir ingredientes, eles não são os únicos que você pode usar.
Ao medir os ingredientes, copos de medição diferentes são geralmente usados para ingredientes líquidos versus ingredientes secos. Isso torna a medição mais fácil e permite obter uma medição mais precisa.
Geralmente, copos de medição secos e líquidos não são usados de forma intercambiável. Os copos de medição de líquidos geralmente chegam a um copo e têm marcas em onças, juntamente com 1/4, 1/3, 1/2 e 2/3 xícaras. Isso permite medir diferentes quantidades de líquido em um copo e, em seguida, você pode facilmente despejar seus ingredientes molhados enquanto prepara sua receita.
Os copos de medição secos devem ser preenchidos apenas com a quantidade exata que você precisa. Depois de usar a colher para encher o copo medidor, você deve nivelar o topo com uma borda plana. Isso ajudará a garantir que você tenha a quantidade certa de ingredientes secos, como farinha.
Embora os copos medidores sejam a maneira mais comum de medir seus ingredientes, eles não são as únicas coisas que você pode usar. Existem outras ferramentas que você pode usar para medir seus ingredientes que funcionam como uma ótima alternativa aos copos medidores tradicionais.
Balança de cozinha
Balanças de cozinha são uma ótima maneira de medir seus ingredientes. Na verdade, medir seus ingredientes secos com uma balança de cozinha permite que você faça isso com mais precisão. As pessoas podem facilmente medir a farinha com um copo medidor tradicional em mais de 25% a mais do que a receita realmente exige.
Usando uma balança, você pode medir seus ingredientes na quantidade exata. Você pode medir em gramas, onças e mililitros. Muitas receitas terão a medida dos ingredientes também em gramas para que você possa medir seus ingredientes sem usar copos medidores.
Pote de conserva
Um frasco de pedreiro tradicional tem dezesseis onças nele. Ao medir líquidos, como água, leite, óleo e leitelho, você pode facilmente usar onças em vez de xícaras para medir.
Uma xícara é o equivalente a oito onças, então você pode encher seu frasco de pedreiro até a metade para uma xícara ou completamente cheio para duas xícaras. Este método é ideal para medir seus ingredientes líquidos.
Colheres de medida
Se você não tiver copos medidores, mas tiver colheres medidoras, use-as para medir um copo. Embora possa ser um pouco tedioso, ele ainda fará o trabalho e permitirá que você meça adequadamente seus ingredientes.
Uma xícara é o mesmo que 16 colheres de sopa ou também o mesmo que 48 colheres de chá. Embora possa demorar um pouco para medir seus ingredientes com colheres medidoras, também funcionará. Ao usar colheres medidoras para medir ingredientes secos, nivele o topo antes de adicioná-lo à sua receita.
Copo de suco
Se você tiver um suco de quatro onças, você pode usá-lo para medir seus ingredientes líquidos. Encha-o duas vezes para igualar um copo. Embora seja mais ideal para medir ingredientes líquidos, você também pode usá-lo para medir ingredientes secos, se necessário.
O que pode acontecer se você não medir corretamente
Se você não medir seus ingredientes corretamente, poderá estragar a textura e a consistência do seu assado. Em alguns casos, pode até afetar o sabor também.
Um dos ingredientes mais comuns que as pessoas medem errado é a farinha. Embora seja mais fácil usar o copo medidor para colher a farinha, isso pode resultar em muita farinha. Muita farinha em sua receita pode deixar seus assados secos, emborrachados ou densos, tornando a textura desagradável.
Se estiver usando um copo medidor para medir a farinha, use uma colher para colocar a farinha no copo. Em seguida, use uma borda plana para nivelar o topo para garantir que você não pegue muita farinha e certifique-se de não embalá-la.
Medindo corretamente seus ingredientes
É importante certificar-se de que você mede corretamente todos os seus ingredientes ao assar. Se você não tiver copos medidores à mão, use uma jarra de pedreiro, copo de suco, balança de cozinha ou colheres medidoras.
Você tem alguma dúvida sobre como medir um copo sem um copo medidor? Em caso afirmativo, por favor, faça qualquer pergunta sobre medição na seção de comentários abaixo.
Leia mais sobre O que é um copo escasso? Com o melhor guia de medição
Perguntas Frequentes:
Como você mede um copo à mão?
Se necessário, você pode medir um copo com a mão. Uma xícara equivale a cerca de um punho, então você pode usar o punho para medir. No entanto, como as mãos de todos são de tamanhos diferentes, nem sempre é preciso
Posso usar um copo para medir um copo?
Você pode usar um copo de oito onças para medir uma xícara, pois uma xícara é igual a oito onças líquidas. Se você não tiver um copo de oito onças, você pode usar um copo de suco de quatro onças ou medir meio frasco de pedreiro de 16 onças.
O que posso usar se não tiver 1 xícara?
Se você não tiver uma xícara, pode usar 16 colheres de sopa ou 48 colheres de chá. Se você souber a quantas onças, gramas ou mililitros a xícara do ingrediente equivale, pode usar uma balança de cozinha.
Como medir onças sem um copo de medição?
A maneira mais precisa de medir onças é com uma balança de cozinha. Não só é fácil, mas é a melhor maneira de medir onças.
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
