Frysing av ferskenpaifyll – 4 enkle trinn for rask frysing

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 31. juli 2022

Frysing av ferskenpaifyll er enklere enn du kanskje tror! Faktisk trenger du bare 3 enkle trinn! På denne måten kan du ha ferskenfyll i flere måneder fremover!

Nå trenger du aldri å bekymre deg for en dessertide i siste øyeblikk eller hva du skal gjøre med rester av fyll. Vår oppbevaringsteknikk er egnet for alle fruktfyllinger og vil bidra til å bevare den i opptil 6 måneder.

Kan du faktisk fryse ferskenpaifyll?

De fleste typer fyll, inkludert paifyll, er veldig enkle å fryse. Og det som er enda bedre er at de fleste av disse paifyllene fryser usedvanlig godt!

Frysing av ferskenpaifyll er intet unntak. Denne fyllingen består vanligvis av enten ferske eller konserverte ferskener, sukker og smaksingredienser. Fordi blandingen inneholder så mye sukker, er det superenkelt å fryse den veldig lenge.

Sukker bidrar til å bevare smaken og teksturen til frukt når de fryses. Og hvis du ikke allerede vet det, kan det bidra til å forlenge holdbarheten til varer – selv under frysing.

Så, bunnlinjen er, ja, du kan fryse ferskenpaifyll.

Fordeler med å fryse ferskenpaifyll

For å fryse ferskenpaifyll kan du følge to ruter. Den første er å fryse hele den bakte eller sammensatte paien. Dette gjøres med den bakte paibunnen og det innsatte settefyllet.

Den andre er ved å fryse paifyllet alene – atskilt fra paibunnen.

Vi anbefaler alltid å fryse ulike elementer separat. På denne måten kan du forlenge holdbarheten til begge varene ytterligere. Dette er fordi hvis en av dem går av når de er lagret sammen, vil den andre snart følge etter.

Men hvorfor skulle du ønske å fryse ferskenpaifyll? Det er mange, MANGE, fordeler med å fryse fyllingene dine.

• Forlaging og frysing av fyll vil hjelpe deg med å spare forberedelsestid senere.
• Denne teknikken gjør at du alltid kan ha en dessert eller søt godbit for hånden, spesielt når du mottar uventede gjester.
• Det er en økonomisk måte å kjøpe ingredienser i bulk, lage en stor mengde fyll på en gang, og til slutt spare penger.
• Og selvfølgelig, frysing av fyllet lar deg unngå overflødig sløsing av eventuelle rester. I stedet for å kaste det ut eller stappe deg (til et usunt punkt), kan du ganske enkelt fryse det ned for senere bruk.

Dette er bare våre viktigste grunner for å fryse ferskenpaifyll, men det er mange andre! La oss nå se på de beste måtene å fryse ferskenpaifyll på.

Frysing av ferskenpaifyll – det du trenger

Utstyr

• Lufttett beholder eller ziplock-pose
• Folie
• Markør
• Skuff, valgfritt

Trinnvise instruksjoner

Trinn 1: La fyllet avkjøles

Naturligvis er det hundrevis av ferskenfyllende oppskrifter der ute. Så, bare lag oppskriften i henhold til instruksjonene. Hvis fyllet ditt er kokt, må du la det avkjøles helt til romtemperatur.

Du bør aldri fryse varme varer (selv ikke lunken)! Dette kan forårsake rask bakterievekst. I sin tur vil det ødelegge varen mye raskere. Så, bare sørg for at fyllet er helt avkjølt før du fryser det.

Trinn 2: Legg fyllet i en beholder

Deretter legger du det avkjølte fyllet i en lufttett beholder eller ziplock-pose. Pass på at beholderen er fri for flekker og lukt. Fyllet vil absorbere det raskt.

Trinn 3: Pakk inn og merk beholderen

Deretter kan du lukke beholderen eller posen. Pakk den inn i et lag med aluminiumsfolie. Ett lag vil være nok.

Dette er for å beskytte fyllet mot overdreven fryseforbrenning. Selv om det ikke er nødvendig, anbefaler vi på det sterkeste å gjøre det.

Og til slutt merker du folien med navnet på innholdet, datoen du laget og frøs den ned, og beregnet utløpsdato (se nedenfor).

Trinn 4: Frys ferskenpaifyllet

Legg fyllet i et stekebrett og i fryseren. Brettet vil ganske enkelt hjelpe Ziplock-posene til å fryse flatt og jevnt. Dette hjelper dem å stable mye bedre. Og for beholderen kan det også hjelpe fyllingens frysenivå.

Hvordan tine frossen ferskenpaifyll

Den beste måten å tine frossen fyll på er sakte inne i kjøleskapet. Fjern først fersken pajfylling fra fryseren og fjern folielaget over.

Plasser den deretter i en tallerken eller et brett med en leppe. Du vil ikke at vannet renner ned i kjøleskapet ditt. Så sørg for at brettet eller platen har en kant som holder vannet.

Deretter er det bare å sette det i kjøleskapet og la det tine sakte over natten. Når den er tint, må du sannsynligvis varme den opp igjen, slik at den er lettere å smøre inn i paibunnen. Og gjenoppvarming vil også hjelpe deg med å bli kvitt overflødig fuktighet.

Hvor lenge varer frossen ferskenpaifyll?

Hvis du fryser ferskenpaifyll, kan du forvente at den varer i opptil 6 måneder! Denne tidsrammen vil tillate deg å fortsatt ha en fylling som er fullpakket med smak og som har en øm myk tekstur.

Alt lenger enn 6 måneder, og fyllingen vil reduseres i kvalitet. Men det vil fortsatt være spiselig. Men sjekk alltid om fyllet ditt fortsatt er godt før du bare spiser det.

Hvordan finne ut om ferskenpaifylling har blitt dårlig?

Hvis du er bekymret for at fyllet blir dårlig, sjekk alltid for mugg. Mold blir ikke drept inne i en fryser. I stedet går de bare i dvale. Så når fyllet begynner å tine, vil formen raskt formere seg og begynne å vises synlig.

Fruktfyllinger med høyt sukkerinnhold viser nesten alltid mugg som det første tegn på forringelse.

For det andre kan du se etter harsk eller sur lukt som kommer fra beholderen.

Og til slutt, hvis noe smaker morsomt, ville det være bedre å bare kaste fyllet. Spesielt hvis den allerede har nådd 6-månedersgrensen.

Final Thoughts

Vi håper at du fant denne artikkelen om frysing av ferskenpaifyllinger informativ og nyttig. Du kan bruke disse teknikkene og triksene på praktisk talt alle typer fruktpaifyll. Det eneste som kan endre seg er hvor lenge de varer.

Hvis du fortsatt har spørsmål, ikke nøl med å spørre oss i kommentarene nedenfor.

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!