Hvis du ikke tåler meieri og finner kjøleskapet ditt tomt for usaltet smør? Jeg tror det er best å ha en erstatning for usaltet smør. For en kopp usaltet smør, bytt ut 3/4 kopp eller 2 ss kokosnøttolje eller en vegetabilsk matfett.
Vegetabilsk matfett er mest sannsynlig foretrukket siden det bevarer konsistensen til det ferdige produktet når du baker. Så bytt det ut med usaltet smør mål for mål.
Det er en flott erstatning for usaltet smør. Det sprer seg imidlertid ikke like mye sammenlignet med usaltet smør. Hvis du for eksempel lager informasjonskapsler, blir de ikke så tynne som når du bruker usaltet smør.
Denne erstatningen er enkel å gjøre. Du kan bruke vanlig saltet smør og bruke mindre eller ingen salt tilsatt i oppskriften. For å gjøre dette, erstatte usaltet smør som kreves i oppskriften med en like stor mengde saltet smør.
KONKLUSJONBruk forskjellige erstatninger for usaltet smør fordi du vil ha absolutt kontroll over bakevarens smak. Du kan regulere smaken på det ferdige produktet siden du kan kontrollere saltet. Så den er ideell for å ta en oppskrift og lage den én gang med hver av erstatningene og se hvilken som er den beste erstatningen for usaltet smør.