Sist oppdatert 6. februar 2022
Sukkerkaker er en av de mest populære typene informasjonskapsler som folk i alle aldre elsker. Så, hvor lenge varer sukkerkaker? Både hjemmelagde og butikkkjøpte cookies kan vare i flere dager når de er riktig oppbevart.
Enten for en bursdagsfeiring, ferie eller enhver feiring, sukkerkaker er en flott dessert for enhver begivenhet. Du kan også forberede dem på forskjellige måter, inkludert utskjærings- og slippstiler. De smaker godt alene, eller med strøssel, smørkremfrosting, royal icing eller sjokolade.
Lagring av sukkerkakene dine
bro sukkerkaker holder i en uke, men du kan forlenge holdbarheten ved å oppbevare dem i kjøleskap eller fryser. Hvis du lar sukkerkjeks være utildekket, vil de bli bederve innen én til to dager.
Selv om de fortsatt vil være trygge å spise, vil de ikke smake like godt som de gjør ferske. Før du lagrer informasjonskapslene dine, sørg for at de er helt avkjølte.
Oppbevaring av kaker i kjøleskapet
Du kan også oppbevare sukkerkakene dine i kjøleskapet i en plastpose eller lufttett beholder. De holder seg i opptil to uker i kjøleskapet, med eller uten pynt.
Du kan nyte kjeksene avkjølt eller bringe dem til romtemperatur før du spiser dem. Det vil ta ca. 20 til 30 minutter før kaken når romtemperatur. Hvis det ikke er pynt, kan du også varme den i mikrobølgeovnen i noen sekunder.
Ubakte småkaker kan holde seg i to til fire dager i kjøleskapet. Du kan lagre deigen i en ball, stokk eller i individuelle kuler.
Oppbevaring i fryseren
Sukkerkaker oppbevares godt i fryseren. De kan holde seg i fryseren i opptil tre måneder så lenge du oppbevarer dem riktig.
For å fryse bakte sukkerkaker, la dem avkjøles helt først. Når de er avkjølt, legg kakene i en plastpose, og separer lagene med pergament eller vokspapir. Du kan også bruke en lufttett beholder, så lenge den er frysesikker.
For å tine, la kakene stå i romtemperatur i ca 30 minutter eller til de mykner. Du kan også varme dem opp i mikrobølgeovnen i ca 10-15 sekunder.
Frysing av sukkerkakedeig
Du kan også fryse ubakt kakedeig for å spare tid. Du kan lagre den ubakte kakedeigen i opptil tre måneder i fryseren.
Etter å ha laget deigen, rull den til kuler. Plasser deretter deigkulene i en Ziploc-pose eller lufttett beholder, og separer lagene med pergament eller vokspapir.
Når du er klar til å bake, legger du bare til ett eller to ekstra minutter for å bake informasjonskapslene. Du trenger ikke bekymre deg for å tine deigen først før steking.
Du kan også fryse sukkerkakedeig du planlegger å bruke til utskårne informasjonskapsler med kakeskjærer. Flat ut kakedeigen til en skive og dekk den godt inn i plastfolie og frys deretter i opptil tre måneder.
Når den er klar til bruk, plasser deigen i kjøleskapet for å tine. Deretter, når de er tint, la du kakedeigen stå i romtemperatur i en time.
Etter at timen er ute, kjevle ut kjeksdeigen og avkjøl den deretter i rundt 45 minutter til en time. Avkjøling etter rulling vil hjelpe kakene til å holde formen og ikke spre seg ut mens de stekes. Etter avkjøling av deigen, bruk informasjonskapsler å skjære ut formene og bake som anvist i henhold til oppskriften du brukte.
Å vite hvor lenge sukkerkaker varer
Sukkerkaker vil vare i omtrent en uke ved romtemperatur, opptil to uker i kjøleskapet og opptil tre måneder i fryseren. I tillegg kan du til og med bevare dem også. Når du oppbevarer sukkerkaker, sørg for å bruke en lufttett beholder eller Ziploc-pose for å hjelpe dem med å opprettholde friskheten.
Du kan lagre sukkerkjeksene dine vanlig, eller med smørkrem, royal icing, strø, eller sjokolade. I tillegg kan du også oppbevare kakedeig i opptil fire dager i kjøleskapet og tre måneder i fryseren før steking.
Har du spørsmål om hvor lenge sukkerkaker varer? I så fall, vennligst still spørsmål angående oppbevaring av sukkerkjeks i kommentarfeltet nedenfor.
Spørsmål og svar
Hvor lenge er sukkerkaker gode for?
Generelt, når de er riktig oppbevart, vil sukkerkaker vare i omtrent en til to uker. De bør oppbevares i en lufttett beholder eller Ziploc-pose for å forhindre at de blir foreldede.
Hvor lenge varer sukkerkaker i romtemperatur?
Ved romtemperatur vil sukkerkaker vare i rundt en uke. Sørg for å oppbevare dem i en Ziploc-pose eller lufttett beholder for å holde dem friske.
For best resultat, oppbevar informasjonskapslene på et kjølig, tørt sted vekk fra direkte sollys. Dette er spesielt viktig hvis informasjonskapslene dine har dryss, sjokolade eller frosting som kan smelte i sollys.
Hvordan bevarer du sukkerkaker?
Sukkerkaker er en flott base for intrikate dekorasjoner, og mange profesjonelle bakere vil bruke dem til spesialbestillinger. Hvis du har sukkerkjeks som du fikk til en spesiell begivenhet, for eksempel et bryllup, babyshower, konfirmasjonen eller jubileum, kan det være lurt å beholde en informasjonskapsel som et minne. I tillegg vil noen bruke dekorerte sukkerkaker som julepynt.
For å bevare informasjonskapslene dine, la dem først tørke ved romtemperatur i omtrent en uke. Legg dem deretter i en lufttett beholder og legg en tørkemiddelpakke i boksen for å absorbere fuktighet. Du kan også spraye kakene med hårspray eller skjellakk for å holde den kongelige glasuren intakt og gi den en fin finish.
Sørg for å merke boksen som informasjonskapslene dine er i som uspiselige, slik at ingen ved et uhell spiser en. Oppbevar dem på et kjølig, tørt område der insekter eller skapninger ikke kan få dem. Du kan også bruke en vakuumforsegling til å lagre dem også.
Hvordan kan du vite om sukkerkaker har blitt dårlige?
Sukkerkakene dine er ikke lenger gode hvis du merker mugg, misfarging, lukt eller bismak. I tillegg kan de ha en bedervet smak eller bli harde. Hvis du merker tegn på at sukkerkakene dine kan bli dårlige, er det best å bare kaste dem i søpla.
Helt siden hun var en ung jente, har Anna vært en elsker av desserter. Som voksen trives hun godt
bake en rekke desserter fra kaker, kjeks, brownies, brød og mer fra bunnen av. Hun
liker å dele sin lidenskap for baking med andre som også har en søt tann. Fra skikkelig
å måle ingredienser for å sikre at de har riktig temperatur, vet Anna
viktige små detaljer kan gjøre i baking. Hun ønsker å dele sin erfaring med andre innen
håper de kan lage de lekreste bakevarene. Når hun ikke er opptatt med å blogge, Anna
liker å prøve nye oppskrifter på kjøkkenet.
