Atualizado pela última vez em 16 de dezembro de 2022
Seja adicionando-os a bolos ou brownies, os flocos de coco são um ótimo complemento para sobremesas caseiras. Se você ama esta fruta popular, você vai querer saber como adoçar flocos de coco. Estes levarão suas sobremesas a um nível totalmente novo.
Felizmente, adoçar o coco é bastante fácil, então não precisa se preocupar se você não tiver experiência anterior em assar. Não só dá às sobremesas uma aparência agradável, mas também lhes dá um sabor e textura incríveis. O coco adoçado é ótimo para ter à mão para suas necessidades de cozimento.
Usos para o coco adoçado
Existem muitas receitas diferentes para as quais você pode usar coco adoçado ralado. É um alimento versátil e ótimo para usar na decoração. Ele adiciona um ótimo sabor tropical que leva sua sobremesa para o próximo nível.
O coco adoçado é ótimo para adicionar a diferentes bolos. Fica ótimo com chocolate, baunilha, amarelo, bolo de cenoura, bolo de beija-flor e bolo de coco. É popular usar com bolos de cordeiro de Páscoa, pois dá a aparência de pele de cordeiro.
O coco também vai muito bem com brownies. Você pode adicionar glacê ou caramelo em cima do brownie e polvilhar com coco para um ótimo deleite.
Existem também muitas receitas de biscoitos com as quais você pode usar coco. O coco é um ingrediente importante para os macaroons de coco. Eles também vão muito bem com biscoitos de bola de neve ou até mesmo como decoração em biscoitos de açúcar fosco.
O coco adoçado é ótimo para manter em qualquer ocasião. Você pode adicioná-lo ao seu cheesecake ou fazer uma incrível torta de creme de coco. Também faz uma cobertura maravilhosa para iogurtes, parfaits e mousse.
O que você precisa para fazer coco adoçado
Ingredientes
Para fazer este coco adoçado com Food.com, você precisará de:
- 1 / 4 xícara de água
- 4 colheres de chá de açúcar granulado
- 1 xícara de coco sem açúcar
Equipamentos necessários
Para preparar sua receita, você precisará de:
- panela pequena
- Colher de madeira
- Papel pergaminho
- Forma de biscoitos
Instruções passo a passo
Primeiro passo: adicione água e açúcar à panela
Em uma panela pequena, aqueça a água e o açúcar juntamente com o fogo médio.
Segundo passo: adicione o coco
Adicione o coco à mistura de água e açúcar. Mexa a mistura com o coco até que a água seja absorvida. Assim que a água for absorvida, retire o coco do fogo.
Terceiro Passo: Adicione o Coco à Assadeira
Adicione o coco à sua assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar.
Instruções passo a passo: Tostando o coco (opcional)
Primeiro passo: pré-aqueça o forno
Se desejar, você também pode torrar o coco adoçado. Para fazer isso, pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit. Você pode usar coco ralado ou em flocos. Você vai querer que seu coco esteja em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Passo dois: brinde por três minutos
Torre o coco no forno por cerca de três minutos. Após três minutos, mexa o coco com uma espátula e volte ao forno. Continue cozinhando por mais três a quatro minutos, até dourar.
Terceiro passo: deixe o coco esfriar
Assim que dourar, retire do forno. Deixe o coco torrado esfriar completamente antes de usar. Você pode armazenar as sobras em um frasco hermético em temperatura ambiente por até um mês.
Dicas e Truques
Em vez de usar açúcar, você pode usar mel ou xarope de bordo para adoçar naturalmente seu coco. Para fazer isso, use quatro colheres de chá de mel ou xarope de bordo no lugar do açúcar. Então, em vez de usar água quente, use apenas água morna para misturar todos os ingredientes.
Deixe o coco de molho nesta mistura antes de secar. Use-o imediatamente ou guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira. Se forem armazenados adequadamente, devem durar um mês. Certifique-se de que os flocos estejam devidamente secos antes de armazená-los, caso contrário, eles podem ficar encharcados e potencialmente estragar mais rápido.
Além disso, você também pode armazenar seu coco adoçado por até um ano. Para isso, coloque o coco em flocos ou ralado em um saco Ziploc, retirando o máximo de ar possível. Além disso, você também pode usar um recipiente hermético.
Ele durará no freezer por cerca de seis meses, desde que você o armazene adequadamente. Quando estiver pronto para usar, deixe descongelar em temperatura ambiente por meia hora ou na geladeira por algumas horas. É importante notar que pode estar um pouco encharcado depois de descongelar completamente.
Você pode usar ralado ou em flocos coco para esta receita. Se você quiser desfiar sozinho, pode usar um ralador de queijo e fazê-lo à mão. Além disso, você também pode pulsar pequenos pedaços de coco em um processador de alimentos.
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Porções e preparo
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 0 minutos (6-7 se torrar também) | 15 minutos |
1 copo |
Como fazer flocos de coco adoçados com coco fresco?
Na verdade, é incrivelmente fácil fazer flocos de coco adoçados com coco. Para cada xícara de coco fresco que você deseja adoçar, você precisará de cerca de 1/4 de xícara de água e quatro colheres de chá de açúcar. Depois de ter esses ingredientes, tudo o que você precisa fazer é pegar uma panela e adicionar o açúcar e a água.
Aqueça em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e fique com a calda. Depois de obter a calda, adicione sua xícara de coco fresco e misture bem. Retire do fogo e deixe por alguns minutos; mexendo de vez em quando. Agora deixe em temperatura ambiente para secar. Depois de seco, guarde em um recipiente hermético em local fresco e escuro até a hora de usar.
Como fazer chips de coco doce?
Como o lanche doce perfeito, os chips de coco são ideais. A melhor parte é que eles não exigem muitos ingredientes. Para fazer suas lascas de coco doces, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 colher de sopa de xarope de bordo, 1 colher de chá de óleo de coco (derretido), 1/2 colher de chá de extrato de baunilha, uma pitada de sal e 2 xícaras de flocos de coco sem açúcar .
Agora tudo que você precisa fazer é pegar uma tigela e adicionar o extrato de baunilha, óleo de coco derretido, sal e xarope de bordo. Misture bem até combinado. Uma vez combinados, dobre os flocos de coco e certifique-se de que estejam revestidos uniformemente com a mistura de xarope de bordo. Agora, em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhe suas batatas fritas na assadeira.
Se sobrar alguma mistura de xarope de bordo, você pode derramar sobre as batatas fritas. Leve ao forno cerca de 10-12 minutos; verifique a cada 3-4 minutos. Assim que dourar, retire do forno e deixe esfriar. Sirva e aproveite!
Os flocos de coco adoçados são veganos?
Não há razão para que os flocos de coco adoçados não sejam veganos, pois geralmente contêm apenas ingredientes como coco, açúcar e água. No entanto, se você estiver inseguro, geralmente diz na embalagem da maioria dos flocos de coco que o produto é vegano. Se não for o caso, terá mais informações no site do fabricante.
O coco ralado é adoçado ou não?
Se você está se perguntando se o coco ralado é adoçado ou sem açúcar, geralmente é sem açúcar. O coco ralado é simplesmente o coco que foi descascado e depois seco.
Quanto custa coco em flocos?
O preço do coco em flocos pode variar dependendo da marca que você compra e se o coco em flocos é adoçado ou não. No entanto, você pode comprar um coco em flocos em supermercados como o Walmart. Sua linha Great Value tem dois tamanhos de coco em flocos: $ 1.52 por 7 onças e $ 2.64 por 14 onças. Eles também oferecem uma versão orgânica, que custa US $ 2.64 por 7 onças.
Que temperatura você torra flocos de coco?
Para torrar flocos de coco de forma eficaz, a temperatura deve ser de pelo menos 325F e não superior a 350F. Tudo o que você precisa fazer é colocar os flocos de coco em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque no centro do forno e asse por cerca de 3 minutos.
Qual é o prazo de validade dos flocos de coco?
A vida útil dos flocos de coco é de quatro a seis meses. É quando eles são armazenados em temperatura ambiente. No entanto, se armazenados na geladeira em um recipiente hermético, eles podem durar um pouco mais.
Saiba como adoçar flocos de coco
Se você é um padeiro ávido, saber como adoçar coco sem açúcar é um ótimo truque para se ter. Embora você possa comprar coco adoçado na loja, geralmente contém produtos químicos e conservantes. Fazer o seu próprio em casa não é apenas simples, mas também ainda mais delicioso do que comprar na loja.
Leva apenas três ingredientes simples para fazer o seu coco adoçado. Embora o açúcar granulado seja um ótimo adoçante, você também pode usar adoçantes naturais, como mel ou xarope de bordo. Quando terminar de fazer, deixe-o secar completamente antes de guardá-lo na geladeira.
Você também pode torrar o coco adoçado se quiser melhorar a textura. Isso lhe dará uma crocância adorável que é ótima para usar como cobertura em suas sobremesas favoritas. Vai muito bem em bolos, brownies, biscoitos, cheesecakes, mousse, iogurte, tortas, sorvetes e parfaits.
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Leia mais sobre Como torrar coco ralado - 2 métodos fáceis e fantásticos
Coco Adoçado
Equipamentos necessários
- panela pequena
- Papel pergaminho
- Forma de biscoitos
Ingredientes
- 1/4 xícara água
- 4 colheres de chá açúcar granulado
- 1 xícara coco sem açúcar
Instruções
- Em uma panela pequena, aqueça a água e o açúcar juntamente com o fogo médio.
- Adicione o coco à mistura de água e açúcar. Mexa a mistura com o coco até que a água seja absorvida. Assim que a água for absorvida, retire o coco do fogo.
- Adicione o coco à sua assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar.
Notas
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
