Typer frosting for kaker

Ingenting slår en kakeskive toppet med deilig frosting. Det finnes mange forskjellige typer frosting for kaker, hver like deilig som den neste. Å kjenne til de forskjellige typene vil hjelpe deg med å bestemme hvilket som er det beste alternativet for kaken du baker.

• smørkrem • Amerikansk smørkrem • Tysk smørkrem • Fransk smørkrem • Sveitsisk marengssmørkrem • Italiensk marengssmørkrem • Hermelin smørkrem • Frosting av kremost • ganache • Pisket kremfrosting • Syv-minutters frosting • fondant

Typer frosting for kaker

SMØRKREM Smørkrem er en av de mest populære typene frosting. Det finnes flere forskjellige typer smørkrem, hver som bruker smør og sukker som base. AMERIKANSK SMØRKREM Som den vanligste typen smørkrem er amerikansk smørkrem vanligvis laget av smør, melis, tung piskefløte eller melk og vanilje. Den har en jevn, kremet tekstur og en søt, rik smak.

TYSK SMØRKREM  Den bruker hele egg til å lage vaniljesausen, som er nøye tilberedt. Vaniljesausen tilsettes deretter smøret og melis. FRANSK SMØRKREM Fransk smørkrem bruker eggeplommer og har en konsistens som ligner på vaniljesaus eller konditorfyll. Eggeplommene og sukkeret kokes sammen før de blandes med smør. Den har en nydelig, silkemyk konsistens som ikke er fullt så søt.

DEILIG KAKE FROSTING TYPER Det finnes mange forskjellige typer frostinger, hver deilig som den neste. De er alle flotte for å spre på toppen av dine favorittkakeoppskrifter. Enten du kan ønske deg kremet og fyldig eller lett og luftig, finnes det frosting for deg.

Typer frosting for kaker