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Como congelar rolinhos de canela caseiros

Receita incrível: como congelar rolinhos de canela caseiros

Última atualização em 17 de junho de 2022

Este guia de instruções é o método mais eficaz sobre como congelar rolos de canela, então surpreenda seus entes queridos com o aroma de açúcar caramelizado com alguns pãezinhos de canela frescos e quentes nesta manhã de Natal. Fazê-los do zero pode ser difícil. Alguém tem que acordar antes do amanhecer para fazer a massa crescer, provar, depois subir novamente, o que pode levar até seis horas. Não é de admirar que os pãezinhos de canela do zero sejam guloseimas especiais para uma reunião familiar e café da manhã de férias.

Com este método, você aprenderá a congelar seus rolinhos de canela caseiros com antecedência, o que o ajudará a assá-los e congelá-los a tempo de preparar um delicioso café da manhã para sua família. Seus entes queridos não apenas desfrutarão de um fresco do forno, coberto com rolinhos de canela pela manhã, mas também isso ajudará o café da manhã a evitar ter que se levantar no meio da noite para fazer todo o processo.

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O que você precisa

Agora, tudo o que você precisa fazer é estender a massa, adicionar o recheio e cortá-la em rolos instruções indicadas na receita que você está usando. No entanto, em vez de assar os pãezinhos imediatamente, você congelará os pãezinhos não assados, depois descongelará e assará mais tarde.

Ingredientes

  • Um lote de rolos de canela

Equipamentos necessários

  • Envoltório plástico
  • Sacola plástica
  • A folha de alumínio

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Instruções passo a passo: Como congelar rolinhos de canela

Passo 1

Siga sua receita de pãezinhos de canela e faça como de costume.

Fazendo rolinhos de canela

Passo 2

Par-asse os rolinhos de canela. Em vez de assar os rolinhos de canela, asse-os parcialmente por 10 a 15 minutos. Certifique-se de que os rolinhos estejam levantados e firmes, não dourados. Verifique seus rolinhos de canela após 10 minutos.

Passo 3

Retire do forno e deixe descansar para esfriar completamente.

Passo 4

Enrole a panela em duas camadas de filme plástico ou coloque-as em um grande saco Ziploc. Você pode congelá-lo por 8 horas ou até 6 semanas.

Passo 5

Na noite anterior para servir os pãezinhos, retire-os do freezer, não desembrulhe e descongele-os de um dia para o outro na geladeira.

Tirando rolinhos de canela do freezer

Passo 6

Ao assar o rolo para a manhã seguinte, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Desembrulhe e leve ao forno por 10-15 minutos até que estejam dourados.

Passo 7

Ao congelar os pãezinhos, siga o procedimento usual. Sirva e aproveite! 

Como congelar rolinhos de canela caseiros

Este guia de instruções é o método mais eficaz sobre como congelar rolinhos de canela, então surpreenda seus entes queridos com o aroma de açúcar caramelizado com alguns rolinhos de canela frescos e quentes nesta manhã de Natal. Fazê-los do zero pode ser difícil. Alguém tem que acordar antes do amanhecer para fazer a massa crescer, provar, depois subir novamente, o que pode levar até seis horas. Não é de admirar que os pãezinhos de canela do zero sejam guloseimas especiais para uma reunião familiar e café da manhã de férias.
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Como congelar rolinhos de canela caseiros
Autor: cakedecorist. com

Equipamentos necessários

  • Envoltório plástico
  • Sacola plástica
  • A folha de alumínio

Ingredientes
  

  • Um lote de rolos de canela

Instruções

  • Siga sua receita de pãezinhos de canela e faça como de costume.
  • Par-asse os rolinhos de canela. Em vez de assar os rolinhos de canela, asse-os parcialmente por 10 a 15 minutos. Certifique-se de que os rolinhos estejam levantados e firmes, não dourados. Verifique seus rolinhos de canela após 10 minutos.
  • Retire do forno e deixe descansar para esfriar completamente.
  • Enrole a panela em duas camadas de filme plástico ou coloque-as em um grande saco Ziploc. Você pode congelá-lo por 8 horas ou até 6 semanas.
  • Na noite anterior para servir os pãezinhos, retire-os do freezer, não desembrulhe e descongele-os de um dia para o outro na geladeira.
  • Ao assar o rolo para a manhã seguinte, pré-aqueça o forno a 350 ° F. Desembrulhe e leve ao forno por 10-15 minutos até que estejam dourados.
  • Ao congelar os pãezinhos, siga o procedimento usual. Sirva e delicie-se!

Notas

Uma forma de papel alumínio descartável é a melhor forma para este procedimento. Você não precisará amarrar sua panela de 9 ″ enquanto segura os rolinhos de canela no freezer. No entanto, você pode congelá-los na panela, depois removê-los para reembalá-los e colocá-los de volta no freezer.
Lembre-se de selá-los ou embrulhá-los para evitar a chance de queimar no congelador. Se você não tiver filme plástico ou sacolas plásticas, use uma camada dupla de papel alumínio. A vida útil da canela durará cerca de 5 a 6 semanas apenas, mesmo se estiver no freezer.
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Dicas e truques: Rolinhos de canela caseiros

Uma forma de papel alumínio descartável é a melhor forma para este procedimento. Você não precisará amarrar sua panela de 9 ″ enquanto segura os rolinhos de canela no freezer. No entanto, você pode congelá-los na panela, depois removê-los para reembalá-los e colocá-los de volta no freezer.

Lembre-se de selá-los ou embrulhá-los para evitar a chance de queimar no congelador. Se você não tiver filme plástico ou sacolas plásticas, use uma camada dupla de papel alumínio. A vida útil da canela durará cerca de 5 a 6 semanas apenas, mesmo se estiver no freezer. 

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