fbpx

Hvordan oppbevarer du smørkremfrosting?

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 11. juni 2020

Hvordan lagre smørkrem? Smørkremfrosting er en favoritt blant søt tannentusiaster. Den søte, rike smaken og den glatte, kremete konsistensen passer perfekt til mange desserter. Skal du lage din egen smørkremfrosting er det noen viktige ting å vite, som: hvordan lagrer du hjemmelaget smørkremfrosting, hvor lenge kan du lagre smørkremfrosting og hvor lang tid i forveien kan jeg lage en kake med smørkremglasur.

Smørkremfrosting er en av de mest populære frostingene. Den er ofte enkel å lage, og den er allsidig, da den kan lages i mange forskjellige smaker og brukes på forskjellige desserter. Det er enkelt å lage og lagre smørkremen din, og du vil elske resultatet av hjemmelaget smørkrem.

Hvordan lagre smørkremfrosting

Klassisk amerikansk smørkremfrosting som er på dekorerte bakevarer kan oppbevares tildekket i romtemperatur. Du kan oppbevare rester av smørkremfrosting i en lufttett beholder i enten kjøleskapet eller fryseren.

Det er viktig å oppbevare rester av smørkrem i en lufttett beholder eller i en Ziploc-pose. Dette gjør at den holder seg frisk og hindrer andre smaker i å komme inn. Det er best å unngå å oppbevare rester av smørkrem i sprøytepose.

Hvordan lagre smørkremfrosting

Hvor lenge kan du lagre smørkremfrosting?

Hjemmelaget amerikansk smørkremfrosting kan trygt lagres på dekorerte bakevarer i to til tre dager ved romtemperatur når de er dekket. Har du rester av smørkremfrosting bør du oppbevare den i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke. Du kan også oppbevare den i fryseren i opptil seks måneder.

Når du bruker smørkremfrostingen som har vært oppbevart i kjøleskapet, vil du la den få romtemperatur før du bruker den. Du kan sette den på benken i 30 minutter til en time for å la den nå romtemperatur.

Hvor lenge kan du lagre smørkremfrosting?

Kald smørkrem vil ikke ha den samme kremete konsistensen den har i romtemperatur, så derfor er det viktig å myke den. Du vil gjerne piske smørkremen på nytt før du bruker den, siden den sannsynligvis vil ha skilt seg mens den ble lagret.

Hvis du har oppbevart smørkremen i fryseren, kan du overføre den til kjøleskapet slik at den blir myk i én dag. Dette vil tillate den å trygt tine ut. Du kan deretter sette den på benken i 30 minutter til en time og deretter piske på nytt for å fullføre mykningen.

Slik oppbevarer du smørkrem: Mykgjørende smørkrem i en fart

Hvis du har det travelt og trenger det myk smørkremfrostingen raskt er det noen forskjellige metoder du kan gjøre. Det mest populære er å legge frostingen i en mikrobølgeovnsikker bolle og varme opp med 10 sekunders mellomrom til frostingen er jevn, rør om hver gang. Dette gjør at frostingen raskt får riktig konsistens.

Hvis du har en stor mengde smørkrem du må mykne, kan du mikrobølge en liten mengde og blande den inn i resten av smørkremen til det hele er myknet. Du kan også senke beholderen med frosting i en varm bolle med vann i noen minutter til den har myknet.

Slik oppbevarer du smørkrem: Mykgjørende smørkrem i en fart

Hvor langt i forveien kan jeg lage en kake med smørkremglasur?

Noe av det fine med å lage smørkremfrosting er at den lagres godt, så du kan lage pyntede kaker på forhånd. Avhengig av hvor raskt du trenger kaken, kan du oppbevare den enten i fryseren eller i kjøleskapet.

Å lage en kake på forhånd er en fin måte å spare tid og stress på. Smørkremfrosting er et flott alternativ for å dekorere kaken din med, siden den holder seg godt og kan hjelpe kaken til å holde seg fuktig.

Oppbevaring av smørkremfrostekaker i kjøleskapet

Du kan lagre en pyntet kake med smørkrem i kjøleskapet i opptil en uke. Pass på at kaken oppbevares i en lufttett beholder for å holde den frisk. Når du er klar til å servere kaken, la den stå ute i 30 minutter til en time for å oppnå romtemperatur før du spiser.

Hvor langt i forveien kan jeg lage en kake med smørkremglasur?

Oppbevaring av smørkremfrostete kaker i fryseren

Du kan oppbevare en frostet kake med smørkremglasur i fryseren i seks måneder, med noen kaker som holder seg enda lenger. Det er viktig å sørge for at kaken din er riktig oppbevart hvis du planlegger å lagre den i fryseren.

Først vil du fryse kaken avdekket. Fryser du kaken uinnpakket, forhindrer du at plastfolien fester seg til frostingen. Dette vil sannsynligvis ta noen timer.

Deretter vil du pakke den inn flere lag med plastfolie, og hvis du vil, kan du legge til et lag med aluminiumsfolie. Du kan legge den innpakkede kaken direkte i fryseren eller legge den i en boks eller lufttett beholder.

Oppbevaring av smørkremfrostekaker i kjøleskapet

Når du er klar til å servere kaken, vil du tillate 24 til 48 timer for kaken å tine i kjøleskapet. Etter det vil du sitte din kake ute i en time eller to for å la den nå helt romtemperatur før servering. Dette vil tillate at den blir helt myk og frostingen blir jevn og kremaktig.

Å fryse en kake med smørkremfrosting gjør at kaken faktisk holder seg fuktig. Kaker som er fylt med vaniljesaus og fruktfyll holder kanskje ikke teksturen mens de fryses. Mettere kaker som sjokolade, hvit, gul, mandel og gulrot holder seg bedre i fryseren enn lettere kaker, for eksempel englematkake.

Slik oppbevarer du smørkrem: Allsidigheten til smørkremfrosting

Smørkremfrosting er et flott frostingvalg for bakevarene dine. Den søte, glatte smaken er elsket av mange dessertfans. Det er en flott go-to frosting og krever ofte ingen tidligere bakerfaring for å lage.

Smørkremfrosting kan lages i mange forskjellige smaker og stiler, selv om amerikansk smørkrem ofte er den mest populære. Den er ofte enkel å lage og lagres godt, så du kan lage den på forhånd.

Vennligst kommenter hvis du har spørsmål om denne artikkelen eller har kommentarer angående dette innlegget!

Facebook Kommentarer

Deling er omsorg!

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.