Hvordan få godteri til å smelte jevnt

Candy smelter er flott for å dyppe epler, cake pops og andre velsmakende godbiter. Men noen ganger ender de opp med å bli klumpete, noe som ikke er et ønskelig utseende.

La oss komme i gang!

INGREDIENSER

01 En pose godteri smelter

02 1-2 ts grønnsakshortening eller oljesmelter (som EZ Melts eller Paramount Crystals)

I en kjele over lav-middels varme, smelt godteri smelter, rør av og til.

01

Du kan også smelte dem i en mikrobølgeovn-sikker bolle, mikrobølgeovn i 3o sekunders intervaller, rør etter hvert intervall, til de er smeltet.

02

Tilsett grønnsaksfettet eller oljeflakene til godterismeltene. Begynn med å tilsette en teskje og bland det deretter grundig sammen.

03

Hvis godteriet fortsatt ikke er tynt nok, tilsett en annen teskje av tynningsmiddelet og rør til det er blandet. Dette vil gjøre godteri smelter jevn og lett å jobbe med.

04

Hvordan få godteri til å smelte jevnt