Última atualização em 22 de março de 2022
Quem não quer uma cobertura de manteiga de amendoim batida suave e leve? Não só isso, mas também misturado e adoçado com manteiga de amendoim para uma combinação naturalmente doce e salgada. Na maioria das vezes, é ideal para cupcakes de chocolate escuro. Além disso, essa cobertura em particular não estragará sua forma. E por causa disso, é perfeito para tubulações.
Cobertura de Manteiga de Amendoim Batida
Essencialmente, é melhor usar manteiga de amendoim convencional, como Skippy ou Jif, em vez de manteiga de amendoim cem por cento. A principal razão é que cem por cento de manteiga geralmente separa a cobertura de manteiga de amendoim batida. Além disso, possui uma consistência fina.
Novamente, por que minha cobertura de manteiga de amendoim está se separando? Bem, você pode esperar que a consistência da manteiga de amendoim caseira oleosa e natural coalhe e separe sua cobertura de manteiga de amendoim.
Além disso, certifique-se de comprar a manteiga de amendoim cremosa sobre as grossas para uma cobertura de manteiga de amendoim mais suave e cremosa.
Além disso, se você está se perguntando, por que minha cobertura de manteiga de amendoim está granulada? Lembre-se de que há uma grande chance de que uma cobertura granulada de manteiga de amendoim seja muito de açúcar em pó, especialmente se for de açúcar de beterraba. Então, em vez disso, você tem que comprar açúcar em pó criado a partir do açúcar de cana. Além disso, certifique-se de sempre usar a quantidade certa de açúcar em pó em suas receitas.
Na maioria dos casos, como você conserta a cobertura de manteiga de amendoim? Então, sempre que sua cobertura de manteiga de amendoim batida estiver áspera, você pode tentar misturá-la mais. Com isso, certifique-se de levar o tempo adequado para incorporar o açúcar.
Mas, se você já fez isso e continua arenoso, a melhor coisa que você pode fazer é adicionar um pouco de umidade; tenha em mente que é uma técnica comprovada para deixar sua cobertura de manteiga de amendoim batida descansar por algumas horas ou até mesmo durante a noite. Depois, certifique-se de bater novamente. Ao fazê-lo, sem dúvida, deve ajudar a corrigi-lo.
No entanto, saiba que bater demais pode, consequentemente, deixar bolhas de ar em sua cobertura de manteiga de amendoim batida. Embora seja um problema menor, e às vezes não vai estragar a textura ou mesmo o sabor da sua cobertura de manteiga de amendoim batida.
Mas, por favor, esteja ciente de que pode parecer não tão lindo quando é hora de decorar. Então, com isso, seria melhor não deixar a cobertura de manteiga de amendoim chicoteando por longos períodos. Nesse sentido, você deve conhecer tudo isso, especialmente se não quiser bolhas de ar.
Você pode colorir glacê de manteiga de amendoim batido?
Claro que você pode; se você perguntar, você pode pintar Manteiga de amendoin gelada? No entanto, observe que a cobertura de manteiga de amendoim batida possui um tom bronzeado ou amarelado. Por esse motivo, seria muito complicado conseguir a cor desejada que você deseja.
Mas não se preocupe muito. A razão é que você sempre pode colocar seu bolo fosco na geladeira. Depois disso, você pode criar uma pequena quantidade de creme de manteiga de baunilha. Em seguida, certifique-se de tingir com a cor exata desejada. Depois, certifique-se de colocar uma pequena camada de glacê no bolo do lado de fora; tenha em mente que o sabor do glacê ainda seria manteiga de amendoim.
Como fazer uma cobertura de manteiga de amendoim batida?
Ingredientes
- Uma colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- Duas colheres de açúcar em pó
- Uma xícara de creme de leite
Equipamentos necessários
- Taça de mistura (vidro ou metal)
- Mão ou batedeira
- Colheres
Instruções passo a passo
Passo 1
Antes de mais nada, certifique-se de colocar uma tigela de vidro ou metal, incluindo seus batedores, no freezer por aproximadamente quinze minutos. Depois, certifique-se de removê-los do freezer. Em seguida, adicione a manteiga de amendoim, o creme de leite e o açúcar em pó.
Passo 2
Em seguida, certifique-se de bater usando uma batedeira ou batedeira por cerca de quatro a sete minutos. Da mesma forma, você pode fazê-lo até que se desenvolvam picos rígidos; tenha em mente que ele deve ser retrátil. Além disso, ele pode manter sua forma.
Passo 3
Depois disso, você pode usar cobertura de manteiga de amendoim batida em suas sobremesas assadas, como tortas, cupcakes e bolos. Além disso, você pode adicioná-lo às suas bebidas. Por fim, lembre-se de colocar as sobras em um recipiente limpo e lacrado; e certifique-se de armazená-los em sua geladeira. Lembre-se, geralmente dura um dia.
Manteiga de Amendoim SKIPPY, Cremosa, 7 g de proteína por porção, 64 oz.
Dicas e truques para cobertura de manteiga de amendoim batida
Você pode refrigerar seus batedores e tigela de metal no freezer por cerca de quinze minutos; tenha em mente que é mais provável produzir chantilly com picos mais duros fazendo isso com antecedência.
Além disso, você pode criar essa cobertura de manteiga de amendoim batida com pequenas modificações se estiver em uma dieta cetogênica. Por exemplo, você pode utilizar um adoçante aprovado pelo ceto, como eritritol, adoçante de monge ou estévia como uma alternativa individual.
Além disso, você pode até usar manteiga de amendoim sem adição de açúcar; observe que o creme de leite é, sem dúvida, aprovado pelo ceto.
Normalmente, não há problema em deixar sua cobertura de manteiga de amendoim batida em temperatura ambiente por cerca de dois a três dias, considerando que você armazenou essa cobertura adequadamente; além disso, no entanto, você deve mantê-lo em sua geladeira. Da mesma forma, você pode até congelá-lo para que dure mais.
Armazenando a cobertura de manteiga de amendoim batida
Você tem que garantir que você colocou sua manteiga de amendoim batida restante geada em um recipiente selado. Depois de fazer isso, certifique-se de congelá-lo. Isso permitirá que ele dure por aproximadamente três meses.
Depois, você pode descongelar sua cobertura de manteiga de amendoim batida congelada na geladeira durante a noite.
Em seguida, certifique-se de trazer a cobertura de manteiga de amendoim batida em temperatura ambiente. Por fim, certifique-se de bater novamente em sua mixagem elétrica; faça isso até que sua cobertura de manteiga de amendoim batida fique fofa.
Leia mais sobre Receita de torta de manteiga de amendoim com chocolate
Cobertura de Manteiga de Amendoim Batida
Equipamentos necessários
- Taça de mistura (vidro ou metal)
- Colheres
Ingredientes
- Uma colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa
- Duas colheres de açúcar em pó
- Uma xícara de creme de leite
Instruções
- Antes de mais nada, certifique-se de colocar uma tigela de vidro ou metal, incluindo seus batedores, no freezer por aproximadamente quinze minutos. Depois, certifique-se de removê-los do freezer. Em seguida, adicione a manteiga de amendoim, o creme de leite e o açúcar em pó.Uma colher de sopa de manteiga de amendoim cremosa, Uma xícara de creme de leite, Duas colheres de açúcar em pó
- Em seguida, certifique-se de bater usando uma batedeira ou batedeira por cerca de quatro a sete minutos. Da mesma forma, você pode fazê-lo até que se desenvolvam picos rígidos; tenha em mente que ele deve ser retrátil. Além disso, ele pode manter sua forma.
- Depois disso, você pode usar cobertura de manteiga de amendoim batida em suas sobremesas assadas, como tortas, cupcakes e bolos. Além disso, você pode adicioná-lo às suas bebidas. Por fim, lembre-se de colocar as sobras em um recipiente limpo e lacrado; e certifique-se de armazená-los em sua geladeira. Lembre-se, geralmente dura um dia.
Notas
Perguntas Frequentes:
Por que minha cobertura de manteiga de amendoim está separando?
Na maioria das vezes, sua cobertura de manteiga de amendoim está se separando devido ao uso de manteiga de amendoim caseira natural e oleosa.
Por que minha cobertura de manteiga de amendoim é granulada?
A principal razão é que você está usando muito açúcar em pó, especialmente se vier de açúcar de beterraba. Então, com isso, seria melhor usar uma quantidade adequada de açúcar em pó em suas receitas. Além disso, certifique-se de usar açúcar em pó feito de açúcar de cana.
Você pode tingir a cobertura de manteiga de amendoim?
Sim, você pode realmente colorir sua cobertura de manteiga de amendoim. Mas lembre-se sempre de que a cobertura de pasta de amendoim tem um tom amarelado ou acastanhado, considerando que, às vezes, pode ser desafiador adquirir a cor desejada que você gosta.
Como você conserta a cobertura de manteiga de amendoim?
Na maioria dos casos, para consertar sua cobertura de manteiga de amendoim sempre que ela ficar áspera, você pode tentar misturá-la mais; por favor, tome o tempo para incorporá-lo corretamente.
Zarah é uma confeiteira experiente cujas criações encantaram inúmeros clientes. Apaixonada pela panificação, Zarah desenvolveu um estilo único que combina técnicas clássicas com sabores modernos. Suas sobremesas são sempre elaboradas com os melhores ingredientes, e sua atenção aos detalhes fica evidente nos resultados impressionantes e deliciosos. Zarah tem uma vasta experiência em confeitaria e adora compartilhar seu conhecimento com outras pessoas. Seja dando uma aula ou criando um bolo personalizado para uma ocasião especial, a Zarah está empenhada em garantir que cada cliente fique satisfeito.
