Ouderwetse ananascakeglazuur: hoe
Vandaag gaan we bekijken hoe je ouderwetse ananascakeglazuur kunt maken. Als je online kijkt naar recepten voor ananascakeglazuur, zul je overspoeld worden met ideeën, maar ik moet zeggen, de mijne is absoluut de beste. Het is vochtig, verfrissend, licht en absoluut heerlijk! Zowel ananascake als de kers zijn relatief eenvoudig te maken en perfect voor elke gelegenheid. Dus hoe maak je ouderwetse ananascakeglazuur? Laten we dat van dichterbij bekijken.
Calorieën: 387kcal
Ingrediënten
Hoe ananassuikerglazuur te maken
- 1 blikje verdampte melk
- 1 kop van kristalsuiker
- 3 eidooiers
- 1/2 kop van boter
- 1 tl van vanille-extract
- 1 blikje ananas
Recept voor ouderwetse ananascake
Voor de ananascake:
- 1 1 / 2 kopjes van suiker
- 2 kopjes van bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels van zuiveringszout
- een snufje zout
- 20 z blik geplette ananas niet gedraineerd
- 2 eieren Groot
- 1/2 kop van gesmolten boter
Voor de karamelsaus:
- 2/3 kop van suiker
- 1/2 kop van boter
- 1 eigeel
- 2/3 kop van geëvaporeerde melk
Instructies
Hoe ananassuikerglazuur te maken
- Bereid de Frosting - Pak een steelpan en voeg de volgende ingrediënten toe aan de pan: melk, suiker, eidooiers, boter en vanille. Zodra de ingrediënten in de pan zitten, zet je het vuur op middelhoog. Tijdens het koken moet je goed doorroeren, zodat de eieren niet gaan klauteren. Het duurt ongeveer 10-12 minuten voordat het glazuur dikker wordt.
- Ananas toevoegen - Eenmaal ingedikt, voeg je de geplette ananas toe (zorg ervoor dat deze is uitgelekt) en meng goed. Haal van het vuur en laat afkoelen en dikker worden.
- Versieren - Voeg het glazuur toe aan je taartlaag(pen). Je kunt het gewoon op de bovenkant van je cake leggen, of ook op de zijkanten en tussen de lagen. Genieten!
Recept voor ouderwetse ananascake
- Maak het beslag - Verwarm je oven voor op 350F en vet een schaal in voor je cake. Pak nu een mengkom en voeg de volgende ingrediënten toe: suiker, bakpoeder, zout en bloem. Meng die droge ingrediënten door elkaar. Mix in een aparte kom de eieren samen met de ananas en de gesmolten boter. Eenmaal gemengd, voeg je de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn.
- Bak de cake - Zodra het beslag klaar is, giet je het in je voorbereide gerecht. Plaats in het midden van je voorverwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten. De beste manier om te controleren of hij gaar is, is door een satéprikker in het midden van je cake te steken. Als deze er schoon uitkomt, is je cake klaar. Haal uit de oven en laat afkoelen.
- Maak de Karamelsaus - Pak een steelpannetje en voeg de boter toe. Eenmaal gesmolten op middelhoog vuur, voeg je de melk, eidooier en suiker toe. Klop continu en kook ongeveer 5-6 minuten. Gedurende deze tijd zou het dikker moeten worden. Eenmaal ingedikt, haal van het vuur en giet over je cake. Je kunt een lepel gebruiken om over het glazuur te sprenkelen als je dat liever hebt. Laat afkoelen, snij in plakjes en geniet ervan!
Wil je meer recepten?Check out Ons YouTube-kanaal!
Voeding
Calorieën: 387kcal | Koolhydraten: 54g | Eiwit: 5g | Vet: 18g | Kalium: 84mg | Vezels: 1g | Suiker: 38g
