Como fazer um bolo tie-dye - um padrão psicodélico fácil

Atualizado pela última vez em 29 de dezembro de 2022

Existem muitas técnicas de como fazer um bolo tie-dye. Hoje, vamos brincar com uma massa de bolo para criar um bolo divertido e único!

Fizemos muitos bolos exclusivos neste site, mas este é pura diversão. Você pode usá-lo em qualquer ocasião e será a vida da festa! E você ficará chocado ao descobrir como é fácil de fazer!

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O que é um bolo tie-dye?

Este é um termo amplo usado para descrever um padrão muito psicodélico popular nos anos 60 e 70. “Tie-dye é qualquer coisa brilhante e colorido padrão que não segue uma forma específica. As cores se misturam perfeitamente, criando um efeito hipnotizante.

Para os padeiros mais avançados, você pode usar um aerógrafo para borrifar as cores no bolo. Naturalmente, esta técnica requer muita prática e equipamento especial – tempo e dinheiro! Portanto, não discutiremos isso em profundidade nesta fase.

Por que fazer um bolo tie-dye?

Bolos tie-dye são divertidos! Qual outro motivo você precisa? Este bolo pode ser usado em qualquer festa de aniversário de crianças ou adultos e pode ser facilmente combinado com muitos temas!

É fácil de fazer e nem demora muito. E, se cobrir todo o bolo com branco ou cobertura de creme de manteiga preto (ou fondant), uma vez cortado, revelará uma bela migalha de bolo colorida! É garantido que vai “surpreender” seus convidados!

E a ideia de um bolo tie-dye também pode ser usada para esquemas de cores específicos. Ele não precisa se aplicar apenas a uma paleta de arco-íris. Você pode usar este efeito para criar um tema unicórnio, tema super-herói, tema sereia e tema dinossauro. Seja o que for que você possa imaginar, essa técnica divertida ajudará a elevar a criatividade e a singularidade do bolo!

Então, sem mais ou menos, vamos dar uma olhada na melhor maneira de fazer um bolo tie-dye.

Como você faz padrões tie-dye para bolos

O que você vai precisar Como fazer um bolo tie-dye

Ingredientes para o bolo de baunilha

2 xícaras de farinha de bolo, peneirada
2 1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
Pitada de sal
4 ovos grandes, temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de açúcar branco granulado
1/2 xícara de manteiga com sal, amolecida em temperatura ambiente
1 xícara de leite, temperatura ambiente
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Corante alimentar – vermelho ou rosa, azul, verde, amarelo, laranja, roxo

Equipamentos necessários

2 x bandejas de bolo redondas de 8 polegadas
Papel manteiga antiaderente
Spray para cozinhar ou assar (ou manteiga derretida)
Copos e colheres de medição
Taças de mistura
Mão elétrica ou batedeira
6-8 tigelas pequenas (para misturar a cor na massa)
6-8 Garfos ou colheres
espátula de silicone ou borracha
Rack de resfriamento

Passo as instruções passo-a-

Passo 1: Faça a base de merengue

Para começar, pré-aqueça o forno a 320ºF (160ºC). Forre duas formas de bolo de 8 polegadas com papel manteiga antiaderente em suas bases. Em seguida, pulverize as laterais com spray antiaderente ou pincele com manteiga derretida ou óleo.

Para começar sua jornada sobre como fazer um bolo tie-dye, primeiro misture a farinha de bolo, o fermento e o sal em uma tigela grande. Certifique-se de que eles são peneirados. Então, deixe isso de lado.

Em seguida, adicione os ovos em uma tigela e bata-os em alta velocidade por cerca de 30 segundos. Em seguida, ainda com a batedeira em funcionamento, adicione o açúcar em 3 adições. Continue batendo essa mistura, criando uma espécie de merengue. Deve ser branco e triplicar de volume. Isso levará cerca de 5-8 minutos.

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Passo 2: Aqueça os ingredientes líquidos

Enquanto isso, misture a manteiga com sal e o leite em uma tigela refratária (ou panela) e deixe aquecer um pouco. A manteiga deve estar derretida. Não deixe o leite ferver e não faça essa mistura com muita antecedência. Não deve ser permitido esfriar.

Passo 3: Adicione a farinha

Enquanto os ingredientes líquidos estão aquecendo e uma vez que o merengue é feito, despeje a mistura de farinha no merengue em 3 adições. Bata por 5-10 segundos após cada intervalo até que a farinha esteja apenas combinada. Não misture demais.

Passo 4: Adicione os ingredientes líquidos

Enquanto a mistura de manteiga derretida e leite ainda estiver quente, adicione-a lentamente à mistura de ovos e farinha junto com a baunilha. Adicione apenas um fio fino para que os ovos não superaqueçam e coalhem. Use uma velocidade baixa do misturador para garantir que você não perca nenhum ar.

Pare de misturar quando todas as misturas de manteiga e leite forem adicionadas e você tiver uma massa de bolo uniforme.

Passo 5: Adicione o corante alimentar

Da mesma forma, divida a massa do bolo em tigelas separadas. O número de taças depende do número de cores que você deseja.

Em seguida, faça cada tigela com uma cor diferente, adicionando algumas gotas de corante a cada uma. Misture bem para garantir que você não tenha nenhuma massa de bolo “pálida” aparecendo.

Passo 6: Despeje e asse o bolo

Existem algumas técnicas que você pode usar para criar um efeito tie-dye. Preferimos simplesmente despejar gotas de cores alternativas na forma do bolo. Em seguida, use um palito de dente e arraste as cores ao redor para ajudá-las a sangrar umas nas outras. Imagine criar um tipo de roda com raios começando no meio.

Depois que as duas formas de bolo estiverem cheias, basta assar o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 50 minutos. Após 35 minutos, verifique o cozimento do bolo.

Passo 7: Deixe esfriar e decore o bolo

Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. uma vez removido da panela, coloque-o em uma tábua de bolo ou suporte e comece a decorar como quiser.

Você pode cobri-lo com fondant, fazer um bolo nu ou simplesmente adicionar uma camada de cobertura de creme de manteiga nas laterais e no topo.

Dicas e truques de especialistas sobre como fazer um bolo tie-dye

Você não precisa comprar 8 cores diferentes para este tutorial de como fazer um bolo tie-dye. Você pode comprar as três cores primárias (vermelho, amarelo e azul) e misturá-las com outras que precisar. Dê uma olhada em essas dicas para misturar cores primárias.
Não asse este bolo em uma temperatura muito alta. Isso fará com que as cores desbotem muito e o topo queime. Você quer mostrar as cores, não silenciá-las.
O melhor tipo de corante alimentar para usar é gel ou pó. Nem vai alterar a consistência da massa. O corante alimentar em gel é poderoso e você só precisa adicionar uma ou duas gotas. O corante alimentar em pó exigirá mais, mas é igualmente eficaz e não tão confuso.
Misture a massa colorida em tigelas de vidro ou tigelas que você não se importa em manchar. O corante alimentar mancha qualquer coisa e não sai em hipótese alguma.

Como você faz um bolo de folha de tie dye?

Para fazer um bolo tie-dye, divida a massa de bolo preparada em quatro ou seis tigelas separadas, dependendo de quantas cores você gostaria de usar. Em seguida, pinte cada tigela com uma cor diferente de corante alimentar, certificando-se de adicionar o suficiente para que a cor apareça. Boas cores para usar incluem azul, verde, laranja, vermelho, amarelo e roxo.

Depois de preparar a massa do bolo em cores separadas, despeje cada cor, uma de cada vez, na assadeira preparada. Depois de adicionar todas as cores, use uma faca de manteiga para misturar todas as cores para criar um design de tie-dye. Certifique-se de não misturar demais, pois você não quer que as cores se misturem.

Depois de satisfeito com o design, asse o bolo de acordo com as instruções da receita. Depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente antes de decorá-lo com a cobertura. Se desejar, você também pode criar um design tie-dye com o glacê.

Como você pinta um pôr do sol em um bolo?

Uma maneira simples de pintar um pôr do sol em um bolo é criar um efeito ombre com tons de amarelo, vermelho, branco e laranja. Deixe o bolo esfriar completamente enquanto prepara a cobertura. Use tigelas para misturar a cobertura enquanto o bolo esfria para criar vermelho-laranja, vermelho-alaranjado, amarelo escuro, laranja e amarelo-dourado e, em seguida, adicione as cores aos sacos de confeitar.

Depois que o bolo esfriar, comece a canalizar o bolo, começando com a cor mais escura e subindo até a mais clara. Depois de canalizar todas as cores, usando um alisador de glacê, alise as cores para criar um efeito de pôr do sol.

Em vez de usar glacê de creme de manteiga de cores diferentes, você também pode usar glacê de creme de manteiga branco. Em seguida, use tinta alimentar para adicionar as cores do pôr do sol e, em seguida, use um alisador de gelo para alisá-los.

Onde posso comprar tinta spray comestível para bolos?

Você pode comprar tinta spray comestível para bolos na maioria das lojas de artesanato e confeitaria. Além disso, tinta comestível para bolos também está disponível online. Algumas superlojas e mercearias podem até vender tinta comestível em seus corredores de decoração de bolos.

Posso usar um pincel comum para decorar bolos?

Normalmente, não é aconselhável usar um pincel comum para decorar bolos. Você deseja usar apenas pincéis projetados para decorar bolos em seus bolos, pois eles são seguros para alimentos. Pincéis comuns podem incluir ingredientes que não são seguros para alimentos e os cabelos podem se soltar no bolo, o que pode ser um risco de asfixia.

Como você pinta um bolo em aquarela?

Para pintar um bolo em aquarela, decore-o com creme de manteiga branco ou pasta fundente branca para criar uma lousa em branco para suas aquarelas. Existem algumas maneiras diferentes de criar um efeito de aquarela em seu bolo.

Um método é usar diferentes cores de creme de manteiga para criar um efeito de aquarela. Use uma espátula offset para manchar os bolos com golpes de diferentes cores de glacê.

Você também pode usar corante alimentar para criar um efeito de aquarela. Simplesmente dilua o corante alimentar com um pouco de água, extrato de baunilha ou suco de limão e, em seguida, use um pincel próprio para pintá-lo no bolo. Você também pode usar tinta comestível para decorar seu bolo.

Como você pinta no bolo de ganache?

Para pintar um bolo de ganache, deixe o ganache secar completamente antes de pintar. Pode levar até oito horas para secar, por isso é melhor planejar com antecedência.

Depois de seco, você pode pintar em seu bolo de ganache. Você pode usar tinta comestível para criar designs diferentes, apenas certifique-se de escolher cores que apareçam bem.

Conclusão

Por mais complicado que pareça, como fazer um bolo tie-dye é realmente muito fácil! Tudo que você precisa é de tigelas suficientes e um pouco de paciência. O que também torna esse tipo de bolo ótimo é que o efeito nunca será o mesmo para cada bolo que você fizer!

Conte-nos como ficou seu bolo tie-dye e se você gostaria de mais artigos divertidos como este!

Perguntas Frequentes:

Como você tinge o glacê?

Você pode usar o mesmo método para glacê e glacê que explicamos para a massa do bolo. Divida o glacê em diferentes tigelas (de acordo com o número de cores que você deseja). Em seguida, pinte cada tigela com uma cor diferente, certificando-se de que estejam bem misturadas. então, se for uma cobertura grossa, você pode canalizar e misturá-la com uma espátula. Caso contrário, simplesmente despeje as cores variadas.

Como você faz padrões de tie-dye para bolos?

Depende principalmente do método que você usa e, mesmo assim, o padrão será sempre diferente. É isso que torna o tie-dye tão bom! Nós gostamos de simplesmente despejar várias cores de massa na forma do bolo. Então, usando um. palito, do centro, puxe para os lados, como os raios de uma bicicleta. Isso combina e mistura a cor para criar um padrão aleatório.

Como você faz glacê de fondant tie-dye?

Você primeiro precisará criar bolas de fondant de cores diferentes. Em seguida, enrole cada um em um log. Junte o tronco e torça os troncos juntos em uma espiral. Em seguida, dobre-o sobre si mesmo e pressione-o novamente. Molde o fondant em um tronco novamente, torça e dobre sobre si mesmo. Você pode repetir isso mais uma vez antes de estender o fondant e cobrir o bolo.

Como você aerógrafo um efeito tie-dye?

O processo é muito difícil e recomendamos a leitura de um tutorial ou vídeo detalhado. A melhor técnica a ser usada é criar padrões em forma de estrela em toda a área do bolo, começando com uma cor clara no centro e movendo-se para cores mais escuras do lado de fora. Você pode criar vários inícios até que eles se sobreponham.

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Lindy Van Schalkwyk

Lindy Van Schalkwyk is a culinária especialista com a fundo in Avançado Culinária, Avançado Pâtisserie, Mídia Comunicações e Nutrição. Ela tem ganhou inestimável vasta experiência in que o culinária indústria ter trabalhou in alguns of que o topo restaurantes in África in 2016 e 2017. ELA experiência in nutrição tem habilitado sua experiência para desenvolver receitas para especial dietético Cria. In 2018, Lindy começou trabalhar in que o Alimentação Mídia indústria, focando on receita desenvolvimento, receita escrita, comida escrita e comida estilo.

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