Hvordan lage en Tie-Dye-kake - et enkelt psykedelisk mønster

Sist oppdatert 29. desember 2022

Det er mange teknikker for hvordan du lager en tie-dye kake. I dag skal vi leke med litt kakedeig for å lage en morsom og uber-unik kake!

Vi har laget mange unike kaker på denne siden, men denne er ren moro. Du kan bruke den til enhver anledning, og den vil være festens liv! Og du vil bli sjokkert over å finne ut hvor enkelt det er å lage!

Gå til oppskrift

Hva er en Tie-Dye Cake?

Dette er et bredt begrep som brukes for å beskrive et veldig psykedelisk mønster populært på 60- og 70-tallet. «Tie-dye er noen lys og fargerikt mønster som ikke følger en bestemt form. Fargene blandes sømløst sammen som skaper en fascinerende effekt.

For de mer avanserte bakerne kan du bruke en airbrush til å spraye fargene på kaken. Naturligvis krever denne teknikken mye trening og spesialutstyr – tid og penger! Så vi vil ikke diskutere dette i dybden på dette stadiet.

Hvorfor lage en tie-dye kake?

Tie-dye kaker er gøy! Hvilken annen grunn trenger du? Denne kaken kan brukes på alle bursdagsfester for barn og voksne og kan enkelt matches til mange temaer!

Den er enkel å lage og tar ikke engang så mye lengre tid. Og, hvis du dekker hele kaken med hvitt eller svart smørkremfrosting (eller fondant), når den først er kuttet vil den avsløre en vakker fargerik kakesmule! Det vil garantert "wow" gjestene dine!

Og ideen om en tie-dye kake kan også brukes til spesifikke fargevalg. Det trenger ikke bare å gjelde en regnbuepall. Du kan bruke denne effekten til å lage en enhjørning tema, superhelt-tema, havfruetema og dinosaur-tema. Uansett hva du kan tenke på, vil denne morsomme teknikken bidra til å heve kreativiteten og unikheten til kaken!

Så, uten å gjøre noe mer, la oss ta en titt på den beste måten å lage en tie-dye kake på.

Hvordan lager du tie-dye mønstre for kaker

Hva du trenger Hvordan lage en Tie-Dye-kake

Ingredienser til vaniljekaken

2 kopper kakemel, siktet
2 1/2 ts bakepulver
en klype salt
4 store egg, romtemperatur
1 1/2 kopper granulert hvitt sukker
1/2 kopp saltet smør, myknet ved romtemperatur
1 kopp melk, romtemperatur
2 teskjeer vanilje ekstrakt
Matfarge – rød eller rosa, blå, grønn, gul, oransje, lilla

Utstyr

2 x 8-tommers runde kakeformer
Non-stick bakepapir
Matlagings- eller bakespray (eller smeltet smør)
Målekopper og skjeer
Blandeskåler
Elektrisk hånd- eller stativmikser
6-8 små boller (for å blande fargen inn i røren)
6-8 gafler eller skjeer
Silikon eller gummispatel
Kjølestativ

Trinnvise instruksjoner

Trinn 1: Lag marengsbunnen

For å starte, forvarm ovnen til 320ºF (160ºC). Kle to 8-tommers kakeformer med non-stick bakepapir på bunnene. Spray deretter sidene med non-stick bakespray eller pensle dem med smeltet smør eller olje.

For å starte reisen din med hvordan du lager en tie-dye-kake, kombinerer du først kakemelet, bakepulveret og saltet i en stor miksebolle. Pass på at de er siktet. Sett deretter dette til side.

Tilsett deretter eggene i en bolle og pisk dem ved høy hastighet i omtrent 30 sekunder. Deretter, mens mikseren fortsatt går, tilsett sukkeret i 3 tilsetninger. Fortsett å piske denne blandingen, og til slutt lager du en type marengs. Den skal være hvit og tredoblet i volum. Dette vil ta ca. 5-8 minutter.

Kakepyntutstyr,493 STK Kakepyntsett

Sjekk pris på Amazon

Trinn 2: Varm opp de flytende ingrediensene

I mellomtiden kombinerer du saltet smør og melk i en varmefast bolle (eller kasserolle) og lar det varmes opp litt. Smøret skal smeltes. Ikke la melken koke og ikke lag denne blandingen for lang tid i forveien. Den skal ikke få avkjøles.

Trinn 3: Tilsett melet

Mens de flytende ingrediensene varmes opp og når marengsen er laget, hell melblandingen i marengsen i 3 tilsetninger. Pisk i 5-10 sekunder etter hvert intervall til melet akkurat er blandet. Ikke bland for mye.

Trinn 4: Tilsett de flytende ingrediensene

Mens den smeltede smør- og melkeblandingen fortsatt er varm, tilsett den sakte i egg- og melblandingen sammen med vaniljen. Tilsett bare en tynn stråle slik at eggene ikke overopphetes og stivner. Bruk lav blandehastighet for å sikre at du ikke mister luft.

Slutt å blande når alle kjernemelk-blandingene er tilsatt og du sitter igjen med en jevn kakedeig.

Trinn 5: Tilsett konditorfargen

Del kakerøren likt i separate boller. Antall boller avhenger av antall farger du ønsker.

Lag deretter hver bolle til en annen farge ved å tilsette noen dråper farge til hver. Bland godt for å sikre at du ikke har noen "blek" kakedeig igjen som titter gjennom.

Trinn 6: Hell og stek kaken

Det er et par teknikker du kan bruke for å lage en tie-dye-effekt. Vi foretrekker bare å helle dukker av alternative farger i kakeformen. Bruk deretter en tannpirker og dra fargene rundt for å hjelpe dem med å blø inn i hverandre. Tenk deg å lage en type hjul med eiker som starter i midten.

Når begge kakeformene er fylt, baker du bare kaken i den forvarmede ovnen i omtrent 35-50 minutter. Etter 35 minutter, sjekk om kaken er gjennomstekt.

Trinn 7: Avkjøl og dekorer kaken

Ta til slutt kaken ut av ovnen og la den avkjøles i romtemperatur. Når den er fjernet fra formen, plasser den på et kakebrett eller stå og begynn å dekorere som du vil.

Du kan dekke den med fondant, lage en naken kake, eller bare legge et lag med smørkremfrosting over sidene og toppen.

Eksperttips og triks for hvordan du lager en Tie-Dye-kake

Du trenger ikke kjøpe 8 forskjellige farger for denne opplæringen om hvordan du lager en tie-dye kake. Du kan kjøpe de tre primærfargene (rød, gul og blå) og blande dem inn i andre du trenger. Se på disse tipsene for å blande primærfarger.
Ikke stek denne kaken ved for høy temperatur. Dette vil føre til at fargene falmer mye og at toppen brenner. Du vil vise frem fargene, ikke ha dem dempet.
Den beste typen matfarge å bruke er gel eller pulver. Det vil heller ikke endre konsistensen på røren. Gel matfarge er kraftig og du trenger bare å legge til en dråpe eller to. Den pulveriserte konditorfargen vil kreve mer, men er like effektiv og ikke så rotete.
Bland den fargede røren i glassboller eller boller du ikke bryr deg om å farge. Matfarge legger flekker på noe og kommer ikke ut under noen omstendigheter.

Hvordan lager du en Tie Dye Sheet-kake?

For å lage en tie-dye ark kake, del den tilberedte kakedeigen i fire eller seks separate boller avhengig av hvor mange farger du vil bruke. Farg deretter hver bolle med en annen farge konditorfarge, og pass på å tilsette nok slik at fargen kommer til syne. Gode farger å bruke inkluderer blå, grønn, oransje, rød, gul og lilla.

Etter å ha tilberedt kakedeigen i separate farger, hell hver farge en om gangen i den tilberedte kakeformen. Etter å ha lagt til alle fargene, bruk en smørkniv til å virvle alle fargene sammen for å lage et tie-dye-design. Pass på å ikke blande for mye da du ikke vil at fargene skal blande seg sammen.

Etter at du er fornøyd med designet, baker du kaken i henhold til instruksjonene for oppskriften. Når den er ferdig, la kaken avkjøles helt før du pynter den med frosting. Om ønskelig kan du også lage et tie-dye-design med frostingen din.

Hvordan maler du en solnedgang på en kake?

En enkel måte å male en solnedgang på en kake er å lage en ombre-effekt med nyanser av gult, rødt, hvitt og oransje. La kaken avkjøles helt mens du forbereder frostingen. Bruk boller til å blande frosting mens kaken din avkjøles for å lage rød-oransje, oransje-rød, mørk gul, oransje og gyllen-gul, og legg deretter fargene til sprøyteposer.

Etter at kaken er avkjølt, begynner du å røre på kaken din, og begynner med den mørkeste fargen og jobb deg opp til den lyseste. Etter at du har rørt alle fargene, ved å bruke en glasurglatter, jevner du fargene sammen for å skape en solnedgangseffekt.

I stedet for å bruke smørkremfrosting av forskjellige farger, kan du også bruke hvit smørkremfrosting. Bruk deretter matmaling for å legge til solnedgangsfargene, og bruk deretter en glasurglatter for å jevne dem sammen.

Hvor kan jeg kjøpe spiselig spraymaling for kaker?

Du kan kjøpe spiselig spraymaling til kaker i de fleste håndverks- og bakebutikker. I tillegg er spiselig maling for kaker også tilgjengelig på nettet. Noen superbutikker og dagligvarebutikker kan til og med selge spiselig maling i kake-dekorasjonsgangene.

Kan jeg bruke en vanlig pensel for å dekorere kaker?

Det er vanligvis ikke tilrådelig å bruke en vanlig pensel til kakepynting. Du vil kun bruke pensler designet for kakepynt på kakene dine, da disse er matsikre. Vanlige pensler kan inneholde ingredienser som ikke er matsikre, og hårene kan løsne på kaken din, noe som kan være en kvelningsfare.

Hvordan maler du en akvarellkake?

For å male en akvarellkake, dekorer kaken med hvit smørkrem eller hvit fondant for å lage et blankt ark for akvarellene dine. Det er et par forskjellige måter du kan lage en akvarelleffekt på kaken din.

En metode er å bruke forskjellige farger av smørkrem for å lage en akvarelleffekt. Bruk en forskjøvet slikkepott til å smøre ut kakene med sveiper av forskjellige farger av frosting.

Du kan også bruke konditorfarge for å lage en akvarelleffekt. Fortynn matfargen din med litt vann, vaniljeekstrakt eller sitronsaft, og bruk deretter en matsikker pensel til å male den på kaken din. Du kan også bruke spiselig kunstmaling til å dekorere kaken din.

Hvordan maler du på Ganache-kake?

For å male på en ganachekake, la ganachen tørke helt før du maler. Det kan ta opptil åtte timer å tørke, så det er best å planlegge på forhånd.

Når den er tørr, kan du male på ganachekaken din. Du kan bruke spiselig kunstmaling til å lage forskjellige design, bare pass på å velge farger som vil vises godt.

konklusjonen

Så komplisert som det kan se ut, hvordan lage en tie-dye kake er faktisk ganske enkelt! Alt du trenger er nok boller og litt tålmodighet. Det som også gjør denne kaketypen flott er at effekten aldri blir den samme for hver kake du lager!

Fortell oss hvordan tie-dye kaken din ble, og om du vil ha flere morsomme artikler som dette!

Spørsmål og svar

Hvordan binder du glasur?

Du kan bruke samme metode for frostinger og glasur som vi har forklart for kakerøren. Fordel glasuren i forskjellige boller (alt etter antall farger du ønsker). Farg deretter hver bolle med en annen farge, og pass på at de er godt blandet. så, hvis det er en tykk frosting, kan du røre og blande den ut med en pallekniv. Ellers er det bare å helle de forskjellige fargene over.

Hvordan lager du tie-dye mønstre for kaker?

Det avhenger mest av metoden du bruker, og selv da vil mønsteret være forskjellig hver gang. Det er det som gjør tie-dye så flott! Vi liker å rett og slett helle varierende rørefarger i kakeformen. Deretter bruker du en. tannpirker, fra midten, trekk ut mot sidene, som eiker på en sykkel. Dette blander og blander fargen for å lage et tilfeldig mønster.

Hvordan lager du tie-dye fondant glasur?

Du må først lage forskjellige farger av fondantkuler. Rull deretter hver til en stokk. Bunt stokken sammen og vri stokkene sammen til en spiral. Brett den deretter over seg selv og trykk den sammen igjen. Form fondanten til en stokk igjen, vri og brett den over seg selv. Du kan gjenta dette en gang til før du kjevler ut fondanten og dekker kaken.

Hvordan airbrush en tie-dye-effekt?

Prosessen er veldig vanskelig, og vi vil anbefale å lese en grundig opplæring eller video. Den beste teknikken å bruke er å lage stjerneformede mønstre på tvers av kakeområdet, som starter med en lys farge i midten og beveger seg mot mørkere farger på utsiden. Du kan opprette flere starter til de overlapper hverandre.

Facebook Kommentarer

Lindy Van Schalkwyk

Lindy Van Schalcwyk is a kulinarisk spesialist med a bakgrunn in Avansert Steking, Avansert Pâtisserie, Media kommunikasjon og Ernæring. Hun har fikk uvurderlig erfaring in de kulinarisk industri å ha arbeidet in noen of de topp restauranter in Afrika in 2016 og 2017. Her ekspertise in ernæring har aktivert her til utvikle oppskrifter forum spesiell kosttilskudd behov. In 2018, Lindy begynte arbeid in de Mat Media industri, fokusering on . utvikling, . skriving, mat skriving og mat styling.

Liker du denne artikkelen? Del med vennene dine på Facebook.

Hvordan lage en Tie-Dye-kake – et enkelt psykedelisk mønster