Hvis du baker og lager mye, vet du at smør er en viktig ingrediens å ha for hånden. Du kan kjøpe både saltet og usaltet smør. Hvis du noen gang har kjøpt saltet smør, har du sannsynligvis lurt på: hvor mye salt er det i saltet smør?
Ifølge National Dairy Council inneholder en pinne saltet smør generelt 1.6-1.7 prosent salt. Det er opp til hvert merke å bestemme hvor mye salt de legger til smøret sitt. Der ...
Saltet smør er ypperlig til å tilsette pasta, steke kjøtt og grønnsaker, smøre på brød og lage sauser. I denne typen retter er det greit at saltutvalget varierer litt. Å bruke saltet smør vil bidra til å forbedre smaken i salte retter.
For å erstatte saltet smør med usaltet smør, reduser mengden salt som oppskriften krever med ¼ teskje salt for hver pinne. Hvis du har usaltet smør og trenger saltet smør, tilsett ¼ teskje salt for hver pinne.
Saltet smør er et godt valg hvis du liker å bruke smør som pålegg på ting som vafler, pannekaker, brød, muffins og kjeks. Den vil ha mer smak enn usaltet smør, noe som gjør den ideell for å legge den til som topping.
Med mengden salt som varierer etter hvert merke, kan det være vanskelig å bruke saltet smør. Hvis du vil vite hvor mye salt som er i saltet smør, bør du ta en titt på ernæringsfakta for å få en bedre forståelse. Vanligvis vil saltet smør ha rundt ⅓-¼ teskje salt for hver pinne.