Deliciosa receita de bolsos quentes caseiros com crosta de torta

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Última atualização em 25 de março de 2022

Se você está procurando uma nova receita fácil e versátil, é isso. Estes deliciosos hot pockets caseiros com crosta de torta são perfeitos para desfrutar do jantar.

Hot Pockets são uma das refeições congeladas mais populares, pois são fáceis de fazer, saborosas e convenientes. No entanto, você também pode facilmente fazer o seu próprio em casa com esta receita deliciosa.

A grande coisa sobre esses hot pockets é que eles são fáceis de fazer, mas terão um sabor tão delicioso quanto a variedade comprada na loja. Você não precisa de nenhuma experiência prévia de cozimento para fazer esta refeição saborosa. Você pode facilmente fazê-lo com seus próprios recheios favoritos ou até variar o recheio por cada bolso individual.

O que você precisa para fazer bolsos de crosta de torta

Ingredientes

Para fazer esta deliciosa receita de calzone de massa de torta Crocker betty, você precisará de:

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1/2 kg de salsicha italiana
• 1/4 xícara de pimentão verde, em cubos
• 1/4 xícara de cebola, em cubos
• 2 dentes de alho finamente picado
• 1/4 xícara de cogumelos brancos, picados
• 1 / 8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagada
• 1/4 xícara de molho de pizza
• 1 caixa (14.1 oz) crostas de torta refrigeradas (2 Contagens), amolecidas de acordo com as instruções na caixa
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de tempero italiano

Ou para fazer sua própria massa de torta (opcional), você vai precisar de:

• 12 colheres de sopa (1 1/2 palitos) manteiga sem sal, muito frio
• Copos 3 de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal kosher
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/3 xícara de gordura vegetal bem fria
• 6 a 8 colheres de sopa de água gelada

Equipamentos necessários

• frigideira antiaderente de 10 polegadas
• Tigela de mistura pequena
• cortador de pizza
• Assadeira sem untar
• Escova de grau alimentício

Para a massa de torta caseira opcional:

• Processador de alimentos
• Rolo da Massa
• Superfície de trabalho enfarinhada
•  Envoltório plástico

Instruções passo a passo: massa de torta caseira

Primeiro passo: misture a farinha, o sal e o açúcar

Na tigela do processador de alimentos equipado com uma lâmina de aço, adicione a farinha, o sal e o açúcar. Em seguida, pulse a mistura de farinha algumas vezes até que esteja bem combinada.

Passo dois: adicione a manteiga e a gordura

Em seguida, adicione a gordura e a manteiga em cubos, certificando-se de que a manteiga em cubos esteja bem fria. Pulse todos os ingredientes no processador de alimentos 8-12 vezes, até que a manteiga atinja o tamanho de ervilhas pequenas.

Terceiro passo: adicione a água gelada

Uma colher de cada vez, adicione a água gelada ao processador de alimentos. Misture a massa da torta até começar a formar uma bola.

Quarto passo: refrigerar a massa

Coloque a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada e depois forme uma bola. Com cuidado, enrole a massa em uma bola e leve à geladeira por 30 minutos.

Quinto passo: abra a massa

Após 30 minutos, retire a massa da geladeira e divida-a em duas bolas usando uma faca afiada. Em seguida, enrole cada bola em um círculo de 10 polegadas e reserve-as.

Instruções passo a passo: Deliciosos bolsos quentes caseiros com crosta de torta

Primeiro passo: pré-aqueça o forno e cozinhe a salsicha

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit e cozinhe a salsicha em uma frigideira de 10 polegadas. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até não ficar mais rosado, escorra a gordura e coloque em uma tigela pequena.

Passo dois: cozinhe o pimentão, a cebola e os cogumelos

Em seguida, adicione o pimentão, a cebola e os cogumelos na mesma panela em que cozinhou a linguiça. Cozinhe por três a cinco minutos, até que os legumes estejam macios e dourados. Sinta-se à vontade para deixar de fora qualquer um desses vegetais ou adicionar sua própria mistura.

Terceiro passo: adicione alho, flocos de pimenta, molho e salsicha

Retire os legumes do fogo e adicione os flocos de alho e pimenta. Em seguida, misture a linguiça e o molho com a mistura de legumes.

Quarto passo: corte a massa da torta

Usando caseiro ou comprado em loja, corte os rolos massa de torta em quatro peças em forma de cunha, para um total de oito peças.

Quinto passo: encha as fatias

Encha as fatias com a mistura de salsicha e vegetais, deixando uma borda de meia polegada. Polvilhe duas colheres de sopa de queijo mussarela em cada bolso.

Passo seis: dobre os bolsos

Dobre o lado não preenchido das fatias sobre o recheio de pizza e use um garfo para pressionar as bordas para selar. Transfira os bolsos para a assadeira e pincele com manteiga derretida. Em seguida, polvilhe o queijo parmesão e os temperos italianos.

Passo sete: asse os bolsos

Asse os bolsos por 13 a 15 minutos, até que a crosta da torta esteja dourada. Em seguida, deixe esfriar por 10 minutos antes de servir para o almoço ou jantar.

Saiba mais sobre Você pode fritar um bolso quente?

Dicas e Truques

Em vez de salsicha, você pode facilmente fazer um bolso de pepperoni. Você também pode deixar de fora os legumes e os cogumelos ou fazer sua própria mistura de legumes para adicionar. Você também pode usar outros molhos e recheios para fazer opções de sabores diferentes, como frango, brócolis e cheddar.

Guarde as sobras nos bolsos da geladeira em um recipiente hermético por até três a quatro dias. Quando estiver pronto para servir, aqueça-os no microondas por um a dois minutos antes de saborear. Isso os torna ótimos para fazer as malas para o almoço ou até mesmo para o planejamento de refeições.

Se desejar, você pode usar o molho de pizza restante como molho para os bolsos. Certifique-se de selar bem as bordas da massa da torta antes de assar no forno para evitar que o recheio vaze.

Porções e tempo de preparo

Hora de assar	Tempo de preparação	Porções
13 a 15 minutos	35 minutos	8

Um bolso quente caseiro fácil e saboroso

Se procura um jantar divertido e delicioso, estes hot pockets caseiros são a opção perfeita. Você pode fazê-los com massa de torta caseira ou usar comprado em loja para economizar tempo, ambos terão um ótimo sabor. Eles não exigem experiência de cozimento e você pode adicionar os recheios e molhos que desejar.

Estes hot pockets são um ótimo almoço ou jantar para desfrutar com toda a família. Você pode até prepará-los com antecedência e armazená-los na geladeira por três a quatro dias. Eles ainda fazem uma ótima refeição para embalar para o trabalho ou lanches escolares também.

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