Slik smelter du Nestle-sjokoladebiter på komfyren - enkle trinn
Vet du hvordan du smelter Nestle-sjokoladebiter på komfyren? Det er enklere enn du tror hvis du følger våre eksperttips og triks! Det er enkelt å smelte sjokolade, men du kan få massevis av problemer. Så vår veiledning dekker alle potensielle katastrofer for å gjøre livet ditt enklere!
Utstyr
- Stor varmebestandig miksebolle
- Liten kasserolle
- Gummi- eller silikonspatel (varmebestandig)
- Kjøkkenhåndkle eller ovnsvotter
Ingredienser
- Nestle Toll House Sjokoladebiter, enhver smak og mengde
Instruksjoner
- Forbered dobbeltkjelenFor å smelte sjokoladebitene på komfyren, er den beste metoden å bruke en dobbel kjele. På denne måten kan du påføre varme sakte og mer nøyaktig.For å sette sammen en dobbel kjele, fyll en liten kjele med litt vann. Det trenger ikke være mye. Deretter får du en varmefast bolle som passer godt på toppen av kasserollen. Den skal ikke berøre vannet og ingen damp skal slippe ut fra sidene.La vannet småkoke over middels til middels høy varme. Hvis vannet koker for raskt, vil det løfte sjokoladebollen og damp slippe ut.
- Begynn å smelte sjokoladebiteneNår vannet koker, tilsett sjokoladebitene i den varmebestandige miksebollen. Rør deretter chipsen forsiktig når de begynner å varme og smelte.Fortsett å røre til til slutt, sjokoladebitene og helt smeltet, og du har en jevn blanding.Nestle Toll House Sjokoladebiter, enhver smak og mengde
- Kontroller temperaturen på den smeltende sjokoladenNår sjokoladen smelter, bør temperaturen kontrolleres nøye. hvis flisene overopphetes, kan de sette seg fast og bli usmeltelige.Så når du ikke kan berøre bunnen av bollen i mer enn 5 sekunder, er temperaturen for høy. Fjern bollen fra det kokende vannet, flytt vekk fra dampen og rør sjokoladen til den har avkjølt seg mye.
- Bruk den smeltede sjokoladenNår sjokoladebitene dine er helt smeltet, kan du bruke dem på den måten du vil. Bare ikke la den avkjøles for mye.Den er laget av ekte sjokolade, så den stivner når den avkjøles. Hvis den gjør det, bare smelt den igjen, forsiktig. Og det er alt som skal til! Slik smelter du Nestle-sjokoladebiter på komfyren er raskt og enkelt!
Merknader
En god måte å forsiktig smelte sjokolade er å bruke vår 30-30 regel. I hovedsak, når sjokoladen begynner å smelte, hold den bare på varmen i 30 sekunder, og visp den deretter av varmen i 30 sekunder. gjenta til sjokoladen er helt smeltet.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
