Atualizado pela última vez em 25 de janeiro de 2022
Sempre que alguém quer fazer uma cobertura doce e cremosa com cor, geralmente usa corante alimentar. No entanto, esse método pode ser um sucesso ou um fracasso, dependendo da qualidade e do tipo de corante alimentar que você usa. Para obter resultados consistentes do seu glacê, é melhor optar por um que use ingredientes naturais como açúcar, leite em pó e extrato de baunilha em vez de produtos químicos em sua receita.
"Como fazer glacê borgonha with wilton colors” é um post de blog que vai te ensinar como fazer um lindo glacê na cor bordô. Esta cor é perfeita para o Dia de Ação de Graças ou Natal. Leia mais detalhadamente aqui: como fazer glacê borgonha com cores wilton.
Para fazer um glacê azul royal, você precisará usar um tipo diferente de corante alimentar. Você também pode adicionar alguns cristais de açúcar azul à mistura para dar uma cor agradável. Referência: como fazer glacê azul royal.
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