Hvordan barbere sjokolade

[{"selector":"#anim-c8fb9562-4d44-439e-a242-d0dd2aa1d160","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e946ff75-c02a-4fd4-b807-76feb2938c1a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 355.87303%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Vil du lære å barbere sjokolade? For det meste bruker konditorer barbert sjokolade til kakepålegg og kalde desserter som ostekake og vaniljesaus.

[{"selector":"#anim-c74232a8-b805-4b42-8a89-347acea93518","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5d72dec3-55a8-4824-ad8b-d4e97c5af2a0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 159.69155%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

Første ting først, hvordan barbere sjokoladekrøller? Vær oppmerksom på at sjokoladekrøller kan appellere så mye til en dessert. Med dette kan den forvandle vanlige desserter til storhet. Så, med et enkelt verktøy som en grønnsaksskreller, kan du lage sjokoladekrøller på kort tid.

[{"selector":"#anim-7c7090a6-36d8-4dee-a84c-cc292b60462d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-569b3027-2e4a-4b63-a471-cdbb38fcf92c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -159.15419%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-dfef03c0-a24e-4787-81e8-497d9a295f73","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bee3330d-746e-4ebe-947e-adf5592a826f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-00729d0c-da7d-45e0-b837-131b456e51ef","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -214.90518%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

GRØNNSAKSSKRELLER Før noe annet, sørg for å velge en skreller avhengig av hvilken størrelse du vil at sjokoladebarberingen skal ha. Deretter, bruk en sjokoladeplate ved romtemperatur, plasser et ark med pergament. Etter det holder du sjokoladeplaten godt i den ene hånden.

[{"selector":"#anim-c9318b35-ed31-4fad-8072-7f32913c513b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-28ecf51b-3918-45a5-81af-a88850313359","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -163.08747%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7074f85e-6da8-482d-b4c7-7d55886141be","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ae272bc4-d20f-4882-a6d8-7d5432c9594e","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -229.53927%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

KONTWERBENKSKRAPE For å bruke en benkskrape, legg sjokoladen i et stykke papirhåndkle. Sørg deretter for å sette den over et pergament. Etterpå skraper du benkskrapen ned i en flat overflate av sjokoladen din som vender mot deg.

[{"selector":"#anim-de0c6862-e9d0-4c69-a46f-120fe7a0e901","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-fa7095ce-0c00-4d99-98f3-283d29a8bc07","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -169.51305%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-bc078ac1-6eaf-409c-99f4-4ca5a174e491","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5cd29b81-c841-4f78-8ae2-8ec7ad9d00d7","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -229.53927%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lær flere triks

MELON BALL VERKTØY Vanligvis kan du bruke denne metoden til å lage sjokoladespon med en svak kurve. Dessuten vil sjokoladesponene dine ha gode resultater og en fin kurve etter å ha brukt denne metoden.

[{"selector":"#anim-cfab2ef4-f63c-4401-a83b-aa7d0bae0aeb","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f3e01bdc-2518-4306-9a2a-27fcecbe0d59","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -177.39596%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-eca12c4b-7d4b-4785-b556-3e817ce14b20","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-434ad08d-5d2d-4b1b-9881-6df686417d3f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -229.53927%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Lær flere triks

Generelt finnes det ulike typer utstyr du kan bruke for å barbere sjokoladebaren; den består av en grønnsaksskreller, melonkuleverktøy og konditorbenkskraper. Og hver av dem har en annen måte å barbere sjokoladeplaten på. Finn ut flere tips og triks i lenken nedenfor.

[{"selector":"#anim-a56d931b-91a9-45be-99e0-c5285e980a5d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-8280914a-cdbd-419d-8404-e9ba0380d090","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 122.43385%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c88652e3-2abd-4c92-98c4-b851c90e4e86","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Sjekk flere tips

Hvordan barbere sjokolade

Vil du lære å barbere sjokolade? For det meste bruker konditorer barbert sjokolade til kakepålegg og kalde desserter som ostekake og vaniljesaus.

Første ting først, hvordan barbere sjokoladekrøller? Vær oppmerksom på at sjokoladekrøller kan appellere så mye til en dessert. Med dette kan den forvandle vanlige desserter til storhet. Så, med et enkelt verktøy som en grønnsaksskreller, kan du lage sjokoladekrøller på kort tid.