Atualizado pela última vez em 23 de janeiro de 2022
Glacê é sempre tão bonito e delicado. É difícil imaginar que poderia ser transformado em outra coisa! Vamos fazer uma folha cair da árvore com nosso glacê, isso mostrará como é fácil a técnica.
Para fazer uma folha com cobertura, use um saco de confeitar e esprema a cobertura sobre o bolo. Em seguida, mergulhe as folhas no chocolate derretido. Leia mais detalhadamente aqui: como colocar folhas em um bolo.
Como fazer folhas de fondant?
R: Para fazer folhas de fondant, você precisará usar um rolo e um saco de fondant. Você também pode usar um tapete de silicone ou papel manteiga. Então, você vai querer estender o fondant em tiras finas e cortá-las em formas de folhas.
Como fazer um saco de confeitar em casa?
R: Para fazer um saco de confeitar, você precisará de um saco ziplock grande e um saco ziplock pequeno. Corte o fundo do saco ziplock grande para que tenha cerca de 1 polegada de largura. Em seguida, corte um buraco na parte superior do pequeno saco ziplock para que tenha cerca de 3 polegadas de largura. Coloque um pouco de glacê no saquinho ziplock pequeno e, em seguida, coloque o bolo em cima do glacê no saquinho ziplock pequeno. Selar
Como você faz glacê de tubulação?
R: Para fazer glacê, você precisa começar fazendo uma calda simples. Isso é feito aquecendo água e açúcar juntos até que o açúcar se dissolva. Depois que a calda estiver pronta, você pode adicionar corante alimentar, se desejar. Em seguida, você precisará fervê-lo por cerca de 10 minutos ou mais até engrossar. Em seguida, despeje a calda quente em um saco de confeitar e coloque no seu bolo ou cupcakes.
Como fazer folhas de glacê real?
R: Você precisa fazer um glacê real pasta de açúcar e, em seguida, use um saco de confeitar para colocar o glacê real no papel manteiga. Então você pode deixá-lo secar e armazená-lo em um recipiente hermético ou colocá-lo em cima do seu bolo.
Como você faz folhas de fondant de arame?
R: Para fazer folhas de fondant de arame, você precisará estender uma fina camada de fondant e usar uma faca ou outra ferramenta para cortar formas do fondant desenrolado. Você pode então usar os dedos para pressionar as formas no bolo.
Como você faz folhas de fondant no outono?
R: Você pode fazer folhas de fondant estendendo uma fina camada de fondant e, em seguida, usando um cortador de biscoitos em forma de folha para cortar as formas. Depois disso, você pode usar o fondant restante para criar caules e veias.
Como você faz folhas de alface fondant?
R: Você pode fazer folhas de alface fondant estendendo uma fina camada de açúcar de confeiteiro e polvilhando-a com corante verde. Enrole o açúcar de confeiteiro em uma bola e achate-a na superfície de trabalho. Corte pequenos círculos da massa achatada e coloque-os um em cima do outro para formar uma forma de folha.
É possível fazer uma folha com glacê, canalizando as folhas. O processo de fazer uma folha com glacê é bastante simples, mas requer um pouco de paciência e prática. Referência: como canalizar folhas de eucalipto.
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