Laatst bijgewerkt op 20 maart 2023
Wil je chocoladetaart maken, maar heb je alleen een vanille cake mix? Heb je al een vertrouwd recept voor vanillecake dat je chocolade wilt maken? Laten we eens kijken hoe je een vanillecake-chocolade kunt maken. Als u weet hoe u een recept voor vanillecake in chocolade kunt omzetten, lost u dit probleem op.
Als je alleen een hebt doos vanillecake mix thuis maar wil je chocoladetaart, dan kan je het recept gemakkelijk omzetten. Bovendien, als je al een beproefd en waar recept voor vanillecake helemaal opnieuw, kunt u enkele eenvoudige aanpassingen maken om er chocolade van te maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig om van je vanillecake chocolade te maken. Laten we eens kijken hoe je een vanillecake-chocolade kunt maken.
Spring naar Recept / Recept afdrukken
Wat je nodig hebt: hoe maak je een vanillecake-chocolade
Ingrediënten
- Een pakje vanillecakemix
- 1/4 kopje cacaopoeder
Or
- Je favoriete recept voor vanillecake
- 1/4 kopje cacaopoeder
- Vervang de melk door heet water of hete koffie
- Vervang de boter door plantaardige olie
Apparatuur
- vliegenmepper
- Mengkom
- Maatbekers
Maatbekers: U-Taste 18/8 roestvrijstalen maatbekers en lepels set van 10 stuks
Stap voor stap: Vanille Box Cake Mix tot Chocolade
Stap één: giet de cakemix in een grote kom
Giet je cakemix in een grote kom. Voeg je 1/4 kopje cacaopoeder toe aan de droge ingrediënten en meng met een garde tot het volledig is gecombineerd.
Stap twee: Bereid de ingrediënten voor volgens de instructies
Ga verder met het maken van je cakemix volgens de instructies op de doos. Bak de cake volgens de instructies. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem decoreert met glazuur naar keuze.
Stap voor stap: recept voor vanillecake omzetten van kras naar chocolade
Stap één: voeg het cacaopoeder toe aan het bloemmengsel
Wanneer u de droge ingrediënten voor uw recept combineert, voegt u het cacaopoeder toe. Meng de droge ingrediënten met een garde tot ze gecombineerd zijn.
Stap twee: vervang de melk door koffie met heet water
Vervang alle of de helft van de melk door heet water of hete koffie. Heet water en hete koffie laten het cacaopoeder bloeien, waardoor de smaak meer naar voren komt.
Stap drie: vervang de boter door de olie
Vervang de boter door 1/2 kopje plantaardige of koolzaadolie. Olie heeft een meer neutrale smaak dan boter en laat de chocoladesmaak goed doorkomen.
Stap vier: ga door met het recept zoals in de originele instructies staat
Volg de instructies van het recept na het maken van de vervangingen. Bak de cake volgens het originele recept. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem decoreert met glazuur naar keuze.
Tips en trucs: recept voor vanillecake omzetten in chocolade
Er zijn twee hoofdsoorten cacaopoeder: Dutch-proces en natuurlijk cacaopoeder. In tegenstelling tot natuurlijk cacaopoeder is Dutch-proces cacaopoeder gemaakt met een alkaliserend middel. Dit verlaagt de zuurgraad, waardoor het meer een chocoladesmaak krijgt.
Als je recept bevat bakpoeder, kunt u beide soorten cacaopoeder gebruiken. Als het echter geen bakpoeder heeft, gebruik dan natuurlijk cacaopoeder. Dutch-proces reageert niet met zuiveringszout, dus de twee kunnen niet altijd door elkaar worden vervangen.
In plaats van cacaopoeder kun je ook een pakje instant chocoladepuddingmix gebruiken. Dit geeft de cake een luchtige consistentie met een chocoladesmaak.
Het toevoegen van een kleine hoeveelheid zure room, zoals 1/4 kop, kan helpen met het vocht van de cake. Je kunt in plaats daarvan ook drie ons gesmolten ongezoete of halfzoete bakchocolade aan je beslag toevoegen.
Als u hete koffie toevoegt aan uw cakebeslag, zal het niet naar koffie smaken. In plaats daarvan zal het de chocoladesmaak van de cake versterken. Heet water zal ook prima werken en zal nog steeds resulteren in een heerlijke chocoladetaart.
Hoewel sommige plaatsen zeggen dat je 1/4 tot 1/3 kopje bloem moet vervangen door 1/4 tot 1/3 kopje cacaopoeder, moet je voorzichtig zijn. Cacaopoeder en meel doen verschillende dingen in het recept en het eruit halen van meel kan de textuur van de cake verpesten. Voeg cacaopoeder toe en eventueel wat extra vloeistof.
Hoe maak je een vanillecake-chocolade: het beste geheime recept
Apparatuur
- Maatbekers
Ingrediënten
Met Vanille Cake Mix Doos
- Een pakje vanillecakemix
- 1/4 kop van cacaopoeder
Met je favoriete recept voor vanillecake
- Je favoriete recept voor vanillecake
- 1/4 kop van cacaopoeder
- Vervang de melk door heet water of hete koffie
- Vervang de boter door plantaardige olie
Instructies
Met Vanille Cake Mix Doos
- Giet cakemix in grote kom - Giet je cakemix in een grote kom. Voeg je 1/4 kopje cacaopoeder toe aan de droge ingrediënten en meng met een garde tot het volledig is gecombineerd.
- Bereid de ingrediënten volgens de instructies - Ga verder met het maken van je cakemix volgens de instructies op de doos. Bak de cake volgens de instructies. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem decoreert met glazuur naar keuze.
Met je favoriete recept voor vanillecake
- Voeg het cacaopoeder toe aan het bloemmengsel
- Wanneer u de droge ingrediënten voor uw recept combineert, voegt u het cacaopoeder toe. Mix de droge ingrediënten met een garde tot een geheel.
- Vervang de melk door heet water of koffie - Vervang alle of de helft van de melk door heet water of hete koffie. Heet water en hete koffie laten beide het cacaopoeder bloeien, waardoor de smaak meer naar voren komt.
- Vervang de boter door de olie - Vervang de boter door 1/2 kop plantaardige of canola-olie. Olie heeft een meer neutrale smaak dan boter en laat de chocoladesmaak door.
- Ga door met het recept zoals het in de originele instructies staat - Volg de instructies van het recept na het maken van de vervangingen. Bak de cake volgens het originele recept. Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem decoreert met een glazuur naar keuze.
Opmerkingen
Hoe maak je van een browniemix een chocoladetaart?
Nu je weet hoe je een chocolade vanillecake maakt, vraag je je misschien af hoe je van een browniemix een chocoladetaart kunt maken. Laten we eens nader bekijken hoe we dit kunnen bereiken. De ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn:
voor de taart:
- 1 doos Browniemix
- 1 theelepel bakpoeder
- 3 eieren
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 1 theelepel vanille-extract
- 1-2 eetlepels water
voor de chocoladeganache:
- 1 1/4 kopjes chocolade
- 1/2 kopje slagroom
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept en verwarm je oven voor op 350F. Je moet ook een cake invetten en bekleden. Bestuif vervolgens de zijkanten met bloem.
- Voeg de bak browniemix toe aan een kom, samen met het bakpoeder. Meng goed en laat aan de kant. Voeg in een aparte kom de eieren toe en mix tot schuimig met een garde. Voeg het vanille-extract en de boter toe aan de eieren en meng goed.
- Meng de droge ingrediënten met de natte en gebruik een spatel tot een glad beslag. Voeg indien nodig water toe om het beslag te verdunnen.
- Giet het beslag in je cakevorm en plaats deze in het midden van je voorverwarmde oven gedurende 27-30 minuten. Een tandenstoker in het midden van de cake moet er schoon uitkomen. Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Verwarm de room op middelhoog vuur tot hij warm is. Giet room over je chocolade en roer tot het gesmolten is. Iets laten afkoelen en indikken. Smeer ganache op je cake. Serveer en geniet!
Hoe maak je een chocolade- en vanillecake
Misschien ben je benieuwd hoe je samen een chocolade- en vanillecake kunt maken. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:
voor de vanillecake:
- 2 grote eieren
- 1 kopje suiker
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 3 / 4 theelepel zout
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 eetlepel vanille-extract
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kopje slagroom
voor de chocoladetaart:
- 1 1/3 kopjes suiker
- 1 1/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels maizena
- 1/2 kopje cacaopoeder
- 1 1/4 theelepel bakpoeder
- 2 theelepels espressopoeder
- 1/4 theelepel zuiveringszout
- 1 / 2 theelepel zout
- 3 grote eieren
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 2 theelepels vanille-extract
- 3/4 kopje water
Nu hoeft u alleen nog maar het volgende te doen:
- Verzamel alle ingrediënten die je nodig hebt en verwarm je oven voor op 350F. Je moet ook twee ronde taartvormen invetten en bekleden.
- Je moet eerst de vanillecake maken. Pak een mengkom en voeg de volgende ingrediënten toe: eieren en suiker. Meng tot een gladde massa en voeg langzaam de olie toe. Voeg na het mengen het zout, het vanille-extract en het bakpoeder toe.
- Voeg geleidelijk de bloem en de room toe, afwisselend beide. Blijf dit doen tot het volledig gemengd is.
- Giet het beslag in een van de pannen en plaats het vervolgens in het midden van je voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Nu de chocoladetaart maken. Voeg de droge ingrediënten toe aan een kom en meng. Voeg nu geleidelijk de vanille, olie en eieren toe. Blijf mixen tot een gladde massa. Giet nu het water erbij en blijf mixen tot je beslag klaar is.
- Giet het beslag in je tweede voorbereide pan en bak in het midden van je voorverwarmde oven gedurende ongeveer 35 minuten. Een tandenstoker in het midden moet er schoon uitkomen. Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Snijd elke cake in de lengte doormidden, zodat je vier lagen hebt. Vul elke laag en bedek met glazuur. Serveer en geniet!
Kan ik chocoladesiroop toevoegen aan de gele cakemix?
Natuurlijk! Als je op zoek bent naar een snelle, gemakkelijke manier om een chocoladecake te maken, of om van je gele cakemix een cakemix met chocoladesmaak te maken, kun je chocoladesiroop gebruiken! Het is vermeldenswaard dat je misschien minder vloeistof nodig hebt dan je recept vereist, omdat je chocoladesiroop gebruikt, die voornamelijk uit water bestaat. Gemiddeld zou je ongeveer 1/2 kopje chocoladesiroop in je recept moeten gebruiken om die chocoladesmaak te versterken.
Als je geen chocoladesiroop hebt, kun je ook cacaopoeder aan je cakebeslag toevoegen. Je hebt echter maar ongeveer 1/4 kopje cacaopoeder nodig om je gele cake in chocolade te veranderen.
Wat is een betere chocolade- of vanillecake?
Qua gemak zijn beide net zo eenvoudig als de ander. De belangrijkste verschillen tussen de twee smaken zijn de smaak en textuur van de cake. Chocoladetaart is meestal rijk en luxueus van smaak, terwijl vanillecake vaak milder van smaak is en vaak veel lichter smaakt.
Als het op textuur aankomt, is chocoladetaart vaak dicht en fudgy. De vanillecake kan niet anders zijn. Vanillecake is vaak licht, donzig en luchtig. Het hangt allemaal af van het individu welke smaak ze verkiezen, aangezien ze allebei geweldig zijn om verschillende redenen. Of het nu gaat om chocolade of vanille, beide zullen ongetwijfeld in de smaak vallen bij het hele gezin.
Hoe maak je een Duitse chocoladetaart van een witte cakemix?
Als je alleen een witte cakemix beschikbaar hebt en je wilt een Duitse chocoladetaart maken, zoek dan niet verder! De enige ingrediënten die je nodig hebt zijn 1 doos witte cakemix, 4 eieren, 1/2 kopje boter, 1 kopje karnemelk, 1/4 kopje chocoladesiroop, 1 1/2 eetlepel cacaopoeder, bereide Duitse cake glazuur en 1/2 kopje bereide ganache.
Nu hoef je alleen nog maar de boter, karnemelk en eieren in een kom te doen en te mixen tot het licht en luchtig is. Zodra je deze consistentie hebt bereikt, voeg je de witte cakemix, chocoladesiroop en cacaopoeder toe. Als er een paar klontjes zijn, maak je dan niet al te veel zorgen.
Zet twee taartvormen klaar met bakpapier. Giet het beslag in de pannen en in het midden van je voorverwarmde oven op 350 voor ongeveer 40 minuten. Laat de cakes afkoelen voordat je de Duitse cake frosting en ganache toevoegt. Geniet van deze smakelijke traktatie!
Hoe maak je chocoladecupcakes met gele cakemix?
Meestal kun je een cakemix gebruiken om cupcakes te maken en gele cakemix is geen uitzondering. Om een gele cakemix om te zetten in een chocoladecakemix, hoef je alleen maar ongeveer 1/4 kopje cacaopoeder toe te voegen. De enige ingrediënten die je nodig hebt voor dit recept zijn 1 doos gele cakemix, 1/4 kopje cacaopoeder, 4 eieren, 3/4 kopje olie naar keuze, 3/4 kopje melk, 1 kopje zuur room en 1 theelepel vanille-extract.
Dan hoef je alleen nog maar de droge ingrediënten in één kom te doen en goed te mengen. Voeg je natte ingrediënten toe aan deze kom en klop tot een glad beslag ontstaat. Zodra je dit hebt bereikt, giet je het beslag in cupcakevormpjes in een cupcakevormpje. Zorg ervoor dat u niet te veel vult. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven op 325F en bak ongeveer 18-20 minuten. Laat afkoelen en je heerlijke cupcakes zijn ready to eat!
Conclusie over het maken van een vanillecake-chocolade
Ik hoop dat dit bericht je heeft geholpen om te leren hoe je vanillecake-chocolade maakt. Gelukkig, als je alleen een vanille cake mix of een favoriet recept voor vanillecake helemaal opnieuw, je kunt er chocolade van maken. Met slechts een paar eenvoudige stappen en vervangingen kunt u een heerlijke chocoladetaart hebben. Dit is niet alleen gemakkelijk om te doen, maar het resulteert ook in een heerlijk dessert.
Vond je deze tutorial over het maken van een vanillecake-chocolade leuk? Zo ja, deel dan uw mening in de opmerkingen hieronder en deel dit bericht met uw familie en vrienden.
Al sinds ze een jong meisje was, is Anna een liefhebber van desserts. Als volwassene geniet ze
een verscheidenheid aan desserts bakken, van cakes, koekjes, brownies, brood en meer. Zij
deelt haar passie voor bakken graag met anderen die ook een zoetekauw zijn. Van behoorlijk
ingrediënten afmeten om er zeker van te zijn dat ze de juiste temperatuur hebben, Anna kent het
belang kleine details kunnen maken bij het bakken. Ze wil haar ervaring delen met anderen in
hoopt dat ze de heerlijkste gebakken producten kunnen maken. Als ze niet bezig is met bloggen, Anna
vindt het leuk om nieuwe recepten uit te proberen in de keuken.
