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Deliciosa receita de bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Última atualização em 27 de março de 2022

Delicie-se com um delicioso bolo de abobrinha com gotas de chocolate que é tão rico em chocolate. Cada mordida vai fazer você querer mais e mais. Garanto a você que a dica das gotas de chocolate cravejadas e abobrinha ralada é surpreendentemente irresistível. Além disso, é a abordagem mais extravagante que você pode usar para convencer seus filhos a comer seus vegetais, pois eles não podem provar nem ver a abobrinha.

Então, se você é um chocólatra e conhece muitas pessoas que afirmam que são, então eu sugiro que você aprenda esta receita porque é um favorito de todos os tempos que você não gostaria de deixar de fazer para sua família e amigos.

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O que você precisa para fazer este delicioso bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Ingredientes

  • 2 1 / 2 copos de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 1 colher de café expresso em pó
  • 1 / 2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 3 / 4 xícara de açúcar mascavo
  • 4 unidades de ovos grandes
  • 1 / 3 xícara de creme azedo
  • 2 colheres de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de abobrinha ralada
  • 1 xícara de gotas de chocolate semidoce

Equipamentos necessários

  • Taças de mistura
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Whisk
  • Espátula de borracha
  • Batedeira ou batedeira
  • assadeiras de bolo de 9 × 2 polegadas
  • Papel pergaminho

Assadeira antiaderente profissional Cake Boss

Leia isso Receita de bolo de abobrinha com chocolate

Instruções passo a passo: Bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 ° F e, em seguida, unte suas duas formas de bolo de 9 × 2 polegadas.

Passo 2

Em uma tigela grande, adicione e misture a farinha, cacau em pó, bicarbonato de sódio, fermento em pó, pó de café expresso e sal.

Passo 3

Pegue outra tigela, bata e misture o óleo, o açúcar granulado, o açúcar mascavo. Acrescente os ovos aos poucos e bata a mistura. Em seguida, adicione o creme de leite e a baunilha. Dobre a abobrinha até incorporar.

Bata e misture - Bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Passo 4

Despeje a mistura molhada nos ingredientes secos e bata em velocidade média com a mão ou batedeira até incorporar. Adicione as gotas de chocolate à manteiga e dobre com a espátula de borracha.

Passo 5

Pegue suas formas de bolo e despeje a massa uniformemente.

Passo 6

Asse por 30 minutos. Para avaliar se o bolo está assado, experimente espetar um palito no centro da assadeira quando ele sair limpo e está pronto. Por fim, deixe esfriar sobre uma gradinha depois de tirá-lo do forno.

Dicas e truques - Bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Dicas e truques: Bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Antes de adicionar a abobrinha à mistura molhada, certifique-se de secá-la levemente com uma toalha. Certifique-se de não espremer a umidade. Use farinha de trigo em vez de farinha de bolo, pois é muito fina quando combinada com cacau em pó ultraleve.

Não se preocupe, o bolo de abobrinha de chocolate não terá gosto de café, pois o pó de café expresso apenas enfatizará o sabor de chocolate. Para adicionar umidade, você pode usar creme de leite ou iogurte natural.

Você deve remover o excesso de água da abobrinha o máximo possível. Quando você adicionar a abobrinha à massa, certifique-se de mexer até combinar o suficiente, porque misturar demais pode resultar em uma textura pegajosa e dura. É melhor usar cacau em pó em vez de chocolate derretido, pois dá mais sabor de chocolate.

Delicioso bolo de abobrinha com gotas de chocolate

Delicie-se com um delicioso bolo de abobrinha com gotas de chocolate que é tão rico em chocolate. Cada mordida vai fazer você querer mais e mais. Garanto a você que a dica das gotas de chocolate cravejadas e abobrinha ralada é surpreendentemente irresistível. Além disso, é a abordagem mais extravagante que você pode usar para convencer seus filhos a comer seus vegetais, pois eles não podem provar nem ver a abobrinha.
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento30 minutos
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Delicioso bolo de abobrinha com gotas de chocolate
Dose: 12
Autor: cakedecorist. com

Equipamentos necessários

Ingredientes
  

Instruções 

  • Pré-aqueça o forno a 350 ° F e, em seguida, unte suas duas formas de bolo de 9 × 2 polegadas.
  • Em uma tigela grande, adicione e misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento, o pó de café expresso e o sal.
  • Pegue outra tigela, bata e misture o óleo, o açúcar granulado, o açúcar mascavo. Acrescente os ovos aos poucos e bata a mistura. Em seguida, adicione o creme de leite e a baunilha. Dobre a abobrinha até incorporar.
  • Despeje a mistura molhada nos ingredientes secos e bata em velocidade média usando a mão ou a batedeira até incorporar. Adicione as gotas de chocolate à manteiga e dobre com a espátula de borracha.
  • Pegue suas formas de bolo e despeje a massa uniformemente.
  • Asse por 30 minutos. Para avaliar se o bolo está assado, experimente espetar um palito no centro da assadeira quando ele sair limpo e está pronto. Por fim, deixe esfriar sobre uma gradinha depois de tirá-lo do forno.

Notas

Antes de adicionar a abobrinha à mistura molhada, certifique-se de secá-la levemente com uma toalha. Certifique-se de não espremer a umidade. Use farinha de trigo em vez de farinha de bolo, pois é muito fina quando combinada com cacau em pó ultraleve.
Não se preocupe, o bolo de abobrinha de chocolate não terá gosto de café, pois o pó de café expresso apenas enfatizará o sabor de chocolate. Para adicionar umidade, você pode usar creme de leite ou iogurte natural.
Você deve remover o excesso de água da abobrinha o máximo possível. Quando você adicionar a abobrinha à massa, certifique-se de mexer até combinar o suficiente, porque misturar demais pode resultar em uma textura pegajosa e dura. É melhor usar cacau em pó em vez de chocolate derretido, pois dá mais sabor de chocolate.
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Porções e tempo de preparo

Porções e Tempo de Preparo - Delicioso Bolo de Abobrinha com Pepitas de Chocolate
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