Hvordan lage en gramvekt på 10 minutter – nøyaktig og enkel måte

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 15. mai 2022

Ofte ser vi at oppskrifter krever 1 gram av dette eller hint. Men hvordan måler du et gram? I dag ser vi på hvordan du lager en gramvekt hjemme.

Teknikken vår krever ingen spesielle verktøy eller ferdigheter. Du kan bare bruke det du har i hjemmet ditt, og det er veldig enkelt. Dette er også en morsom håndverksaktivitet å få barna med på!

Hvorfor er det behov for gramvekter?

Nå er vi alle kjent med hverdagen din kjøkkenvekt. De måler vanligvis ingrediensene dine fra omtrent 1 gram opp til 1.8 kilo. Mål under 15 gram er imidlertid ikke særlig nøyaktige. Mange av disse vektene vil si at du har et produkt verdt 1 gram, mens du faktisk har 3.

Nå lurer du kanskje på hvorfor folk skulle lage oppstyr over en så liten forskjell? Enkelte oppskrifter er avhengige av disse ekstremt nøyaktige målingene. Hvis de til og med avviker med 0.1 gram, kan det skape en helt annen rett.

Nå, ditt neste spørsmål er sannsynligvis hvilke typer oppskrifter kan dette være? Mye av konditorioppskrifter rkrever spesifikke reaksjoner og teksturer.

En annen stor kategori i den kulinariske kunsten som krever disse små, men spesifikke mengdene er molekylær gastronomi. I hovedsak er dette en av de mest vitenskapelige kjemi-inspirerte formene for matlaging du får. Du kan for eksempel lage "kaviar" som smaker bacon. Eller et skum som smaker som reker. Fascinerende, ikke sant? Men denne disiplinen kan ikke gjøres uten gramskalaer.

Hva er en gramskala?

Så nå som du forstår hvorfor gramskalaer eksisterer, la oss ta en titt på hva de er og hvordan de fungerer.

En gramvekt fungerer i et område fra 0.1 gram opp til 10 eller 20 gram. Inkrementene den måler i er 0.1 gram, noe som gjør den til et ekstremt nøyaktig måleverktøy.

Gramvekter er generelt vanskeligere å finne og mye dyrere. Så mange har begynt å spørre hvordan man lager en gramvekt hjemme.

Kan du lage en gramvekt hjemme?

Det er et par måter du kan lage en gramvekt hjemme. Men det er også måter du enkelt kan måle et gram på. Å lage en gramvekt krever ikke spesifikke ferdigheter eller spesialverktøy.

En ting å huske på er at disse vektene sannsynligvis ikke vil være like nøyaktige som en digitalt kalibrert gramvekt. Men hvis du ikke umiddelbart vil investere i et dyrt apparat du kanskje bare bruker én gang, vil teknikken vår fungere helt fint!

Den typen skala du til slutt skal lage er en eldgammel en. Denne skalaen bruker tyngdekraften til å perfekt balansere to elementer på hver side eller en stang. Hvis den ikke balanserer på den ene siden, er den enten for tung eller lett på den andre.

Så la oss ta en titt på nøyaktig hvordan du lager en gramvekt!

Hvordan lage en gramvekt hjemme – hva du trenger

Utstyr

• Målestokk eller linjal
• Målebånd eller annen linjal
• 20-tommers stykke hyssing
• Sakse
• Sterk tape
• Konvolutt
• 1 gram vekt

Trinnvise instruksjoner

Trinn 1: Lag balansestangen

Finn først det nøyaktige midten av målestokken eller linjalen du bruker. Du kan dele målet som er oppgitt med to og sette et lite merke på selve pinnen. Se tipsene våre nedenfor for å finne midten av en linjal som ikke starter på null (o).

Når du har midten, bind den ene enden av strengen rundt den. Igjen, sørg for at den er perfekt justert og teip den til linjalen. Tapen vil forhindre at strengen glir til et annet sted.

Trinn 2: Lag konvoluttholderne

Forsegl en konvolutt på den klebrige siden. Brett den deretter i to og kutt den i to like lommer. Deretter teiper du den ene lommen (konvolutthalvdelen) til den ene enden av linjalen. Den andre lommen kan teipes til den andre enden.

Trinn 3: Heng vekten

Knyt den andre enden av strengen til et hvilket som helst område der den kan henge fritt. En spiker på en vegg vil ikke fungere fordi linjalen og konvoluttene berører den. Du kan også banke strengen (med sterk tape) til en dørkarm, en vinduskarm eller kanten av en disk.

Når den er suspendert, gå tilbake og se om den ser helt horisontal ut eller ikke. Hvis ikke, kan du legge til bittesmå biter av tape på siden som er høyere enn den andre til den balanserer.

Trinn 4: Mål 1 gram

Legg en vekt på 1 gram i en konvolutt. Du kan også bruke en gjenstand som du vet nøyaktig veier ett gram. Når den er lagt til, vil naturligvis den siden rullegardinmenyen. Den tomme siden vil stige.

Deretter legger du ingrediensen du vil veie til den andre (høye) siden. Fortsett å legge til sidene er perfekt balansert igjen. Det er da du har målt 1 gram.

Tips og triks

• Hvis du har en linjal som ikke starter på null (o), så ta hensyn til den umålte avstanden. Legg til den avstanden til linjalenes lengde og del den med to for å få det nøyaktige midten.
• Du må bruke like store konvolutthalvdeler for hver side. Du bør til og med bruke samme størrelse tape for å feste dem. Selv den minste ubalanse mellom sidene vil skape unøyaktige resultater.
• Du må stikke begge konvolutthalvdelene i nøyaktig samme avstand fra midtmerket. Hvis man er nærmere, vil den ikke balansere riktig.
• Når du henger vekten, sørg for å gjøre det et sted uten trekk eller vind. Eventuelle bevegelser kan forårsake unøyaktig avlesning.
• Du kan ikke holde scape med hånden. Uansett hvor stille du tror du holder den, vil den fortsatt bevege seg litt. Dette er nok til å endre små gram.
• 1 ml bakepulver veier 1 gram. Så hvis du har en liten 1 ml måleskje, kan du bruke den.

I Konklusjon

Hvis du fant denne artikkelen om hvordan du gjør en gramvekt utrolig nyttig, gi oss beskjed i kommentarene nedenfor! Vi vil gjerne vite hva du synes, og hvis du har andre emner du vil at vi skal dekke!

Les mer om Bakers Rack ideer

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!